關於醃製脆甜的西瓜皮怎麼做的知識

“還是孩子的時候，別家孩子都是愛吃瓜，唯獨我愛吃西瓜皮，總覺得瓜皮比瓜肉更好吃。小時候每次開西瓜，媽媽用勺子挖一大盤西瓜，剩下的西瓜皮，不浪費，醃製西瓜皮，配稀飯、麵條都特別好吃。又到了...

食材明細主料西瓜皮（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆炒西瓜皮的做法步驟1、準備好西瓜皮一塊。2、西瓜皮去紅瓤和外皮切成丁。3、在西瓜皮里加入花...

“這道菜主料選用鮮嫩翠綠的黃瓜，和相應的輔料搭配，製作簡單、營養豐富，鮮香，酸辣，爽脆可口，是開胃和佐粥的佳品。”食材明細主料黃瓜（1500g）輔料鹽（4勺）生抽（2勺）老抽（1勺）白醋（2勺）白糖（1.5勺）小米椒（4...

食材明細主料黃瓜（6斤）輔料青辣椒（5個）大蒜（適量）姜（適量）配料老抽（100毫升）鹽（100克）白糖（適量）味精（適量）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醬醃脆瓜的做法步驟1、把買回來的黃瓜放置一夜再清洗乾淨。2...

食材明細主料西瓜皮（四分之一）輔料青紅尖椒（各1個）配料蒜（2瓣）老抽（1小勺）豆豉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣脆西瓜皮的做法步驟1、去掉表面的青皮。2、瓜瓤太多也應該去掉...

可以多加一些檸檬汁在裡面。酸的會特別的開胃，只需要將西瓜皮用涼水清洗乾淨之後再滴加幾滴檸檬汁，密封儲存幾天可以得到西瓜皮酸。西瓜最好是買那些皮是比較厚的，而且為了保口感好，可以多...

“Tips：做出脆甜爽口蘿蔔的關鍵1.選蘿蔔：蘿蔔一定要新鮮，不能糠心，可以通過蘿蔔頭上的葉子進行判斷。2.鹽制：先用食鹽醃1個小時，攥幹水分後。3.糖制：再用白糖醃1個小時，同樣攥幹水分。4.放香醋...

“甜甜的，嚼起來特別脆的蘿蔔乾。可別小看了這蘿蔔乾啊，可以做出許多的美味。。。。”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料菜刀（適量）化纖繩（適量）筷子（一根）配料鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度...

“西蘭花好吃梗卻很大，炒著不太入味，丟掉又可惜。試著醃成佐粥小菜，味道很不錯。”食材明細主料西蘭花梗（1個）輔料小米辣（1個）調料鹽（3g）香醋（1.5勺）生抽（1大勺）糖（2g）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“平時我們吃西瓜時都會把西瓜皮扔了，其實西瓜皮也有很多功效，西瓜皮不但解熱，還有促進傷口癒合以及促進人體面板新陳代謝，美白滋潤面板，淡化痘印的功效。西瓜皮因解毒清熱、開胃生津，其含糖...

“醃好的甜橙丁可以冷藏，煮銀杏、白木耳、玉米、雞蛋等清甜的糖水時可以下一些，有一股清香的橙味。”食材明細主料橙皮（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃甜橙皮的做法...

冬天就要來臨了，打火鍋也就成了人們最愛的方式之一。而打火鍋的食物中往往少不了脆皮腸這一種食物。那麼，大家對脆皮腸的瞭解有多少呢?這裡也有一個問題很值得大家思考：脆皮腸是醃製品嗎?...

食材明細主料西瓜皮（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜西瓜皮的做法步驟1、西瓜皮，去掉外面那層綠皮，把紅色部分也去掉。2、切成小塊放在容器中。3、加鹽醃製...

“廣東現在真的是熱啊！動一下都渾身是汗。”食材明細主料黃瓜（3根）辣椒（適量）蒜瓣（4瓣）花椒（5克）生薑（2片）香菜（幾顆）輔料鹽（10克（醃黃瓜用））生抽（5湯勺）老抽（1.5湯勺）香醋（4湯勺）蠔油（1勺）香油（1勺）雞精（適量）糖（10g...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料糖（若干）醋（若干）醬油（若干）蒜（半頭）小米椒（4個）鹽（1勺）酸辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆辣醬醃黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨，切段，放入碗中，加入一勺鹽，一勺白糖，醃半個小時2...

食材明細主料西瓜皮（1/4個）輔料米醋（1大匙）糖（1大匙）鹽（少許）蒜（2瓣）油（1大匙）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜酸西瓜皮的做法步驟1、西瓜皮。2、削去外面的綠皮，裡面紅色的肉也去掉一部分，留少...

食材明細主料西瓜皮（適量）鹽（適量）輔料剁椒（適量）鹹香（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃西瓜皮的做法步驟1、準備好西瓜皮2、去掉外皮和剩餘的紅壤3、切成薄片4、加鹽醃20分鐘，殺出水分5、清洗幹...

“上次做的西瓜皮泡菜有點辣，身邊還是有些朋友吃不了辣，所以這次切完西瓜的時候，我拿起西瓜皮細細品，想來應該可以做成酸甜味的。”食材明細主料西瓜皮（半個）輔料番茄（一個）配料白醋（一勺）生抽（兩...

食材明細主料西瓜皮（適量）牛肉腸（2根）輔料大蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）香油（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆西瓜皮的做法步驟1、取較厚西瓜皮洗淨，片去大部分紅瓤，小...

不是。脆皮腸在加工過程當中確實是需要進行醃製的。但最後製作出來是屬於肉類食品的。脆皮腸裡面通常會新增一些畜禽肉類，在此基礎上還會放入大量的澱粉和植物蛋白粉等。為了能夠讓脆皮...

“喝白粥總想配點小菜。恩～要脆脆的，爽口的，還要稍微有點辣，這款黃瓜可以滿足你，喝粥的最佳選擇😻”食材明細主料黃瓜（2斤）食鹽（100g）輔料茴香（一把）花椒（一把）老抽（75g）生抽（100g）青椒（100g）大蒜（100g）白酒...

“早餐喝粥，怎能沒有鹹菜佐餐呢？自制小鹹菜，健康衛生，關鍵是木有放味精！”食材明細主料黃瓜（4棵）輔料小米辣（10個）姜（1塊）蒜（1個）醬油（500ml）醋（100ml）鹽（100克）糖（100克）白酒（100ml）花生油（100ml）微辣（口味）醃（工...

“西瓜皮有藥用價值，也可以做出很好吃的菜，不要浪費了哦。這道酸辣味的小菜吃起來嗄嘣脆，是很好的開胃菜，增進食慾，搭配小粥也是不錯的。西瓜的外層果皮是清熱解暑、生津止渴的良藥。西瓜皮...

食材明細主料西瓜（適量）輔料澱粉（適量）雞蛋液（適量）麵包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮西瓜的做法步驟1、西瓜切條。2、粘澱粉。3、粘雞蛋液。4、粘麵包糠。5、油溫五成熱下鍋...

在我們日常飲食中，黃瓜是一種很常見的食材，既可以烹飪又可以洗淨生吃，口感脆甜，水分多多。很多減肥人士也經常使用黃瓜。除了這些，還有一種食用方法就是醃製黃瓜，那麼你吃過醃黃瓜嗎？你知道黃...