關於日式照燒版烤牡蠣的最正宗做法的知識

“上學的時候學過一篇課文《于勒叔叔》，裡面講到海邊的牡蠣撬開殼後就可以生吃，一直很好奇生的肉類怎麼可以吃呢，之後到了廣東，終於識得牡蠣的真面目了，基於海水汙染的原因，已經沒人敢生吃了...

食材明細主料雞腿（10個）輔料白糖（1勺）料酒（1勺）清水（1勺）胡椒粉（1勺）原味（口味）未知（難度）日式照燒雞腿的做法步驟1、撒上胡椒粉2、放鍋裡幹煎3、蓋上鍋蓋煎4、翻面再煎，然後加入白糖煎5、加入料酒和...

“喜歡看日本漫畫總是憧憬著像漫畫主人公那樣為男友烹製一份美味便當兼之愛死了吉野家的照燒飯so參考了各位名家的做法，又自己改良了下再沒有了雞肉的腥氣有的只剩無盡的美味與愛意”食...

日常生活中，很多人都喜歡吃火鍋，尤其是在冬天的時候，火鍋更是很多人出去聚餐的不二選擇。在我們國家，說到火鍋，當然不可以忽視的是四川、重啟、武漢這幾個城市，而他們的火鍋最大的特色就是又...

“叉燒百吃不厭，也可以讓我們擴展出以叉燒為題的小炒和點心，小炒如叉燒炒蘭豆、叉燒炒介蘭，叉燒炒苦瓜也很美味，還能用叉燒做包餡，叉燒包在粵菜中是鼎鼎有名的哦，其實，老外也很喜歡叉燒，它的好...

食材明細主料魷魚（2只）輔料洋蔥（1個）配料料酒（適量）孜然粉（適量）cook100日式照燒醬（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）日式照燒烤魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨，去掉內臟，撕去表皮；2、...

食材明細主料牡蠣（適量）大蒜（4瓣）蒸魚豉油（10克）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐版蒜蓉烤牡蠣的做法步驟1、牡蠣刷洗乾淨。2、擺盤。3、微波爐高火2分半，不...

“這是一瓶調料汁就能搞定的異域風味美食，簡單、快手，不論是早餐、午餐，還是晚餐，都是上班一族不錯的選擇！”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料照燒汁（適量）鹽（適量）黑椒粒（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料素雞（適量）輔料生菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料照燒燒烤醬（（COOK100日式照燒燒烤醬））沙拉醬（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式照燒素雞的做法步驟1、素雞切片，胡蘿蔔刻花備用。2...

“以前用微波爐烤過兩次三黃雞，用的醃料都是自己按照個人喜好調配的。這次的烤雞，用日式照燒醬醃製了一晚上。我一直擔心入不了味兒，烤的時候還反覆刷醬料。雞烤好後，證明我的擔心是多餘的...

食材明細主料牡蠣（適量）輔料生薑（1塊）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤牡蠣的做法步驟1、帶殼的牡蠣適量。2、用小毛刷清洗掉牡蠣外表的汙泥。3、清洗好的牡蠣控幹水分。4、把牡蠣放到...

“日式飯必備品”食材明細主料雞腿骨（3根）柴魚片（2勺）水（100g）白砂糖（100g）輔料料酒（160ml）生抽（320ml）冰糖（80g）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式照燒醬的做法步驟1、雞腿骨洗淨→入烤箱中層.2...

“以前做大蝦都是做鹽水蒸大蝦或是油悶大蝦，今天變個花樣做大蝦，就用酷克壹佰日式照燒醬做它了。”食材明細主料大蝦（8個）輔料日式照燒醬（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）日...

“幸福的照燒雞腿飯，只送給最愛的人。常常在工作的時候，去公司附近的日式料理店吃照燒雞。甜甜的醬汁，肥嫩的雞腿肉，配上洋蔥和白米飯，熱騰騰的。讓人頓生幸福的感覺。這道菜在家裡也很好做...

食材明細主料生蠔（8個(帶殼新鮮牡蠣)）輔料新鮮檸檬汁（5湯匙）伍斯特郡醬（3湯匙）辣椒醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤牡蠣的做法步驟1、預熱燒烤爐至高溫。2、把8個帶殼牡...

食材明細主料豆腐（適量）牡蠣幹（適量）青蒜（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）胡椒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牡蠣燒豆腐的做法步驟1、牡蠣幹先用溫水泡脹洗幹...

“很特別的吃法，不過真的很鮮哦～牡蠣是補鋅的最好食材，給小孩子吃最好了。”食材明細主料牡蠣（半小碗）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋烤牡蠣的做法步驟1、...

“喜歡吃日料的朋友對青花魚肯定不會陌生，今天分享兩款帶有MSC小藍魚標識的青花魚，首先先來了解一下青花魚吧，青花魚肉質豐厚，魚脂豐富、風味十足，而且富含豐富蛋白質和有益於大腦的DHA和EP...

食材明細主料牡蠣（12只）輔料大蒜（3瓣）李錦記蒜蓉辣醬（1小勺）生薑（3片）紹酒（1大勺）生抽（1勺）白糖（1g）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉烤牡蠣的做法步驟1、3大瓣蒜切成末2、炒鍋放少許油，取一半蒜...

食材明細主料豆腐（200克）輔料蔥（適量）水澱粉（適量）植物油（適量）紅柿子椒（半個）青豆（適量）姜（適量）配料蠔油（30ml）生抽（30ml）蜂蜜（5ml）香油（10ml）清水（10ml）黑胡椒粉（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式照...

“節在嘻嘻哈哈中來在嘻嘻哈哈中過春天來了又是一年播種希望時（2015已過了五分之一日劇經典美食【日式照燒雞腿飯】（晒福利））如果2015年只能幹一件事情你的發願是什麼？工作日少不了帶便當，昨...

“把肥油都煮出來後吃著，即解了饞又不油膩，最適合現在這季節吃了！咱終於可以放心大口吃肉了啊！發現豬肉丸子用水煮過後吃著那個香滑可口啊！”食材明細主料豬肉（適量）輔料大蔥（適量）薑片（適量）配料...

“老公很喜歡吃日系的菜，所以做了這道日式照燒裡脊，其中裡脊可以改為雞胸肉、雞腿雞翅或者牛肉等食材，方法也是一樣的，總之總之，真的很好吃哦！”食材明細主料裡脊肉（200g）輔料乾貝素（適量）醋（適量...

食材明細主料COOK100日式照燒燒烤醬（適量）魚排（適量）輔料大蔥（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式照燒魚排的做法步驟1、魚排，蘆筍備用。2、大蔥...

食材明細主料雞腿（適量）輔料白菜（適量）菠菜（適量）紫番薯泥（適量）黃番薯泥（適量）熟白芝麻（適量）配料日本清酒（適量）日本柴魚醬油（適量）味醂（適量）蔗糖（適量）麥芽糖（適量）柴魚高湯（適量）其他（口味）技巧（工藝）一小時（耗...