關於炒粉怎麼做的知識

“自己動手做早餐，既衛生又美味。”食材明細主料米粉（適量）輔料木耳（適量）臘肉（適量）配料油（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒粉的做法步驟1、米粉下鍋煮透（無硬芯即可，不要太...

食材明細主料粉幹（適量）輔料基圍蝦（適量）雞蛋（適量）空心菜（適量）綠豆芽（適量）辣椒（一個，不放也可）蒜泥（適量）小蔥（適量）調料老抽（一點）生抽（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒粉的做法步驟1、...

食材明細主料豌豆粉（一杯）水（一杯）輔料鹽（適量）小蔥（適量）胡蘿蔔（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）炒涼粉的做法步驟1、一杯水，一杯豌豆粉！1：1倒入盆中2、攪拌均勻，3、在碗里加一點鹽，涼粉比較勁道4、一...

食材明細主料幹米粉（三塊）輔料生菜（兩顆）雞蛋（兩個）蒜（七八瓣）調料鹽（少許）油（適量）生抽（適量）老抽（少許）辣鮮露（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒米粉的做法步驟1、幹米飯溫水泡二十分鐘，蒜切片，...

“小時候，春節前的兩個月，家裡都會蒸木薯粉或紅薯粉，晒乾後儲存到春節，方便過節時燉煮或炒著吃。依稀還記得媽媽蒸木薯粉的過程。木薯挖回來後，清洗乾淨，去皮，在較大的木盆中，放一塊擦子（類似於...

“一個人的午餐米粉一直是南方人心中永遠的家鄉美食在外的遊子，回家下了火車必去路邊的小攤來一碗美美的炒粉，辣的過癮”食材明細主料米粉（200克）青菜（50克）香腸（半小根）輔料香菇（3朵）姜（少許）蒜（小...

食材明細主料河粉（100g）綠豆芽（50g）雞蛋（1只）調料油（適量）鹽（適量）醬油（少許）雞精（少許）辣醬（（可不放）少許）麻油（少許）香蔥（1根）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒湯粉的做法步驟1、綠豆芽洗淨瀝乾水份。2...

食材明細主料卷粉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）醬油（適量）老抽（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒卷粉的做法步驟1、超市買的卷粉，切成小段。2、胡蘿蔔絲。3、蔥。4、下油將胡...

食材明細主料細米粉（4片）小蔥（1根）生菜（數片）香菜（1顆）雞蛋（1個）輔料油（適量）醬油（少量）鹽（少量）雞精（少量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒米粉的做法步驟1、先將米粉用水泡半個小時。2、撈出控水。...

“以前都會加入蘿蔔乾，花生米什麼的，這次比較簡單”食材明細主料番薯粉（適量）輔料韭菜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒薯粉的做法步驟1、韭菜，洗淨，切段2、番薯粉...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料米粉（100g）輔料韭菜（10g）紅辣椒（1個）綠豆芽（20g）調料豬油（5g）鹽（2g）生抽（1勺）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）蛋炒粉...

“沒計劃炒米粉，突然想吃，家裡有什麼搭什麼，炒出來也好吃，哈哈！”食材明細主料米粉（3塊）脆皮腸（2條）雞蛋（1只）生菜（少許）紅蘿蔔（半條）蔥（少許）輔料鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒米...

食材明細主料粉皮（適量）輔料肉末（適量）水（適量）調料生抽（適量）蔥蒜末（少許）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒粉皮的做法步驟1、泡好的量皮。2、油熱肉末下入鍋中炒勻。3、放入...

“這道菜是老公最愛吃的，江西炒粉，最家常的做法最懷念的味道。。”食材明細主料米粉（適量）雞蛋（3個）白菜（適量）青椒（適量）蔥花（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料米粉（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）蝦仁（適量）輔料鴨蛋（兩個）香腸（3個）調料黃豆醬（一勺）鹽（適量）醬油（少許）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒米粉的做法步驟1、鍋內熱油，鴨蛋打好入...

“娃娃是吉林長春的吃貨一族，超喜歡小吃，吉林比較有名的是煎粉（炒粉）！?每次都要去很遠的地方吃，而且量很少。突發奇想自己也來做一份！灰常有成就感！?吉林煎粉有好多種口味，今天做個原味的吧！?”...

“南方人喜歡吃米，米可以幻化成許多美食，除年糕之外當屬粉幹最為常見。而炒粉幹你來溫州不管是街邊麵館路邊拍檔或是大酒店的廚師都能為你炒出一份地道的粉幹。”食材明細主料粉幹（半捆）輔...

“炒粉幹溫州特色，也是兒時的記憶走親戚送人情，以前生活條件一般，交通不便，去親戚家炒粉幹當點心。”食材明細主料粉幹（400g）菠菜（100g（包包菜））輔料五花肉（100g）鮮魷魚（2只）水髮香菇（30g）薰鵝（70g）鴨蛋（2...

“發表個菜譜很難哦~~！！！家常小吃類的一款  修改了N次  總是這毛病那毛病的改來改去的。。真是鬱悶！！！MS改稿不如重新發帖子吧！！”食材明細主料豌豆粉（適量）輔料五花肉（適量）青蒜苗（適量）配料蒜...

“小時候最喜歡看媽媽揮舞著筷子炒雙粉，總是在旁邊跳來跳去，想著搭把手，其實還是不是為了起鍋時能馬上吃上香香脆脆的鍋貼嘛。捧著農家純手工的細粉乾和番薯粉，尋著小時候的記憶，來和素一起...

“有人喜食海鮮，但又不吃葷；有人愛吃螃蟹，可吃了有過敏；有人偏愛美食，自己又不會做；有人想吃“大菜”，而價格讓工薪族“望而卻步”。今天的【素炒蟹粉】全都可以解決。素菜葷名；健康美味；做法簡...

“地瓜粉潮汕地區也叫粉籤，做法跟米粉類似”食材明細主料地瓜粉（200克）輔料雞蛋（1個）香腸（1條）蘿蔔絲（適量）蔥（1棵）肉片（適量）蝦仁（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）炒地瓜粉（粉籤）的做法步驟1、...

食材明細主料瀨粉（250克）韭菜（適量）綠豆芽（適量）輔料蒜末（少許）調料油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒瀨粉的做法步驟1、準備:瀨粉。2、韭菜。3、綠豆芽。4、醃製好的肉片，蒜末...

“小時候是在農村長大的，每到麥收季節，幾乎家家都做焦面和炒麵。焦面是把麥子炒熟磨成麵粉，炒麵是把麵粉炒熟。通常炒麵用豬肉來炒，沒有豬油，花生油也行，炒麵較金貴，少有家庭來做，這個也用來招...

“粉利是南方的傳統小吃之一，主要分佈桂北，桂南地區，“粉利”寓意來年有個好兆頭之意。其以大米為主料，外加以各種輔料精製而成，色鮮味美、香滑爽口，有點兒年糕的口感。”食材明細主料粉利（2...