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發表於:2024-01-03
食材明細主料掛麵(適量)羊肉片(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)亞麻籽油(適量)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉卷熱麵條的做法步驟1、水開下入麵條。2、麵條煮熟大約需...
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發表於:2018-08-03
麵條,在中國所存在的歷史時間很久遠了,以往人們在生日的時候,不是吃蛋糕,而是吃一碗長壽麵,代表著長命百歲,可見面條在我國的地位還是比較重要的。當然麵條除了做長壽麵之外,還可以製作成其它...
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發表於:2019-11-09
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉(熟):一斤洋蔥:一個蒜:4-5瓣輔料鹽、糖、味素:適量黑胡椒、黑芝麻、孜然:適量海鮮醬油、辣椒油:適量辣椒醬:(有無均可)具...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:冷飲店裡的熱果汁步驟有哪些小麥芽糖1回答:水果切塊加水榨汁加熱默許579回答:用原汁機榨果汁,然後兌些熱水,很多冷飲店都買愛汁樂原汁機這類的去現做果汁,然後當場出售,給顧客印象好...
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發表於:2024-01-07
“莜麥是一年生草本植物。生長期短,成熟後子實容易和外殼脫離,磨成粉後可食用,就叫莜麥面,也叫裸燕麥面,又叫油麥面,這種植物的子實也叫莜麥。莜麥面營養豐富,在禾穀類作物中蛋白質含量很高,且...
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發表於:2018-09-20
小夥伴喜歡吃麵食嗎?平時在家都會做哪些麵食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麵食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐新增一道更好吃的主食。那我們做慣了麵條,包子、大餅等一些中式...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料羊肉(適量)麵條(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉青菜麵條的做法步驟1、起鍋燒油下入蔥薑絲炒香,下入提前切好的羊肉,羊肉...
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發表於:2018-04-19
羊肉大家都喜歡吃吧,尤其是到了冬天大家都會買一些羊肉回來燉湯吃,或者是紅燒吃。那麼在燒烤攤上,我們也經常會看到羊肉串,羊肉串也是燒烤攤上面必點的食物之一。很多小夥伴喜歡自己在家做...
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發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
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發表於:2019-02-19
烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨著烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤...
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發表於:2024-02-10
“一個人的女人節,吃的隨性些。做了個超級簡單版的熱湯冷麵,味道很棒!”食材明細主料冷麵(200克)羊肉片(50克)辣白菜(15克)輔料鹽(5克)糖(10克)香油(1茶匙)濃湯寶(0.5個)雞精(1茶匙)香菜(1棵)芝麻(1茶匙)醋(2勺...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵條(2人份)牛肉(適量)木耳(適量)香芹(適量)番茄(2個)輔料洋蔥(1個)青椒(1個)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)孜然(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒拉條的做法步驟1、準備好食材:蔥薑切片...
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發表於:2018-09-09
野菜是可以用來做蔬菜的野生植物的總稱。我國野菜分佈廣泛,營養價值高,還具有藥食同源的作用,尤其對於現代人來說,由於人們飲食的豐富,三高和一些富貴病相繼出現,野菜因此成了很多人調節血脂...
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發表於:2024-01-07
“三十里莜麵四十里糕,莜麵的耐飢性是非常出名的。這款在我們本地深受歡迎、也是上桌率非常高的省時省力的主副食一起搞定的美食分享給大家。”食材明細主料莜麵卷(1籠)羊肉(40g)輔料辣椒粉...
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發表於:2018-02-01
一日三餐中早餐尤為重要,俗話說的好“早上吃的好,中午吃的飽,晚上吃的少”,在北京,油條是早餐必不可少的,不僅味道鮮美,還可以隨意搭配,可以和豆漿,豆腐腦搭配,簡直就是一絕,油條的做法簡單好學,一...
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發表於:2023-12-27
“麻辣下飯。”食材明細主料白菜葉(適量)粉條(適量)羊肉卷(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜...
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發表於:2024-02-24
“現代的做法也能保持麵條的彈性及口感相信可以讓大家節約不少的時間及體力,這個方法就是最適合家庭的操作了。“竹升面”是用傳統的方法搓面、和麵,是用“竹升”(大茅竹竿)壓打出來的面...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:雞西冷麵加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麵一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料方便麵(一袋)雞蛋(一個)輔料羊肉卷(適量)茼蒿(適量)調料水(適量)調料包(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉卷茼蒿煮麵的做法步驟1、羊肉卷和茼蒿備用。2、雞蛋入蒸鍋蒸熟。3...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料玉米麵條(70g)熟羊肉(幾片)羊肉湯(些許)輔料清水(適量)調料食鹽(半克)雞精(半克)蔥(半棵)香菜(1棵)陳醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉玉米熱湯麵的做法步驟1、取玉米麵條。2、...
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發表於:2024-01-01
“平時都是吃乾麵條,這次的新鮮麵條也很好吃。”食材明細主料新鮮麵條(200g)羊肉湯(200g)輔料鮮茴香(適量)小白菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉鮮麵條的做法步驟1、買的新鮮麵條...
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發表於:2024-01-11
“燴麵是一種集葷、素、湯、菜、飯為一體的河南特色美食,以味道鮮美,享譽中原,遍及全國。一碗優質的燴麵,講究面勁道、湯鮮美、配菜爽口。但大多數的寶爸寶媽因為不會做燴麵胚,或者做出的湯...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵條(適量)輔料蔥末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)陳醋(適量)蠔油辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱麵條的做法步驟1、碗中加入蔥蒜末,加...
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發表於:2019-01-05
面和粉是如今都很流行的一種主食,相比於面,粉能吸收湯汁本身味道的同時又不會變的過於軟爛,相反在一定時間內,粉一直都是很有彈性的,這也是很多消費者喜歡吃粉的理由,發展到如今,粉的品牌和口...
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發表於:2024-01-11
“普通食材用心做,做出最真的味道!羊肉的醇香帶著芹菜特有的香味,清亮的湯中夾著翠綠的黃心菜,濃郁的香味會讓你味口大開。用心去做每一道家常飯,把愛融入製作的每一個步驟,感受其中滋味!時間...