關於易小焙的知識

““Paris-Brest-Paris”車輪泡芙，是1891年一個叫PierreGiffard的法國體育記者發起的。傳統的車輪泡芙大小無限接近真正的車輪，直徑大約在30—50釐米，夠6-8個人來分。法國不是說去就去的，...

“巧克力的小小點綴，搖身一變可愛的蝸牛麵包！烤盤塗抹一層厚厚的黃油，有油煎的效果，底部又香又脆！”食材明細主料麵包粉（250g）清水（80g）酵母粉（3g）鹽（2.5g）奶粉（7g）雞蛋液（48g）細砂糖（25g）黃油（25g）輔料黃油...

食材明細主料麵包片（適量）芝士（適量）番茄醬（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）香腸（適量）洋蔥（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡易小披薩的做法步驟1、青紅椒切粒，香腸切片2、麵包片四周抹番茄...

“這是全家人都很喜歡的一道菜，也是湖南特色吃魚的經典吃法之一！不喜歡吃辣椒的朋友可以用豆角，韭菜、蘿蔔丁、土豆等你喜歡吃的蔬菜炒著吃，一樣很香咯。。。為什麼叫火焙魚呢？在湖南，人們在...

“給孩子提供半天能量的小匹薩，隔夜揉麵，第二天做，筒便不耗時，早餐的合適選擇”食材明細主料麵粉（適量）香腸（適量）小番茄（適量）溫水（適量）輔料糖（少許）酵母（少許）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筒易...

“孩子胃口不好，不願意好好吃飯，只好胡亂搗鼓了這個，沒曾想，卻極受孩子喜歡。”食材明細主料飯（適量）海牌海苔片（一袋）午餐肉（適量）輔料拌飯料（一袋）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易小壽司的...

“最簡單的，反而是最美的...”食材明細主料雞蛋（4個（約60g/個））低粉（80G）輔料糖（蛋黃）（20g）糖（蛋白）（60g）檸檬汁（數滴）牛奶（40g）玉米油（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃和蛋...

食材明細主料龍蝦（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易小龍蝦的做法步驟1、準備龍蝦原材料生薑幾片料酒2、把小龍蝦清洗乾淨，如有...

“昨天做完比薩醬就盼著今天趕緊下班，好回家做比薩，這一天等的這叫個心焦啊！一天儘想著怎麼做點有別致有趣的。想來想去還是想吃比薩，但回家時間太緊來不及做比薩底，只好做個簡易的吐司小比...

“冬季養生必備小零食，我是放在了煎餅裡，超級好吃，雖說油炸食品對身體不好可是偶爾為之也沒多大影響。”食材明細主料中筋麵粉（100g）水（40g）玉米油（8g）輔料鹽（1g）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘愛上易小焙從橙汁戚風是一款漂亮美味的戚風蛋糕，既可以做飯後點心也可以做下午茶甜點，製作時間雖然有點多，但是和可以和...

食材明細主料麵粉（200g）輔料雞蛋（4顆）椰奶（500ml）葡萄乾（20顆）枸杞（20顆）瓜子仁（少量）綿白糖（適量）花生油（少量）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭簡易小蛋糕的做法步驟1、提前準備好所需的食材，...

食材明細主料低粉（60g）輔料雞蛋（2個）糖（40g）油（6g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易小蛋糕的做法步驟1、全蛋打入無油無水容器中，倒入白糖2、用打蛋器隔溫水打發3、打至顏色發白無大氣泡...

餐飲提問：小型烘焙店怎麼加盟cmy46回答：1.多方諮詢，瞭解品牌：通過電話、留言等方式瞭解小型咖啡烘焙加盟政策資訊，可以到品牌總部或者實體店考察，與業務員進行溝通了解，全面的瞭解品牌。2.線...

烘焙品是比較有名的美食，不僅味道鮮美，而且適合的年齡層也是比較廣泛的，近年來烘焙店也是一個熱門的加盟專案，但是市面上的烘焙品牌較多，加盟商在加盟的時候要仔細考量之後再確定加盟物件。...

“奶香小牛角🐮！魚鬆毛毛蟲🐛！火腿芝心香蔥排！”食材明細主料高筋粉（1200g）牛奶（300g）糖（120g）鹽（9g）雞蛋（3個）酵母粉（18g）溫水（300g）黃油（90g）輔料火腿（適量）碎芝士（適量）魚鬆（適量）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）蔥花（適...

“重慶小面非常有名，但配料繁多，製作實屬不易。究其特點，無非是麻、辣、鮮、香。掌握了這四要素，我們就不難下手。”食材明細主料龍鬚麵（100g）輔料生菜（少許）調料鹽（2g）味精（1g）生抽（少許）陳醋（少許）蒜...

食材明細主料低粉（25克）雞蛋（60克）木薯粉（145克）食用油（25克）糖粉（25克）奶粉（10克）輔料泡打粉（2克）煉乳（15g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）簡易小饅頭的做法步驟1、所有的食材準備好；2、食用油（黃油）...

現在許多人愛上了手工所帶來的樂趣，DIY應時代的邀請發展成了人們從初段享受動手快樂到後期DIY創業的階段。DIY烘焙是人們所要吃到創意麵包的一個過程，簡單的製作已經滿足不了人們對新事...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘威風是一種糖油含量都很少的甜品，非常適合小朋友們食用！甜品好吃，但因為新增劑太多，所以媽媽們不喜歡小朋友吃，今天這款愛...

自己當老闆應該是大多數人的夢想吧，畢竟這樣就不會每天忙得跟條狗一樣，還得挨領導批評，各種被約束。當然這種想法是非常美好的，只是各位需要考慮很多方面的問題，比如選擇開什麼樣的店鋪，小編...

食材明細主料鮮肉餡（200g）餛飩皮（100個）輔料雞蛋皮（一個）紫菜（一小撮）香腸絲（適量）醋（適量）鹽（3g）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）簡易小餛飩的做法步驟1、蔥姜鹽剁好的鮮肉餡加水攪拌...

食材明細主料雞蛋（2個）玉米油（30g）純牛奶（100ml）水（100ml）糖（80g）低筋麵粉（150g）玉米澱粉（20g）吉士粉（5g）輔料泡打粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易小蛋糕的做法步驟1、準備所有材料2、將牛奶...

“沙拉醬，含油量在百分之七八十以上。用來製作沙拉，無論如何不捨得可勁兒猛放。那些油分實在是消受不起。沙拉醬/汁，進展緩慢。忽然一道靈光來，既然沙拉醬/汁大部分都是油，將它當油做麵包，大...

“懶人版操作簡易小披薩”食材明細主料馬蘇裡拉乳酪（30g）輔料豌豆玉米胡蘿蔔丁（30g）培根（1塊）番茄醬（1小袋）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易小披薩的做法步驟1、模具刷油，放上6寸披薩餅坯...