關於極味脆的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮白蘿蔔：一根輔料鹽：適量糖：適量白醋：適量姜：適量花椒：適量蒜：適量酸梅：適量具體步驟1.新鮮白蘿蔔洗淨，刨刀推皮。2.切...

“【冰筍】之前在外面的酒店吃到過，我自作主張的稱之為“海筍”。這個東西吃起有點兒脆、又有點韌，滑滑嫩嫩、冰冰涼涼的，口感類似海帶，但比海帶更脆韌些。尤其調成酸辣口味，夏天吃起來十分...

“愛的味道故事：友誼中的小爭吵就像在食物中加些胡椒粉一樣，激烈但卻調味。”食材明細主料基圍蝦（300克）輔料姜水（15克）配料李錦記味極鮮鮮醬油（15毫升）糖（10克）色拉油（150毫升）李錦記涼拌汁（20毫升...

蠔油秋葵，光是聽到名字，再想想食材是不是就覺得是很大的誘惑了，沒錯今天就讓我們看看究竟這道美食的有誘惑在哪裡，是什麼如此的吸引我們，我們如何去製作清洗好可愛新鮮的秋葵，如何美美的把誘...

食材明細主料魷魚（250g）生薑（1塊）油（適量）醬油（適量）輔料蒜薹（150g）小米椒（3個）料酒（適量）黃豆醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）味極魷魚須的做法步驟1、魷魚洗淨，切段2、蒜薹切段，姜切絲，小米椒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香蕉：2根輔料雞蛋：1個色拉油：適量麵包糠：40麵粉：40具體步驟1.準備好食材：香蕉、雞蛋、麵粉、麵包糠2.把雞蛋打散打勻3....

“每10多天都會給孩子做一鍋滷味，雞翅，雞蛋，牛肉，雞腿想吃什麼放什麼，自家做的乾淨衛生，價格也實惠，味道超滷店的，因放了冰糖，吃出了鄉巴佬的味道，兒子一頓幹掉兩個，孩子喜歡媽媽高興😊”食材明細...

“前段時間在亞洲人市場買了袋冰凍魷魚須，凍成一坨了，清理冰箱時，把它解凍，手裡也沒有合適的配料，只有做味極魷須，這個菜也老家也是挺流行的哦。”食材明細主料魷魚須（約1/2磅）輔料蔥（2根）姜（1塊）...

“（製作前請先看Tips）春節前，朋友送了一箱“北極甜蝦”。變著法子吃了幾次，家裡人也都比較喜歡。北極甜蝦雖然味道鮮甜，但肉質較為緊實，不夠彈牙。我個人覺得，如果用來做“海鮮粥”或者“蒸蛋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麵粉：50蛋白：40黃油：50輔料糖粉：40具體步驟1.把糖粉和軟化後的黃油用打蛋器攪拌均勻。2.分三次加入蛋白，同樣使之...

“收到加拿大野生北極蝦也有一些日子了，但是偶本著獨樂樂不如眾樂樂的理論，等到家人們相聚一起，齊齊享用這一美味。一收到北極蝦，偶就在想如何如何做出好吃又美味的各款，可是想來想去，還是覺...

“幹辣椒炸香了，紅紅亮亮的，裡面的芝麻花生酥酥脆脆，香是巨香，辣只是微辣，可以當零食，可以下酒，三兩個好友、三兩碟小菜、三兩杯小酒，生活原來可以如此愜意舒坦啊！”食材明細主料乾紅辣椒（50g）雞...

食材明細主料雞腿（200g）熟米飯（200g）西蘭花（80g）香菇（20g）胡蘿蔔（10g）輔料植物油（20mi）蜂蜜（6ml）生抽（6ml）料酒（6ml）五香粉（8g）雞精（5g）糖（5g）鹽（5g）鹹甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）極味照燒雞排飯的做法步驟...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵包糠：40雞胸肉：1塊蛋清：1個輔料白胡椒粉：少許麵粉：適量鹽：少許全蛋液：適量具體步驟1.雞胸肉切成大小均等的小塊，用鹽，白...

食材明細主料白蝦（250克）盒裝豆腐（一盒）輔料泡打粉（適量）風味豆腐特製粉（適量）油（1500克）糯米粉（60克）雞蛋清（3個）生粉（100克）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）風味QQ脆的做法步驟1、豆腐切塊2、生粉，...

食材明細主料皮蛋（3個）輔料紅椒（半個）小蔥（1根）大蒜（4瓣）味極鮮醬油（適量）香醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）味極涼拌皮蛋的做法步驟1、紅椒切丁、大蒜切碎、小蔥切段2、皮蛋剝殼切塊後...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：40溶解黃油：50幹椰蓉：140黃油：150雞蛋：兩個牛奶：100輔料派皮：：適量內陷：：適量白糖：125鹽：1/4勺糖粉：70具體步驟1.將a攪拌...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肫子：適量青蒜：適量小米鍋巴：適量野生北極蝦：適量核桃：適量紅辣椒：適量輔料花椒：適量幹辣椒：適量辣妹子辣醬：適量香蔥：適量姜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：160糖：5雞蛋：3個黃油：80低筋粉：100鹽：1輔料糖粉：55具體步驟1.準備好做脆皮的料（低筋粉100克，黃油80克，低粉55）先把軟化的...

“皮餡均為自制，皮裡面放了雞蛋，皮韌又脆，餡裡面汁水豐富，鮮味十足，適合包好了早餐來一碗~(請不要在意圖片，非專業拍照，只是記錄生活點滴)。”食材明細主料中筋麵粉（150g）水（70ml）雞蛋（2個）鹽（2g）輔料...

終極味道是一家成立於2009年的全國性的連鎖加盟形式的餐飲店，不論是菜品還是經營方法都有著自身的特色，而且運營操作非常簡便，加盟後只需兩天就能夠上手進行獨立的操作經營。終極味道的產...

“今天不是很忙，就給家人做了這款披薩，其實披薩很好做，有蔬菜的，水果的、還有鮮蝦的，家裡冰箱只剩下這些食材，就做了火腿披薩，還不錯吧😄😄😄據說：比薩餅（義大利語：Pizza），根據字典上的解釋為：“混...

準備時間:無　　　　烹飪時間:6分鐘香辣脆皮，北極蝦一天名字就知道它是一種香辣，而且非常的香脆可口，非常適合那些口味比較重的人，當然患有口腔潰瘍的患者就儘量...

食材明細主料豬大腸（500克）菜椒（半個）洋蔥（少許）輔料味極鮮（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大腸味極煲的做法步驟1、豬大腸清洗乾淨後焯水，（清洗過程因手太多油了，所以沒拍...

“很適合小朋友的一道菜”食材明細主料番茄（2個）豆腐（1塊）肉末（適量）洋蔥（半個(我是剛好剩下半個就放了，可以不加)）輔料醬油（適量）鹽（適量）糖（少許(調味用)）澱粉（少許）蔥花（少許）料酒（適量）姜粒（適量）鹹鮮（口味...