關於湯配的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料龍蝦蟹湯：波士頓龍蝦頭：1千克蘭花蟹：300波士頓龍蝦肉：150香酥蝦串：鮮活蝦肉：10麵包：6雞蛋白：6輔料龍蝦蟹湯：洋蔥：50胡蘿蔔：50西...

“一道很適合夏日吃的南瓜甜品~~~”食材明細主料貝貝南瓜（2只）朗姆酒冰淇淋（任意）輔料蜂蜜（適量）生粉（兩小勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桂花南瓜甜湯的做法步驟1、南瓜切小塊放入水裡...

“這一道菜是傳統西餐的一道菜如條件充許可加入牛肉高湯”食材明細主料洋蔥（一斤）奶油（300克）輔料黃油（少許）香葉（1片）紅酒（3匙）奶香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）洋蔥奶油湯配黃油麵包的做法步...

大家都知道羊肉湯是一種非常美味的食品，尤其是在冬天，還能暖胃呢，所以大家都很喜歡吃，那麼問題來了，那麼好吃的東西，他是如何做的呢，羊肉湯配料又是什麼呢，接下來，帶著這些疑問，來看看下面這篇文...

我們知道火鍋屬於川菜系列，在北方火鍋一般以辣味為主，隨著火鍋在各地盛行，為適應不同的需求，火鍋的口味發生了變化，在南方，辣味的火鍋往往無法接受，清湯火鍋可以說是適應南方口味的火鍋了，對於...

食材明細主料牛尾（500g）胡蘿蔔（100g）洋蔥（1只）球莖茴香（半隻）羅勒葉（少許）番茄（1只）輔料天婦羅濃縮汁（3茶匙）番茄沙司（1瓶）糖（4茶匙）黃油（50克）黑胡椒（少許）鹽（少許）酸甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛尾濃湯...

“直接用的現成產品，紅豆餡是品質很好的，所以直接做紅豆湯非常好，無油低糖的。希望陰霾能早些離去，元宵節的願望”食材明細主料芝麻湯圓（1包）紅豆餡（1盒）輔料姜（2片）原味（口味）煮（工藝）未知（難度）芝麻...

骨湯、排骨湯等是受歡迎的食物，同時也是養生達人們一定會學習的美食之一，關於骨頭湯的做法以及配料有很多種，那麼下面的文章就為大家介紹一下骨頭湯加什麼配料好一、骨頭湯加什麼配料好骨...

番茄，蘑菇，青菜，木耳，豆腐，酸菜等等。製作魚湯時，魚處理乾淨後，可以先將其煎至兩面微焦的狀態在下鍋熬煮，熬煮出來的魚湯顏色較白，口感鮮香。若是在魚湯中加入豆腐，豆腐要在魚湯煮開後下入，才不會...

“如今人們生活在高壓力、快節奏狀態，三高已經趨於年輕化，三高人群如何通過調整飲食結構、選擇食材烹飪恢復自己的健康呢？俗話說藥療不如食養，我們日常生活注意食材科學搭配，應時而養，寓醫於...

羊肉湯調料配方是一種非常難做的食材，但是非常的好吃，特別是用來做火鍋等，是很不錯的，喜歡的人可以嘗試一下，如果不會做，可以看看下面介紹的這些方式，保證你做一份吃了以後會覺得，世界上怎麼會...

“晚上懶得炒菜又想喝湯，又不想吃大米飯怕太撐，兩個人的份量，又想試試新寵烤箱，剛好想到了這道菜，完全是靠平時炒菜經驗來創新的！總算沒失望……蛤蜊買了一斤20元，龍骨25元吃兩頓！5.8的配料！”...

枸杞、豌豆、荷包蛋、水果、花茶。早晨吃湯圓可以搭配枸杞、豌豆、荷包蛋一起煮，這樣吃起來豐富又營養。煮湯圓是有技巧的，鍋中水開後在下入湯圓，用勺子不斷的輕輕推開，可以防止湯圓不粘鍋...

