關於27的實驗室——布朗尼腰果脆曲奇的知識

“天氣雖然熱，但是還是想要吃點味道稍微濃郁味道的食物~於是~參照君之老師的布朗尼脆曲奇做了這道餅乾~”食材明細主料低筋麵粉（100g）黑巧克力（100g）黃油（50g）雞蛋（35g）輔料鮮牛奶（15g）細砂糖（40g）...

“以前做過其他配方的布朗尼，自己改進一下，覺得挺和我的口味”食材明細主料雞蛋（3個）黃油（120克）黑巧克力（120克）可可粉（30克）低粉（120克）輔料動物淡奶（40克）開水（30克）配料白砂糖（80克）小蘇打（3克）黑巧醬（...

“參照的是君之的布朗尼脆曲奇的方子。味道香醇濃厚，相對簡單好掌握。”食材明細主料低筋麵粉（100克）黑巧克力（100克）黃油（50克）雞蛋（一枚）鮮牛奶（20克）細砂糖（45克）葡萄乾（25克）小蘇打（四分之一小勺）甜...

“也可以用核桃仁。”食材明細主料黃油（80克）黑巧（100克）碧根果（50克）全蛋液（100克）輔料低粉（70克）可可粉（10克）調料糖（80克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）布朗尼的做法步驟1、雞蛋打散，冰箱冷藏...

“明天叫了小夥伴們到家裡週末聚餐~於是，今晚做了一些小蛋糕明天當做餐後甜點~這次做了布朗尼~因為買了很多腰果~順便加了一些腰果進去喲~味道還不錯~嘻嘻~~”食材明細主料黑巧克力（70g）...

“布朗尼蛋糕的質地介於蛋糕與餅乾之間，它既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的鬆軟，巧妙加點果仁，讓味道更為鬆脆~這個布朗尼參考分量是一條小蛋糕模的大小哦~因為家裡只有大的長形~所以感覺分...

“我是帽子控這次給蛋糕也戴上帽子了～這款布朗尼太可愛了戴上了小紅帽變身“聖誕老人”了親們看著是不是超有聖誕氣氛吶～這是一款懶人蛋糕而且也非常適合新手做哈失敗率為零半個小時就能...

“貌似還是第一次做萬聖節主題的甜品，又懶得做複雜的，做個最簡單的吧！”食材明細原味麵糰材料黃油（60g）低筋麵粉（120g）全蛋液（20g）細砂糖（40g）可可麵糰材料可可粉（20g）低筋麵粉（105g）黃油（75克）細砂糖（50...

“布朗尼是美國一種很普通的家庭點心，布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間，有些人將它歸屬餅乾類，它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。”食材明細主料黃油（60g）黑巧克力（70g）可可...

“只有樸實的外表，卻散發著濃濃的巧克力香味，據說這個布朗尼是一位美國媽媽在製作蛋糕時忘記打發淡奶油卻意外收穫了好吃的點心。”食材明細主料黑巧克力（120g）黃油（120g）牛奶（20g）細砂糖（80g）低...

食材明細主料黑巧克力（65g）黃油（70g）雞蛋（1個）白糖（50g）低筋麵粉（35g）輔料核桃（適量）花生仁（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）果仁布朗尼的做法步驟1、準備好食材，並稱好相應有重量2、黃油和巧...

“濃郁香甜的味道，想吃甜食的時候也許你會第一個想到它！”食材明細主料黑巧克力（100克）輔料黃油（100克）白糖（125克）雞蛋（3個）杏仁（30克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）果仁巧克力布朗尼的做法步...

“一直非常喜歡味道濃郁厚重的西點，布朗尼算是其中的楚翹。最喜歡在忙中偷閒的午後，吃一小塊巧克力布朗尼，略微帶點苦澀的滋味，厚實、香濃，像是愛情的味道。所幸老公也喜歡，於是一同吃布朗尼...

食材明細主料低筋麵粉（100克）輔料黑巧克力（100克）黃油（60克）雞蛋（35克）鮮牛奶（15克）細砂糖（50克）碧根果仁（25克）小蘇打（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）布朗尼脆曲奇的做法步驟1、黃油和第...

“布朗尼是一種現在很受歡迎的巧克力蛋糕，它的口感密實香甜，還帶著濃濃的巧克力香味，裡面夾雜的乾果更是使它的人氣飆升。剛烤出來的布朗尼蛋糕外殼酥脆，內部鬆軟，口感介於蛋糕和餅乾之間，很...

“布朗尼質地外脆內軟，綿密細緻，口感馥郁芳香，配上一杯咖啡，享受這個美好的下午吧！”食材明細主料黑巧克力（70克）黃油（85克）雞蛋（50克）細砂糖（70克）高筋麵粉（35克）核桃碎（35克）鹽（0.5克）其他（口味）烤（工藝）三...

“讓這個美味的日子裡，再增加甜蜜吧！”食材明細主料麵粉（50克）色拉油（10克）雞蛋（1個）輔料可可粉（5克）腰果（6棵）泡打粉（1克）煉奶（1匙）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）巧克力布朗尼蛋糕的做法步驟1、面...

“布朗尼不同於戚風或海綿，它的口感不那麼綿軟，相反是相當的厚重與紮實。外表樸實，卻散發著無窮的魅力。據說是一位美國媽媽無心插柳的傑作，她在製作蛋糕時不小心忘記了把奶油打發，結果卻意...

食材明細主料平菇（適量）茶樹菇（適量）杏鮑菇（適量）茄子（適量）輔料雞蛋（適量）鹽（適量）麵粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）27的實驗室——蘑菇版的天婦羅的做法步驟1、將蔬菜洗乾淨，切小塊後備...

食材明細主料黑巧克力（100g，切小塊）無鹽黃油（250g，室溫切小塊）紅糖（100g（brownsugar)）雞蛋（4個）可可粉（35g）麵粉（185g）泡打粉（1／2茶勺）白巧克力（100g，切小塊）輔料無鹽夏威夷果仁（100g，切小塊）甜味（口味）烤（工藝）廿...

“重油蛋糕，十分給力。配熱飲最好。心情不好時最好的解救良藥。”食材明細主料低筋麵粉（250g）核桃仁（250g）巧克力碎（300g）黃油（200g）可可粉（20g）輔料雞蛋（5個）咖啡粉（5g）泡打粉（5g）細糖（250g）甜味（口味）烘焙...

食材明細主料黑巧克力（70克）黃油（85克）蛋液（50克）白砂糖（35克）高筋粉（35克）輔料核桃碎（35克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力布朗尼的做法步驟1、黃油和巧克力隔水融化，攪拌均勻；2、加入白砂...

“布朗尼（ChocolateBrownie）是質地介於蛋糕與餅乾之間的一種蛋糕，它既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的鬆軟，是不是很誘人呢？”食材明細主料低筋麵粉（90克）黃油（160克）糖粉（140克）核桃（120克）雞蛋（3個）輔料...

“布朗尼好像總是和核桃搭配，不過家裡沒幾顆核桃了，用杏仁代替也沒什麼關係。在君之的馥郁布朗尼和濃情布朗尼之間徘徊了一番，猛然發現，原來濃情之濃全在於油量和糖量，其他材料都沒有太多的...

“布朗尼是一直想做的點心。第一次做的時候沒做好，烤的有點過頭了。布朗尼就要融融的口感才好吃，今天做的這個感覺就很好，馥郁綿密。沒有核桃，就用腰果代替了，還是很香滴。”食材明細主料黃...