關於迷津的知識

餐飲提問：鎮上開了個鴨脖店過年期間一天才一百多！求大神指教迷津大米渣男回答：首先，過年期間對於鄉鎮來說應該算是購物的旺季，每年過年趕集的人是非常多的，那麼在購物旺季卻營業額不理想，說明...

餐飲提問：四仔王冰煮羊火鍋這個專案如何？我想在江蘇鹽城開個加盟，有沒有了解的朋友指點一下迷津大丸子a777回答：1.產品好——內蒙古的好羊肉；2.無廚師——傻瓜化，用工少；3.投資少——投資少，適...

餐飲提問：加盟創業前需求做好哪些準備,請前輩們指教迷津!你不是故意的的回答：這些你可以和加盟商瞭解啊！但是市場的話就要靠你自己去考察了…如果你有個十多萬的資金，我想開個加盟店問題不...

餐飲提問：請開過壽司店的朋友指教迷津，我想在北京開一家壽司店，不瞭解賺錢不？大約要多少cyndi643回答：雖然沒有開過壽司店但是作為一個愛吃會吃並且很瞭解日食的北京人可以告訴您目前北京壽...

餐飲提問：章魚小丸子現在加盟太多了，希翼哪位現在在做這個項手段朋友指教一下迷津Hme91回答：不清楚，我是加盟茶物語奶茶的，可惜幫不到朋友。嗯哼QUEEN回答：首先要看加盟費價格！（這也是每個投資...

“食鮮正當時。現在是迷迷蒿正好吃的時候，簡單一蒸，鹽，香油一拌，野菜的香味兒特別濃。或者用蒜泥，油辣子一拌，更是美味兒。”食材明細主料迷迷蒿（適量）麵粉（適量）食用油（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）清...

食材明細主料迷迷餃（250克）青菜（195克）肉丸子（5個）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉丸子青菜迷迷餃的做法步驟1、食材：迷迷餃、青菜（已洗淨切開）、肉丸子2、燒鍋倒油燒熱，...

食材明細主料迷迷餃（250克）開洋（適量）紫菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫菜開洋迷迷餃的做法步驟1、食材：迷迷餃、開洋、紫菜。2、將迷迷餃和開洋下...

食材明細主料大米飯（剛燜出來的，1碗）無菌雞蛋（2個）輔料蟹肉棒（2根）調料醬油（一勺）料酒（一勺）澱粉（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）鹽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）天津飯的做法步驟1、把雞...

“鹹香，外酥裡嫩。”食材明細主料迷迷蒿（適量）菜籽苗（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）香蔥（適量）玉米油（適量）薑末（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸迷迷蒿丸子的做法步驟1、迷迷蒿...

野菜迷迷蒿，你吃過嗎？可能有一些人吃過，但是她們並不知道這種菜就叫這種名字，所以說在吃什麼之前一定要注意一些事情，不要臉自己吃了什麼都不知道，其實這種野菜還是有很高的營養價值的，還有很...

食材明細主料蕎麥麵（60克）迷迷餃（適量）毛毛菜（195克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）毛毛菜迷迷餃蕎麥麵的做法步驟1、食材：蕎麥麵、迷迷餃、毛毛菜（已洗淨）。2、將毛毛菜...

食材明細主料迷迷餃（250克）麵條（50克）輔料香蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麵條迷迷餃的做法步驟1、食材：迷迷餃、麵條、香蔥。2、將迷迷餃下入沸水鍋中...

“鬆散不粘，入口香軟。春天的味道，縈繞脣齒之間😋”食材明細主料迷迷蒿（適量）菜籽苗（適量）麵粉（5勺）食用油（一勺）輔料鹽（適量）香油（適量）蒜泥（適量）小米椒（一個）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）迷迷蒿...

食材明細主料五號菜（110克）迷迷餃（250克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五號菜煮迷迷餃的做法步驟1、食材：五號菜、迷迷餃。2、將五號菜洗淨，撈出。3、放在案板上切開...

食材明細主料迷迷餃（250克）雞毛菜（50克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋雞毛菜迷迷餃的做法步驟1、食材：迷迷餃、鴨蛋、雞毛菜（已洗淨）。2、將鴨蛋打成蛋液。...

“我們這裡歷來有七年級餃子八年級面的習俗，這天都要為回孃家的女兒和姑爺們做上一頓撈麵，表示迎接。八年級的撈麵都是打滷麵，以表示對姑爺的尊重與喜歡。久而久之八年級這天家家戶戶就都吃撈麵了...

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對於自己的衣食住行都有了新的要求，尤其是在“食”方面，絕不是能隨便應付了事的，於是“吃貨”一詞應運而生。什麼東西好吃，立刻就會變成網紅食品，受到大家的...

“天津衛的炸醬麵和北京炸醬麵完全不同，北京用黃醬。天津炸醬麵用甜麵醬。自我感覺天津隊甜麵醬炸醬麵更好，對於黃醬的炸醬麵我不敢恭維。記得我有一位北京的同事，教我用黃醬做過炸醬麵，結...

酒是人們常備物品，過節串門通常都會選擇贈送一瓶好酒，隨著時間推移，酒早已融入到我們的日常生活中。因此酒業的市場一直很火爆，生意源源不斷。天津津酒散白酒是消費者信賴的品牌，一直專注打...

“二十三是中國的小年,民間固有二十三糖瓜粘的講究,其實我們天津的說法是二十三年糕粘,到了小年這一天是要蒸年糕的,年糕又稱年年糕,與年年高諧音,寓意人們的工作和生活一年要比一年高...

食材明細主料迷迷餃（250克）海鮮菇（75克）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲海鮮菇迷迷餃的做法步驟1、食材：迷迷餃、海鮮菇（已去根清洗切開）、榨菜絲2、燒...

食材明細主料迷迷餃（250克）雞蛋（1只）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲雞蛋迷迷餃的做法步驟1、食材：迷迷餃、雞蛋、榨菜絲。2、將雞蛋打成蛋液。3、燒...

食材明細主料迷迷餃（250克）綠豆芽（70克）輔料香蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆芽迷迷餃的做法步驟1、食材：迷迷餃、綠豆芽（已清洗）、香蔥。2、將綠豆芽翻炒一下。3...

“外酥裡嫩。”食材明細主料迷迷蒿（適量）麵粉（適量）紅薯澱粉（一小把）輔料蔥（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）雞精（一點點）食用油（適量）小蘇打（一點）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸迷迷蒿丸子的做法...