關於蘿蔔的知識

食材明細主料蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋蘿蔔片的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、切薄片。3、切好之後放入鹽醃製一...

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“【秋冬綠盾】---《蒜香蘿蔔雀蛋餅》（11月22日創意命名）【秋冬綠盾】菜式，是針對秋冬季節變換時，紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期，採用極其普通的綠...

“這個煲吃起來淡淡的蘿蔔味，口感清淡。夏天吃蘿蔔清火，蹄筋能強壯筋骨，小孩子運動量大，所以適合家常吃。”食材明細主料豬蹄筋（5條）白蘿蔔（1根500克）輔料姜（適量）蒜（適量）配料大豆油（適量）料酒（適量）...

“蘿蔔含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸。纖維素可促進胃腸蠕動，防治便祕。雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素，增強人體免疫力。天熱，吃吃涼拌菜，可簡單又好吃。”食材...

“蘿蔔可是好東西，素有賽人蔘之稱。秋日吃點蘿蔔可潤肺去燥。這是一道素菜葷做的燒法，蘿蔔透明軟滑，入口鮮美多汁，色澤紅亮誘人。”食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料大料（2個）蔥（適量）老抽（5克）生抽（15...

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和...

“想起好久沒折騰烤箱了，突然想吃烤土豆了，可是家裡沒有黑胡椒了，我喜歡黑胡椒烤土豆~看了下冰箱，突然發現包蘿蔔乾，記不起是什麼時候買了它，嘴巴淡的時候就想吃點蘿蔔就粥，哈，鬼使神差的，就有...

“民間有句諺語：“冬吃蘿蔔夏吃薑”，因為也喜歡在夏天吃蘿蔔，所以瞭解了一下，夏季吃蘿蔔對身體沒有害處，還可防病呢。蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、...

“前天買一個菜花老大了，想辦法解決它，所以今天用泡蘿蔔和菜花搭配做了這道素花煲，酸辣開胃，味道很棒哦！”食材明細主料菜花（250克）輔料黃豆牙（60克）泡蘿蔔（1塊）泡椒（1個）配料濃縮雞汁（1勺）姜（2片）蔥（1根...

“肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強面板彈性。經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮...

食材明細主料葫蘿蔔（適量）細木耳（適量）輔料青椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）配料食油（適量）食鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花片胡蘿蔔炒木耳的做法步驟1、準備好新鮮的細木耳並...

“開啟雪櫃看有什麼可以煮的，蘿蔔剩半條，燒肉剩一些，蔥棵放久也有點枯黃，樣樣東西不上不下的，就想到一併炒來吃吧！所謂簡簡單單有一餐！何樂而不為呢！”食材明細主料蘿蔔（半條）燒肉（適量）輔料蔥棵（適...

食材明細主料紅心蘿蔔（適量）輔料紅醋（酸度2.5）（適量）配料白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰鎮糖醋蘿蔔的做法步驟1、主輔料：紅心蘿蔔、紅醋（酸度2.5）。2、把蘿蔔洗淨，去皮。3、切成蘿...

“【秋冬綠盾】---《蒜苗蘿蔔鱸魚湯》（11月28日創意命名）【秋冬綠盾】菜式，是針對秋冬季節變換時，紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期，採用極其普通的綠...

食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料辣椒油（少許）鹽（2勺）蒜（適量）蔥（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蘿蔔的做法步驟1、準備好食材。2、白蘿蔔去皮洗淨切成細絲加鹽醃5分鐘，然後用純...

“五香豆乾拌蘿蔔櫻子，是一道非常爽口的冷盤。”食材明細主料五香豆乾（100克）蘿蔔櫻子（250克）輔料熟花生（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆乾拌蘿蔔...

“蘿蔔有降氣化痰平喘的功效，對於慢性氣管炎和哮喘痰多氣喘有一定作用。蘿蔔是含有糖化酶能分解食物中的澱粉和脂肪，使之分解後為人體吸收和利用，同時大量的膳食纖維可以促進腸胃蠕動，有利...

“蘿蔔我喜歡吃，可是老師煮湯吃膩了，我就把他跟鹹肉一起煮著吃，自己醃製的鹹肉比加了味精還要鮮。”食材明細主料蘿蔔（一個）鹹肉（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔鹹肉的做法步驟1...

“我第一次做蘿蔔糕，呵呵，水放得的有點多了，稀了點···總之，我是新人，大家多多指教。”食材明細主料粘米粉（適量）蘿蔔（適量）瑤柱（適量）蟹柳（適量）蝦仁（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料水（適量）胡椒粉（適量）鹹...

“秋末冬初的時候，很多人會感覺肺部不適，特別是早上一起床，總感覺喉嚨乾乾的，不妨多食用一些白蘿蔔。白蘿蔔有一定的潤肺止咳功效。民諺“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”。說起蘿蔔養生，很...

食材明細主料白蘿蔔（適量）大骨（適量）海帶頭（適量）輔料薑片（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燉大骨的做法步驟1、大骨洗淨焯水後沖洗瀝乾，蘿蔔洗淨切好。2、海帶頭泡15分鐘後洗淨，把所...

“營養早餐——妹妹說很好吃，吃了一大張愣是感覺沒飽。”食材明細主料橄欖菜（2大勺）胡蘿蔔（1根）洋蔥（洋蔥）雞蛋（1個）麵粉（適量）輔料海天辣醬（1勺）鹽（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜雞蛋...

“減肥的老公最近工作辛苦，早出晚歸吃飯也不及時，看著一臉的憔悴，煲個湯喝喝吧”食材明細主料排骨（1000g）輔料白蘿蔔（１個）胡蘿蔔（２個）香菜（１棵）配料醬油（２茶匙）鹽（１茶匙）糖（１茶匙）蔥姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（...

“夏天肉吃多了覺得很油膩，可以試試今天這個湯，蘿蔔是很解膩的哦，同時筒骨又很有營養。”食材明細主料筒骨（半個）白蘿蔔（半個）海帶（適量）輔料香蔥頭（3顆）紅棗（3顆）香蔥末（適量）食鹽（適量）老薑片（適量）清淡...