關於拌粥小菜的知識

“這道菜酸溜溜的，爽口脆。很適合夏天的時候吃和拌粥來吃，很開胃，給小孩做的話，可以把辣椒去掉，也一樣很美味咯。土豆的營養價值：1.和中養胃、健脾利溼：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生...

“微雨過，小荷翻，榴花開欲然。玉盆纖手弄清泉，瓊珠碎卻圓。夏至，一年中夜最短，晝最長的一天。炎炎夏日裡，懨懨無食慾……爽口的小拌菜，帶給你涼爽的小清新~~”食材明細主料洋蔥（適量）土豆（適量）香...

食材明細主料幹木耳（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）輔料蔥花（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粥伴侶小菜的做法步驟1、木耳泡發切成丁。2、胡蘿蔔切丁。3、香腸切丁。4、熱鍋下油...

“米粥、煎荷包蛋搭配這款清淡小菜是一套營養全面的早餐。”食材明細主料黃瓜（1根）洋蔥（半個）豆腐皮（200克）大蒜（適量）香菜（適量）輔料精鹽（半勺）白糖（1勺）白醋（2湯勺）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽：少許糖：適量食用油：適量具體步驟1.蘿蔔纓摘去黃葉洗淨後控幹水分備用；2.將控幹水的蘿蔔纓切碎，用一勺鹽灑在上面殺...

“簡單的小拌菜”食材明細主料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）花生米（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小拌菜的做法步驟1、所有的食材清...

“苦菜具有清熱解毒、涼血等功效，是一種無毒野生植物。記得早先人們的吃法是把大量焯好的苦菜和米湯一起醃，醃好後能吃好長時間呢，酸酸的還特別好吃。現在偶爾的買一點兒回來，吃個新鮮。搭...

“這是自己研製的養生小拌菜，因為總聽說吃西蘭花，蘿蔔，蘑菇可以有防癌抗癌的作用我就將這些東西綜合在一起，每天早晨都給自己拌一個，非常簡單，但味道還可以！”食材明細主料水蘿蔔（一半）胡蘿蔔（1...

“香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佳佐。藥用價值：起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒。傳統中醫認為，香菜性溫味甘，能健...

食材明細主料玉米粒（1把）小米（2把）糯米（1小把）輔料青菜（3顆）姜（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米青菜粥的做法步驟1、小米、糯米洗淨用清水浸泡半小時，玉米粒沖洗乾淨。2、鍋中水...

食材明細主料尖椒（一個）輔料榨菜（數個）肉（適量）胡蘿蔔（適量）配料糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佐粥小菜的做法步驟1、把材料都切清洗好，切絲，榨菜最好用水泡一泡，因為有些榨菜...

“花生米和芹菜、胡蘿蔔搭配烹製菜餚，簡單方便，就可以熱食，也可以當做下酒小菜，一次可以多做一些，放入冰箱冷藏2-3天都可以。”食材明細主料花生米（200克）芹菜（200克）胡蘿蔔（100克）輔料鹽（適量）花椒...

食材明細主料小米（適量）菠菜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）蔥末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米菠菜粥的做法步驟1、小米提前泡2小時。2、放入料理杯打成米漿。3、菠菜洗淨切好。4...

食材明細主料粉絲（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）香醋（適量）鹽（適量）五香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌小菜的做法步驟1、鍋裡燒開水，加少許鹽油，放入洗好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘即食鹹菜，是一道簡單方便的菜餚，主要原料有黃瓜，蘿蔔，生抽等，做法很簡單，將喜歡的蔬菜洗淨切片，加醬油等調理醃製即成，做好的...

“不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了。因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉...

“小米的營養成分很豐富，優質蛋白，脂肪，碳水化合物，胡蘿蔔素，維生素，無機鹽，澱粉等等，小米含有的維生素裡維生素B12，維生素A，維生素D，維生素C的含量的都很高，吃小米，補充這些維生素”食材明細主料小...

“早餐的時候，不想再炒菜，拌一個小鹹菜，喝粥時配著吃，清爽又好吃。”食材明細主料鹹菜頭（1塊）黃瓜（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料味極鮮醬油（0.5勺）蠔油（適量）醋（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料芥菜疙瘩絲（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）蔥（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）喝粥小拌菜的做法步驟1、芥菜疙瘩絲，提前用水泡出鹽分。買來的一般都很鹹。2、泡好後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裡脊：200青椒：1個鹹菜：100輔料鹽：少許糖：少量雞粉：少許具體步驟1.豬裡脊切絲，青椒切絲，鹹菜切絲（如需要）。2.將鍋加熱後，倒適...

“我覺得吃肉還是要配點粥才舒服啊，所以在烤羊排的時候我就來做這個了！這個小白菜粥是我們夏天常吃的，當我發現我們一天都麼有吃綠色蔬菜的時候我也會煮它呢，簡單又好吃的哦！”食材明細主料...

“這個醬黃瓜是我來崑山上班的時候，一個同事自己帶菜吃，結果給我們分享了一下，特別好吃！當時覺得，這是我吃過最好吃的小黃瓜了！後來很期待她經常能帶這個！可是我問她做法時候，她說是她奶奶做的...

“閨蜜的老爸老媽在瀋陽的住處開荒，親自種的辣椒磨的辣椒麵和小白菜，大老遠來的好珍貴的菜呀！”食材明細主料小白菜（適量）黃瓜（半根）蒜瓣（適量）輔料海鮮醬油（半勺）米醋（1勺）白醋（3勺）白糖（1勺）鹽（適量）酸...

“記得小時候老媽經常秋天把芥菜疙瘩放上鹽和水醃成‘鹹菜疙瘩’，再炒來佐粥，在那個食物匱乏的年代也算是記憶中的一道亮點，，今天吃起來依舊不錯的味道。喝上一碗熱粥，來上點小鹹菜。。。。...

“自從回到重慶,就連著吃了幾天的火鍋.感覺有些膩了.想吃點稀飯,就拌了這個酸酸辣辣的蘿蔔丁.簡單,快捷,下飯...”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）白醋（適量）油辣子（適量）醬油（少許）酸辣（口...