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發表於:2020-02-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料燒竹輪:1/2包青苦瓜:4段絞肉:75公克鹹蛋黃:2個鹽:少許太白粉:1/2小匙鮮美鍋汁:1/2包糖:少許香油:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1...
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發表於:2024-02-26
“看《天天飲食》,我們飲食天天,其實筆者早就江郎才盡,不得不努力學習,不時看《天天飲食》,從中汲取氧分精華,不斷實踐,現秀一秀實踐的過程和成果。這次採用了portabellaMushroom褐色雙孢菇,此...
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發表於:2020-02-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料燒竹輪:1包蛋白:6個蟹管肉:適量紅蘿蔔:適量海鮮火鍋高湯粉:適量太白粉水:少許輔料具體步驟1.燒竹輪切薄片,蟹管肉先入沸水汆...
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發表於:2024-02-25
“最喜歡自選題材的餅乾任務了,想做什麼做什麼。對車輪餅乾惦記了很久,但總覺得做起來比較花時間。這一次看看時間似乎還很充足,於是,下個狠心,費點工夫來做這款餅乾。感覺挺成功的,就是量有...
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發表於:2019-12-02
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚竹輪:五個納豆一盒:適量青葉:適量輔料具體步驟1.準備好食材,拌好納豆2.納豆放入青葉中3.魚竹輪切開一面,把放好納豆...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料剩飯(適量)雞蛋(2顆)輔料小蔥(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鑲銀的做法步驟1、剩米飯。2、雞蛋二個。3、小蔥切碎。4、米飯倒入蛋液裡。5、拌勻備用。6、油燒熱後放...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料茄子(適量)豬肉(適量)輔料生薑(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)配料雞精(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子鑲肉的做法步驟1、準備好的料。2、茄子洗淨,用刀從...
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發表於:2024-02-26
“記憶的弧線總在命運的年輪輾轉反側習慣一個人坐在燈下念著關於你的詩篇突然我的眼中出現了。。。。。。這款餅乾所以就叫它旋轉著的命運車輪餅乾”食材明細主料低筋麵粉(260g)黃油(135g...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料金針菇(半包)粉絲(一小把)輔料大蒜(30克)調料蠔油(適量)鹽(適量)沙茶醬(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金鑲玉的做法步驟1、粉絲泡軟後切成兩段、大蒜剁成末。2、鍋內放適量油...
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發表於:2024-02-05
“市場裡,隨處可見大黃瓜的蹤影。做一道鑲肉湯,有肉類有蔬菜,吃下兩塊就有飽足感,清爽的湯也好容易入口超適合食慾不振,胃口縮小的炎炎夏日,對吧♥”食材明細主料大黃瓜(1條)絞肉(200g)香菜根(10g...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳥蛋鑲肉的做法步驟1、原料:豬肉,鵪鶉蛋,蔥,姜2、豬肉,姜,蔥一起剁成泥3、加鹽,生抽,蠔油,料酒,糖攪拌均勻4、...
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發表於:2024-02-29
“蟹鑲橙是浙江杭州的傳統名菜,創於南宋,流傳至今。此菜色豔形美,橙香蟹肥,味道醇香。我買不到蟹膏肉,就用了蟹鉗肉代替了,家人不吃肥肉,改用蝦仁,配菜也做了改動,更加符合現代人的健康標準。味...
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發表於:2024-02-05
“老少皆宜,爽口下飯。”食材明細主料香菇(.)肉末(.)輔料臘肉(.)橄欖油(.)料酒(.)胡椒(.)生薑末(.)小米椒(適量)青椒(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)老抽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽巴(適量)味精(適量)蔥(適量)微辣(口味)蒸(...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料法風燒餅皮(適量)輔料各種果醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)風輪的做法步驟1、這是在烘焙店買回來的。。2、將買回來現成的法風燒餅皮切成四個連體三角形(中間不切),一...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料苦瓜(一根)輔料香蕉(兩根)配料鹽(少許)糖桂花(適量)微辣(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鑲苦瓜的做法步驟1、把苦瓜去掉兩頭,切成兩段2、用開水放鹽焯一分半鐘,撈出過涼水。3、選細...
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發表於:2024-01-09
“金鑲玉炒飯用的材料不多,只有4種,除了補鐵有益土雞蛋黃,還有我做菜愛用的有機山茶油,山茶油炒飯令飯粒非常清亮,滑而不膩,十分可口;金黃的蛋黃包裹著白玉般的米飯,健康有益,叫金鑲玉是實至名...
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發表於:2024-02-25
“冬日裡蔬菜很貴,就換著花樣吃肉,想起麵筋,塞上肉餡,配上香菇,味道美極了!”食材明細主料肉餡(適量)油麵筋球(適量)輔料香菇(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普...
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發表於:2024-02-28
“【年輪蛋糕】第一次見到這個蛋糕是在妍色的部落格上,覺得那是一個很難完成的任務,最近看的書多了,練習也多了,又在別人的部落格看到這款蛋糕,然後還專門找了原作的書來看——《歡迎進入grace...
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發表於:2024-02-26
“為啥要給這款普通得酥餅起個這樣的名字呢,第一從工藝上來說,這餅不單單是擀出來的,也是像印度飛餅那樣飛出來的,上週和父母去吃東南亞菜,老媽很喜歡印度師傅的飛餅。第二呢,就是把餅擀好後...
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發表於:2021-03-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹笙:10條絞肉:4兩魚漿:2兩香菇:3朵紅蘿蔔絲:1兩蔥:1支鹽:2小匙糖:1/3大匙胡椒粉:1小匙香油:2小匙水:1杯太白粉:1/2大匙輔料具體...
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發表於:2018-12-07
說起竹輪,相信很多不瞭解日本料理的朋友們都不太知道這是個什麼東西?但是實際上它作為一種小吃深受大眾喜愛,相信很多人都吃過。今天小編就帶大家一起來了解一下什麼是竹輪。一、竹輪是...
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發表於:2024-01-09
“外焦裡嫩,微微油膩的肉餡混合清香的梨汁,滿口的幸福感”食材明細主料水梨(1個)豬絞肉(80g)蝦仁(50g)蛋豆腐(50g)雞蛋(1顆)姜(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)中筋麵粉(適量)豆瓣醬(適量)酒釀(適量)番茄醬(適量)澱...
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發表於:2024-02-28
“看似複雜的一道菜,其實做法非常簡單,用來待客相當不錯哦!”食材明細主料豆腐(適量)肉餡(適量)輔料蔥姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味...
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發表於:2020-02-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料燒竹輪:1/2包魚肉:1香菇:40公克豆苗:1紅蘿蔔片、嫩薑片各:6片蔥:1/2支蒜頭:2瓣海鮮火鍋高湯粉:1/4小香菇蠔油:1小匙水:2大匙香...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料青椒(2個)馬鈴薯(2個)香菇(3朵)胡蘿蔔(1根)輔料色拉油(適量)麵包糠(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)芥末醬(適量)超辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤鑲青椒的做法步驟1、馬鈴薯洗淨放入鍋中煮熟,...