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發表於:2024-01-09
“現在人們越來越注重養生啦,所以經常吃些雜糧,對身體非常有好處,所以家裡經常備著些雜糧以及粗糧,玉米粉是家裡常有的。正好這次用到了新良的粘米粉,使做出來的米糕不同於發糕,略粘又帶些嚼...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料大米(適量)紫米(適量)黑豆(適量)紅豆(適量)薏米(適量)黑芝麻(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧米糊的做法步驟1、準備好各種米和各種豆。2、用清水沖洗乾淨。3...
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發表於:2019-12-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬裡脊肉:100香菇:3朵雜糧米:1量杯糯米:1量杯黃豆:適量輔料醬油:15白糖:適量米酒:適量雞精:適量肉鬆:適量具體步驟1.將雜糧米和...
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發表於:2024-01-09
“鷹嘴豆屬於高營養的豆類,更其他豆類比,在蛋白質功效、利用價值和消化吸收率指標上,鷹嘴豆為最高,因此贏得了“豆中之王”的美稱。它含有豐富的蛋白質(全是優質球蛋白),氨基酸有18種至多(含人...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料香米(適量)黑米(適量)薏米(適量)江米(適量)高粱米(適量)蕎麥仁(適量)大麥米(適量)糙米(適量)紅小豆(少許)綠豆(少許)豇豆(少許)芸豆(少許)輔料蓮子(少許)蜜棗(少許)葡萄乾(少許)龍眼(少許)冰糖(少許)花生(少許...
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發表於:2023-12-31
“雜糧面發糕屬於發酵類麵食,主要是以小麥麵粉為主,摻雜玉米麵、高粱面等雜糧面面為材料,經過發酵蒸制而成。由於雜糧面所富含各種微量元素、纖維素,及其有助於人體血糖控制等特性,也使得雜...
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發表於:2024-01-05
“溼熱的夏天,薏米紅豆幫我們祛溼。”食材明細主料薏米(1把)紅小豆(1把)鷹嘴豆(2把)輔料花生米(1把)大米(1把)黑豆(1把)大棗(5個)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薏米紅豆雜糧粥的做法步驟1、鷹嘴豆...
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發表於:2024-01-13
“從營養學的角度來講人體所需的營養素分為五大類,分別是:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等,這五類營養素是人體必須的,缺少其中任何一種營養素都有可能影響身體健康,所以平時在...
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發表於:2024-01-02
“夏日炎炎,綠豆和蓮米清熱解暑,百合養陰潤燥、安心養神、補脾健胃,搭配上雜糧,是夏日一道解暑主食。”食材明細主料綠豆(1把)雜糧(50g)輔料蓮米(8顆)百合(2勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠...
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發表於:2024-01-28
“黃豆的蛋白質含量高達40%左右,相當於瘦豬肉的兩倍多,雞蛋的三倍。醫學認為,黃豆可以長肌膚、益顏色、填精髓、增力氣,補虛開胃,益氣補血、健脾寬中。玉米渣含有的黃體素、玉米黃質可以對...
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發表於:2023-12-31
“南瓜,紫薯,山藥,都是寶貝兒,莫說是春天,一年四季都可以經常吃,而且這幾樣都是百搭款,做法百變,有顏有料。給孩子經常吃些南瓜糊,紫薯牛奶條,山藥肉粥……等不計其數的菜式點心,能補脾健腦,強身健...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料紅豆(適量)玉米(適量)大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆玉米雜糧飯的做法步驟1、大米洗淨,放入電飯煲。2、放入玉米粒。3、紅豆洗淨。4、紅豆放入電飯煲...
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發表於:2024-01-28
“各種雜糧的具體好處網上已經說得太多了,就不一一列舉了,總之這款雜糧羹:健脾利溼、排毒養顏、抑制脫髮、促進腸胃蠕動,絕對是可以經常做為早餐食用的保健良方。”食材明細主料薏米(適量)赤...
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發表於:2024-01-04
“粥作為早餐是最簡單也是營養很豐富的,那就為家人煮一鍋粥吧,食材豐富點感覺粥的味道會更好,營養也會更豐富的些。”食材明細主料大米(40克)大黃米(20克)紅小豆(25克)薏仁米(30克)西米(10克)紅扁豆...
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發表於:2024-01-09
“家裡買了好幾罐雜糧粉,每天吃雜糧粉糊,早就吃膩了。把雜糧粉代替一部分的麵粉來做發糕,比普通發糕更健康,雜糧發糕也有不同的風味。”食材明細主料雜糧粉(110g)麵粉(130g)溫水(190g)白糖(35g)酵...
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發表於:2024-01-11
“視訊菜譜地址:都說粗糧好,可我的寶寶太小這粗糧怎麼吃丫?小寶寶吃粗糧丫,首選粗糧粉那。用各種粗糧粉做一道“麵條”,是不是很驚豔!對面條裡麥麩過敏的寶寶們,也可以享受吃“麵條”啦!還可以...
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發表於:2024-03-01
“健康好吃的雜糧面餡餅。”食材明細主料燕麥面(50克)小米麵(50克)蕎麥麵(50克)黃豆麵(50克)全麥粉(50克)黑米麵(50克)輔料麵粉(100克)酵母(3克)肉餡(500克)鹽(適量)蔥(適量)醬油(適量)花椒麵(適量)五香粉(適量)五...
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發表於:2024-01-09
“這款米糕可做寶寶主食,也可做零食。通常米糕是通過酵母發酵而成,比如黑米糕。今天摸索的是打發蛋白使米糕膨脹,酵母都省了,也省了發酵的時間。各材料的用料並不一定非常嚴格,總體來說100g...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麵粉(適量)玉米麵(適量)小米麵(適量)紅蜜豆(適量)酵母粉(適量)輔料白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧蜜豆發糕的做法步驟1、準備好原料:麵粉、玉米麵、小米麵、蜜紅豆、...
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發表於:2024-01-04
“哈哈我家能做20款營養粥,,簡單健康營養豐富。”食材明細主料小米(適量)糙米(適量)大米(適量)藜米(適量)綠豆(適量)糯米(適量)紅豆(適量)花豆(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧雜豆...
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發表於:2024-01-13
“現在人都講究多吃些粗糧,來改善風味增加營養,而我們又平時吃慣了用低筋麵粉做的細膩戚風蛋糕,早已沒感覺了;今兒我就想換換口味,看看是否可將粗糧加些到蛋糕中,哈哈:經過實驗證明:將適當的低...
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發表於:2024-01-11
“米糕是孩子最愛的點心之一。採用蒸的方式,吃了不上火。雜糧香香的味道使米糕更加香氣逼人~~自己做的米糕跟外售的“粘牙黑米糕”完全不一樣哦~下面食材的3倍可以做1個6寸模具的米糕。...
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發表於:2024-02-24
“很喜歡用黑米做美食,它的營養價值很高,特別適合我們女人食用,最簡單的方法就是煮粥喝,用豆漿機打米糊,很喜歡原汁原味的喝,覺得很好喝,昨天用豆漿機打的黑米糊,放了些黑芝麻,花生,喝起來更香了...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料玉米麵(適量)麵粉(適量)雞蛋(2個)豆乾(2塊)韭菜(適量)輔料蝦米(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧小餡餅的做法步驟1、雞蛋炒好,鏟...
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發表於:2024-01-03
“好吃又營養的雜糧米飯,材料易得,營養美味,富含膳食纖維,米的品種也很多,沒有固定的材料,想吃哪種米,就放哪種,最後放上大棗花生,有利於我們更加合理地攝入多種營養素。此款雜糧飯,用到了臻米養...