關於涼拌佛手絲的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘首先需要將佛手瓜洗乾淨，剝去裡面的瓜籽，由於佛手瓜本來就可以生吃，所以入鍋的時間不必太長，控制在2分鐘即可，否則會比較...

“我自己種的佛手瓜，就長成了這麼一個。本來想等它長大再吃，一場初雪，不給它長大的機會了，只好現在就摘了做著吃啦。”食材明細主料佛手瓜（1個約120g）火腿（約40g）輔料胡蘿蔔（約50g）調料食鹽（半克）...

“佛手瓜肉質細嫩，清脆，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等成分，有利尿降壓、增強體質、提高智力、祛風解熱、健脾開胃的效用，還對男士性功能衰退有益。用來清炒感覺有絲絲甜味呢！”食材...

食材明細主料佛手瓜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒佛手絲的做法步驟1、準備的材料有小佛手瓜3個，半個胡蘿蔔。2、將胡蘿蔔切成絲...

“每天吃著油膩的葷菜，是不是很想吃點爽口小菜，那就跟著我一起來學做這道涼拌萵苣絲，不僅簡單易學，而且特別適合沒有時間的上班族快速做菜！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以新增我的個...

“因為最近看的資料上都在說適生食有益健康，剛好看到一本書上說佛手瓜可以生吃，就試著涼調一下，挺爽口的感覺。”食材明細主料佛手瓜（1個）輔料檸檬（1個）尖椒（2個）配料辣醬（少許）蜂蜜（適量）原味（口味）...

“夏天吃這道解膩又爽口的小菜，清清爽爽的。”食材明細主料佛手瓜（2個）輔料辣椒（1個）調料生抽（10ml）醋（20ml）白砂糖（5g）鹽（5g）蠔油（10ml）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌佛手瓜的做法步驟1、準...

“我是比較喜歡吃粉絲的，你呢？喜歡涼拌粉絲嗎？”食材明細主料粉絲（一包）胡蘿蔔（一根）輔料鹽（適量）白醋（適量）辣椒油（適量）蔥絲（適量）蒜末（適量）薑末（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉絲的做法...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料佛手瓜：1個胡蘿蔔：1根金針菇：100輔料鹽：適量醋：適量芥末油：適量芝麻油：適量糖：適量生抽：適量具體步驟1.佛手瓜、胡蘿蔔切...

“此菜可作下飯菜，鮮香麻辣。”食材明細主料雞脯肉（適量）輔料紅椒（適量）薑絲（適量）香蔥（適量）配料涼拌醬油（適量）香油（適量）紅油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌手撕雞絲的做法步驟...

“這個季節最好次的瓜了，幾乎天天吃，有利於瘦身哦。”食材明細主料佛手瓜（1個）大蒜（2瓣）食鹽（0.5克）雞精（0.5克）白糖（2克）白醋（5克）輔料青辣椒（小許）紅辣椒（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌佛手...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘涼拌佛手海帶絲，佛手瓜和海帶絲混在一起的一道非常美味的涼拌菜。製作十分簡單，而又美味無比。和一般的海帶絲不同，佛手...

“微酸微辣，清爽可口。”食材明細主料萵筍（250g）輔料鹽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）白醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍洗淨，去皮，切成絲。2、放入湯盆中，放入...

“抓緊夏天的尾巴，品嚐清爽的冷盤。涼拌粉絲——在沒有胃口的夏天可是我家出鏡率最高的小菜之一。十分鐘不到就可品嚐，美味其實很簡單。哈哈，你值得擁有。”食材明細主料粉絲（適量）輔料姜（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘佛手瓜細嫩的肉質蘊含豐富的維生素和礦物質，細絲狀的佛手帶有細膩的肉質和清新雙脆的口感，海帶絲富含豐富的碘，不僅能補...

食材明細主料佛手瓜（一個）粉絲（一把）胡蘿蔔（一小段）輔料蒜頭（2粒）調料鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜炒粉絲的做法步驟1、準備好材料，粉絲先用...

“溫拌是指將原料加工成熟，通常採用汆燙的方法，然後加入調味品，上桌時拌勻即成。溫拌適合乍暖還寒的春天和秋高氣爽的秋季食用。佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的...

食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）蒜末（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌手切土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切片。2、切成絲。3、用水洗去澱...

食材明細主料佛手（一個）肉（100克）雞腿蘑（150克）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）配料郫縣豆掰醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佛手雞腿蘑炒肉絲的做法步驟1、肉切絲,佛手、雞腿蘑切片備用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼拌佛手瓜，這是一道由佛手瓜為主要原材料製作出來的涼拌菜品，味道清清涼涼口感非常的香嫩可口，而且除了口感和風味特別...

食材明細主料佛手瓜（2個）黑芝麻（1勺）紅辣椒（1個）輔料米醋（1勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）糖（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口佛手絲的做法步驟1、佛手瓜洗淨去皮備用2、佛手瓜切成絲3、鍋中燒開水...

食材明細主料佛手瓜（2個）雞脯肉（1小塊）輔料鹽（適量）油（適量）幹辣椒（6個）胡椒粉（適量）生抽（少量）蠔油（少量）澱粉（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜炒肉絲的做法步驟1、準備兩個佛手瓜，一小塊雞...

可以。涼拌佛手瓜時，將其加入食鹽拌均，醃製上十分鐘，佛手瓜釋放出少量的水分，將水倒掉後用清水沖洗一遍即可。醃製時加入適量的花椒油或是麻油，可以使口感更豐富。醃製好的佛手瓜，可以將其放...

食材明細主料佛手瓜（適量）輔料大蒜（適量）紅椒（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）青椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒佛手瓜絲的做法步驟1、佛手瓜削皮，洗淨，一分為二。2、把佛手瓜芯去...

“佛手瓜肉質細嫩，清脆，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等成分，有利尿降壓、增強體質、祛風解熱、健脾開胃的效用。”食材明細主料佛手瓜（一個）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油...