很多人都喜歡喝羊湯，其實外面的羊湯之所以熬的好喝都是有方法的，是需要很多的配料的。下面為大家介紹一些正宗羊肉湯配料，教大家自己在家做出美味的羊肉湯。南方人吃羊肉是一定要去掉羶味...

相信日常生活中，大家身邊一定有很多愛吃羊肉的朋友吧。羊肉的肉質厚實，鮮嫩無比，還可以補體虛，祛寒冷，溫補氣血，是寒冷的冬天裡一道必不可少的美食。羊肉的烹飪方法有許多，常見的有胡蘿蔔燉羊...

準備烏梅、山楂、陳皮、甘草、洛神花、冰糖步驟：將除了冰糖桂花之外的材料先洗乾淨再浸泡大約二十分鐘，浸泡後沖洗，將材料放入鍋中加水，大火煮開，小火慢熬大約二十分鐘，關火燜十五分鐘，冰鎮後...

豆腐、白蘿蔔、苦瓜。魚頭和豆腐煲湯，可以做出一盆清淡可口的湯。豆腐可以很好的保持魚肉的鮮味。白蘿蔔是一種比較清淡的煲湯方法，白蘿蔔被稱為小人蔘，白蘿蔔的味道和魚肉的味道可以結合...

火鍋相信大家都吃的多了吧！不過吃火鍋的時候，大家是不是都是有所顧慮呢？畢竟，吃火鍋可是會很容易上火的呢！那今天，小編就來教給大家一款火鍋，好吃的來又不會上火，那就是清湯火鍋啦！那吃清湯的火...

土豆，冬瓜，海帶，胡蘿蔔，蘿蔔，蓮藕等。在製作排骨湯的時候，可以根據個人的口味新增喜歡的配菜。在加入配菜的時候需要注意放入的順序，不要一次性將配菜和排骨同時放入到水中煮熟。配菜是不耐煮...

豬心、紅棗、銀耳、薏米、百合、山藥、紫薯、玉米、排骨、豬肚、蘋果、瘦肉、烏雞、木瓜等。生蓮子可以搭配豬排骨、生薑、料酒等食材製作蓮子排骨湯，生蓮子可以搭配豬瘦肉、銀耳、蘋果...

各種各類肉湯或蛋花湯。因為餅本身是比較幹，沒有過多地水分，搭配著湯一起吃可以是餅吃起來沒有那麼幹燥難噎下去，搭配肉湯可以使餅吃起來沒有那麼單調，使味道更為豐富，而且餅也讓湯裡面的肉...

紫菜、西紅柿、小白菜、豆腐。蝦皮屬於海鮮類食材，品嚐時有海鮮味並且偏鹹一些，蝦皮是由小蝦米加工製作而成的，在加工過程中加入了大量的鹽粒，因為鹽粒可以增加蝦皮的存放時長，並起到保鮮的...

羊肉湯是很多人都喜愛的一種湯。尤其是在嚴寒冬日裡，喝上一碗溫熱的羊肉湯，不僅能夠回暖體溫，還能夠增強免疫力。但是很多人並不知道羊肉湯的做法，那麼，羊湯配料都有些什麼呢？下面我們來給大...

今天為大家帶來的食譜是羊肉湯配方，很多人都喜歡吃羊肉，尤其是回民，因為民族信仰，回民是不吃豬肉的，回民吃羊肉牛肉要多一些，那麼今天這篇食譜就是回民朋友的福利啦，接下來我就為大家介紹羊肉...

相信大家都喜歡喝羊湯，羊湯不僅味道鮮美，而且營養價值極高。羊肉湯是中華傳統經典名吃，在全國各地均有各具特色的地方名吃。但是如果自己親自來煮的話也許味道就沒這麼鮮美，所以也許大家都...