關於最愛用的知識

麻婆豆腐是中國川菜中的一道名品，一度享譽全球。主要食材是豆腐和肉末，其特色可以概括為八字箴言：麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。用到的輔料有蔥薑蒜、辣椒、花椒、豆瓣醬等。其中豆瓣...

湯圓又叫元宵，是我國民間非常受人喜歡的一種食物。一般，吃湯圓的時間在元宵節這一天。不過南方的一些地方，也有在大年夜和正月七年級的早上吃湯圓的習俗。生活中最常見的湯圓吃法就是煮著吃...

“如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料豬耳朵（適量）大蔥（適量）小蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）八角（適量）三奈（適量）輔料桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）香油（適量）紅油（適量）藤椒油（適量）雞...

食材明細主料雞腿肉（4個）雞胸肉（1塊）培根（6片）熟雞蛋（2個）輔料洋蔥（適量）料酒（適量）蜂蜜（適量）美極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）路飛最愛的大棒肉的做法步驟1、準備食材:雞腿4個，雞胸...

“滿寶的第一個球形玩具，就是麵包超人圖案的，可以說這是他認識的第一個卡通圖案。於是就有了:麵包超人的衣服，玩具，貼畫，方向盤……終於開口，要吃個麵包超人！分分鐘搞定！喜歡滿媽的分享歡迎加V...

食材明細主料豆腐（適量）肉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）用愛捆住你的做法步驟1、首先用鹽將豆腐醃10分鐘2、剁肉泥3、蒜-插泥4、...

記得小時候經常光顧賣炸香蕉小鋪子，那時候媽媽給的零用錢都用在買炸香蕉上了，酥脆的外殼配上煉乳，外酥裡嫩還帶著甜甜的回味，常常想起來就留口水，現在條件好了，如果你想要吃炸香蕉了，就會開火...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）香菇（2個）香菜（若干）洋蔥（若干）雞蛋（1個）麵粉（若干）輔料鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）最愛蔬菜素丸子的做法步驟1、食材一覽圖香菜可以提高味道，不喜歡...

一說到涼皮，相信大家腦海裡蹦出的代表就是西安。陝西西安的涼皮簡直儼然成了一道名片，遠近聞名，婦孺皆知。隨著經濟的發展和不同地區間交流和貿易的發展，涼皮已經走出西安，日漸的進入到各地...

食材明細主料麵粉（適量）酸菜（一袋）肉（適量）土豆（適量）雞蛋（適量）輔料大醬（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）我最愛的單餅的做法步驟1、面需要一半熱水和麵，一半冷水和麵。2...

當次塢打面逐漸在人們生活中流行的時候，似乎才花了不到十年的時間，在這幾年的不斷成長裡，它依次打敗了的蘭州拉麵、山西刀削麵、上海陽春麵等著名麵食，成為了麵食市場上不容置疑的頭牌。如...

“往裡擱自己喜歡的東西吃就好~公眾號搜尋小c札記”食材明細主料青椒（1個）洋蔥（半個）雞胸（150g）輔料披薩醬（適量）披薩麵餅（1張）香菇（4個）馬蘇裡拉乳酪（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）最愛懶...

“偶一直看別人做的華夫餅，心裡癢癢的，終於有機會自己來做一下了，真好，而且第一次操作就很成功，做了兩種，方子是薄灰美女的，感謝一下，小小那款是按餅乾的方子來配的，還好小朋友們比較喜歡。”食...

中國一直有一句話叫北方人的生意是在酒桌上談成的，而南方人談生意卻是在茶館。但是現在相信不管是不是做生意的家中人都會喝些小酒。別問我怎麼知道，因為小編的爸爸就是這樣的，閒暇的時候...

“愛和自由的老式麵包，大家再熟悉不過，玩烘焙的美食家們應該跟我一樣也做了無數回，百吃不厭。今天我髮菜譜是因為我終於能非常熟練的做好它了，從材料到過程都已烙印在我的腦子裡了。”食材...

姜是中國人餐桌上十分常見的調味品，很多小夥伴做菜時都會習慣性切兩片姜放入菜中炒制，不僅做熱菜，很多小夥伴們也有喝薑湯、喝紅糖薑茶的習慣，的確，姜的用途有很多，姜的功效也有很多，那麼紅茶...

“看過來自星星的你之後大家都愛上了男女主角，我愛上的是炸雞和啤酒”食材明細主料土雞（1個）炸粉（10勺）輔料蒜粒（1塊）薑片（3塊）鹽（2茶匙）糖（3茶匙）蠔油（2茶匙）醬油（2茶匙）雞蛋（1個）蒜香（口味）炸（工藝）一小時（耗...

鍋在我們的日常生活當中是非常常見的，在各家各戶的廚房當中，我們可以見到各式各樣的鍋，好的鍋可以烹飪出非常美味的佳餚，那麼大家對鍋有多少了解呢?今天的這篇文章就主要來為大家介紹一下...

“孩子不愛吃蔬菜等雜糧的朋友可以試試這道菜，丸子QQ的很有彈性，營養也非常豐富！”食材明細主料豬肉（300克）胡蘿蔔（100克）玉米（50克）山芋（100克）山藥（100克）雞蛋（2個）輔料鹽（20克）胡椒粉（1匙）清淡（口味）煮（工...

食材明細主料烤麩（一塊）木耳（50g）黃花菜（50g）香菇（30g）輔料毛筍（50g）調料食用油（250克）醬油（150克）白糖（200克）食鹽（少許）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）上海人最愛吃烤麩的做法步驟1、所有的食材。需...

食材明細主料粽葉（適量）輔料五花肉（適量）配料香腸（適量）糯米（適量）糖（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）最愛大肉粽的做法步驟1、首先呢經熱水煮過的粽葉，綠油油的，味道很是...

在外工作，學習的人們常懷念一道菜，這道菜不分地域，不分口味，這道菜叫作“媽媽菜”。媽媽做的菜在我們的印象裡總是那麼親切，那麼美味，即使是一道簡簡單單的家常菜也能懷念很久，吃到了彷彿就回...

“此菜色，香，味俱佳，酸甜適中，回味悠長。”食材明細主料五花肉（300克）輔料青椒（50克）洋蔥（50克）幹澱粉（15克）配料雞精（5克）鹽（3克）料酒（5克）白醋（50克）白糖（100克）番茄汁（100克）老抽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗...

“很多小朋友和寶爸寶媽們都很熟悉日本卡通人物哆啦A夢，那哆啦A夢最喜歡的食物銅鑼燒你知道是什麼嗎？很多寶爸寶媽也會從市場上買回來給寶貝當作零食吃呦！但小廚子不喜歡買回來的銅鑼燒，因...

“迷你水果派~可愛又好吃~”食材明細主料低筋粉（150g）鹽（1g）黃油（50g）雞蛋（25g）輔料糖（適量）檸檬汁（少許）黃油（做餡）（6g）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）最愛水果派~的做法步驟1、原料過稱~備用2、黃...