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發表於:2024-01-04
“鳳爪,也就是雞爪,一直以來都是風味小吃的絕佳原材料,在川菜,粵菜中均有製作,深受人們的喜愛!鳳爪本身具有很高的營養價值它富含穀氨酸,膠原蛋白和鈣質,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。...
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發表於:2023-12-29
“這個其實就是海綿蛋糕的配方,全蛋打發需要掌握好溫度。這款蛋糕口感紮實,口感更好,有一些小時候的味道,小小的一個,可愛好吃,小朋友尤其喜歡。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(50克)低筋麵粉(70...
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發表於:2024-02-05
“去年做過一次哈爾濱紅腸,對那哈爾濱紅腸情有獨鍾就念念不忘,外面賣的腸多數是澱粉加新增劑以及少量的肉餡製作而成,還添加了色素看著顏色是好看了,可吃著真的能讓人放心嗎?而自己做的香腸...
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發表於:2024-01-13
“奶豆豆是小朋友的一種健康零食,其外形有點像旺仔小饅頭。濃濃的奶香入口即溶,絕對是你家寶貝的最愛哦,趕緊動起來吧!”食材明細主料低粉(100克)黃油(65克)煮熟的蛋黃(2個)奶粉(20克)輔料玉米澱粉...
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發表於:2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大連冰鮮刀魚:2條輔料料酒或花雕酒:適量鎮江香醋或陳醋:多量廚幫海鮮醬油:兩勺花椒或花椒粉:一勺蔥薑蒜:多量白砂糖:三勺具...
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發表於:2018-12-19
雖然清蒸最能體現出魚肉的鮮美,但是對於不太喜歡吃清蒸的小朋友們來說,香煎也是個很好的選擇。做法容易,操作簡單。首先將帶魚切段洗淨撈出後放入盆中,在盆中加入一些佐料調味,用保鮮膜包裹...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料麵粉(150克)雞蛋(2)輔料蔥花(1個)黑芝麻(1匙)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋軟餅的做法步驟1、麵粉加水調成糊狀2、舀一勺麵糊攤開,打一顆雞蛋3、將雞蛋攤開4、撒上蔥花和黑...
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發表於:2024-02-01
“折騰了一週,小朋友今天終於可以不用吃藥啦,胃口也不錯,說要吃蛋炒飯~~為娘就只能麻利的翻滾起可愛的米粒啦~~”食材明細主料剩米飯(1盒)雞蛋(2個)蒜薹(適量)胡蘿蔔(半根)輔料大蔥(適量)油(適量)鹽(適...
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發表於:2020-04-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘小朋友們最喜歡那些搞怪又可愛的小點心。小蜘蛛餅乾就是這樣一款餅乾,餅乾上帶有蜘蛛的圖案,怎麼看都非常古靈精怪呢,無...
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發表於:2024-02-26
“說起甜甜圈,小朋友們肯定都很喜歡,今天這款原配方是出自孟老師的100道麵包,做了些變動,減少了麵糰的分量,同時換成奶瓶蓋來切割,做出來的甜甜圈更加小巧可愛,大小剛剛夠我家小豆包拿在手裡,...
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發表於:2024-02-27
“兒童節,也叫"六一國際兒童節",每年的6月1日舉行,是全世界少年兒童的節日。如果年青的媽媽們在家裡做些寶寶喜歡吃的食品,一定會讓寶寶們更開心呢。。”食材明細主料土豆澱粉(150克)麵粉(...
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發表於:2024-01-05
“家裡的小朋友是過敏寶寶,很多東西都不能吃,例如:魚肉蛋奶豆類,胡蘿蔔,茄子,西紅柿等等……於是,本媽媽就勵志於我的敏寶食譜開發,經過無數次的實驗,終於知道寶寶能吃啥不能吃啥了。現在把心得...
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發表於:2024-02-24
“不用挖球器也能做蔬菜丸子哦..”食材明細主料胡蘿蔔(2根)青筍(1根)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大珠小珠落玉盤的做法步驟1、胡蘿蔔,青筍,分別去皮,洗淨;2、取一根胡蘿蔔放置在案板上...
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發表於:2018-12-29
想想每次和閨蜜聚會,她帶男朋友我帶我妹妹,四個人一起吃披薩的場面都覺得搞笑!他家的披薩就沒有難吃這一說法!無論哪種味道,用料和口感都很不錯!特別是榴蓮披薩!我妹不吃榴蓮也要吃兩塊這個披...
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發表於:2024-02-01
“菠菜營養豐富,含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。”食材明細主料面...
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發表於:2018-11-18
鰻魚飯中的鰻魚一般都是經過燒製的。在煎鰻魚的過程中,最好把鰻魚稍稍煎焦一點,這樣吃起來口感會比較香。鰻魚的維生素a和維生素e的含量是非常的高,並且含有DHA,此道菜口味香甜,小朋友們也...
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發表於:2024-02-24
“米奇妙妙屋是小朋友最喜歡看的動畫片了,可是米妮是最美的米老鼠了。女兒說它最美了,雖然話少但是很聰明。應女兒的要求做一個米妮給她”食材明細主料黑芝麻粉(60克)普通麵粉(130克)黃油(90...
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發表於:2024-01-13
“今天就為親親們帶來一款不用電烤箱就可以做出很好吃的點心。我一下子就想到了銅鑼燒,做法非常簡單,只需要平底鍋,不用抹油,非常健康。而且準備開學了,媽媽們可以給孩子做這個點心作為禮物...
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發表於:2024-01-04
“心在哪裡,愛就在哪裡;愛在哪裡,收穫就在哪裡。讓孩子愛上吃飯,關鍵在於父母是不是肯花心思。有時,只是一點點改變,就能讓孩子愛上吃飯。好比這個飯糰,超級簡單,誰都會做。我卻包藏“禍”心,動...
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發表於:2023-12-28
“兒童節給娃做一款足球蛋糕,好看好吃又好玩,不過,娃說有點像烏龜😜麵粉用的是王后軟白低筋粉,成品宣軟好吃;模具當然是一直用的烘焙工具主流學廚家的12連不粘足球模,造型新穎可愛;解放雙手,繼...
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發表於:2018-11-08
雞蛋可真是一個美食呢!不單單可以做成蛋糕。還可以做成蔥花雞蛋餅,雞蛋加上澱粉以後,再鍋中煎至金黃色,看上去就是美味又好吃。今天就教這一道美味的蔥花雞蛋餅啦!特別簡單家裡有小孩還可以...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料低粉(170克)黃油(130克)細砂糖(30克)糖粉(70克)可可粉(25克)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化倒入糖粉,細砂糖攪拌均勻。2、打蛋器將黃...
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發表於:2018-07-10
說到蒸菜,當然要想到蒸菜之鄉湖北天門。蒸菜是一種什麼菜呢?蒸菜是利用沸水產生的蒸汽作為傳熱介質使食物成熟的一種烹調方法,在烹調中既可以用來製作主食,也可以用來製作零食和糕點,在菜餚...
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發表於:2020-07-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道菜從它的名字一聽便可以判斷出來又是一道專門味小孩子準備的美味佳餚了。小朋友的健康零食——奶豆豆,是用的麵粉...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料低筋麵粉(100g)玉米澱粉(100g)黃油(100g)輔料熟蛋黃(2個)鹽(1g)糖粉(60g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、準備食材,蛋黃要過篩,這樣細膩點2、黃油軟化加入過...