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發表於:2023-12-31
“新冠病毒曼延到米國,有些教堂、公司和學校等公共場所都停止活動和開放,蹲在家也該找點東西來玩玩不是?燒烤爐是領導的大玩具,剛好天氣清朗,在後院燒烤豬排、香腸和蔬菜等,好玩又有得吃。...
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發表於:2019-07-11
烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食,現在烤魚憑藉獨特的口味,征服了眾多消費者的歡心,市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店,這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪...
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發表於:2024-02-26
“自打我買到烤箱那天起,他就一直唸叨著他的烤肉,他說:“女神,你什麼時候烤肉給俺吃捏?”而我每次的回答,都是……“稍後吧~”O(∩_∩)O在寒冷的冬天,時常忙碌真的很讓人煩,但他很體貼,各種有關...
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發表於:2018-06-18
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般...
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發表於:2023-12-31
“貓在家裡玩起了燒烤,除了烤肉,還可以烤瓜,當烤完肉後留下的汁和精華,烤蔬菜最好了,特別是茄子,象海綿似的特別吸汁,吃起來那麼感覺呀,都不知道怎麼形容,一大個兒的茄子,都被俺吃完了。”食材明...
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發表於:2018-04-18
無錫醬排骨,這是一道男女老少,上至兒老人,下至兒童都可以吃的一道傳統的名菜。吃過無錫將排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有讓人上癮的感覺。它的肉質非常的酥爛,鹹甜可口,讓人久久...
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發表於:2023-12-31
“還是談燒烤,週日反正都開爐了,一次烤了許多肉和蔬菜,帶著香香的自然炭香味,太爽了。有些美國人在做漢堡牛肉餅時不放任何調料,等到在夾漢堡時放生菜、番茄、洋蔥等,再擠上茄汁、黃芥末,有時...
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發表於:2023-12-31
“所謂空氣炸鍋,只不過是在鍋的上方有個發熱頭在轉動來加熱食物,筆者的空氣炸鍋最高溫度是400°F,時間最長是30分鐘,有一定的侷限,如果食物需要再加熱的話,要重新設定,如果能靈活運用,它還是能...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料黑木耳(適量)排骨(一根半)熟豬肚(半個)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(少許)冰糖(兩小塊)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳豬肚燒排骨的做法步驟1、材料:黑木耳(已泡發)2、...
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發表於:2021-03-05
排骨是人們生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人們喜愛。無論是家庭聚會,還是過節餐桌上都少不了一盤外酥裡內的芳香排骨。芳香排骨是人們口中鍾愛的食物,它的做法也頗有講究。喜歡吃...
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發表於:2018-01-30
木炭烤魚是一種非常常見的東北菜,製作烤魚的時候最講究的就是一定要用火均勻,並且烤魚在準備的時候一定要提前醃製入味,這樣烤出來的魚才會更加的新鮮可口,下面就給大家介紹一下木炭烤魚怎...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:烤魚、燒烤加盟專案哪家最正宗?WQ8898回答:魚當道既可以做烤魚,燒烤,還能做小龍蝦mc小貓啊回答:選址要選擇人流量比較大的地方,比如:繁華商業街、大型購物廣場、學校周邊等;裝修上要簡...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2018-04-26
隨著資訊總量和傳播速度呈現幾何上升,很多東西都一哄而上、競相模仿,紛紛的進入快節奏的入口,毫不顧忌的改變、更新。隨著時代的進步,也隨著我們的不斷努力,事物越加日新月異。那麼對於物品...
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發表於:2024-01-04
“空氣鍋買了,總想能充分發揮它的作用,發現空氣鍋真的挺好玩的,想試試用空氣鍋來烤豬排。感覺還不錯吧,不用煎時油飛得到處都有,而且省油。”食材明細主料豬T骨排(4大塊)輔料番茄粒(適量)洋蔥粒...
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發表於:2024-01-28
“首先我給大家介紹(正宗鐵塔烤羊排)的製作方式之前說一聲我是少數民族主廚漢語水平不是那麼高。有些錯別字不可避免,請大家理解!鐵塔烤肉是咱們新疆很有名的烤肉之一,他有很多種烹調方式,...
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發表於:2024-02-01
“名師大廚煎牛排大揭祕,週末節假日再也不用去西餐廳啦,在家也可以做地道的牛排,閒暇時光,一定要吃點好的,來犒勞你的胃,正值平安夜聖誕,為了能和家人享受這個難忘的夜晚,就讓我們一起做牛排大...
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發表於:2018-04-23
糖醋排骨是一道傳統的家常菜,不同的地區都有不同的製作手法;但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺,而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裡家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一...
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發表於:2024-03-01
“從超市買了塊速凍的T骨牛排,不知如何醃製,瞎折騰了一番,沒想到味道還不錯,兒子說和牛排店的口味差不離,把我美的不得了”食材明細主料牛排(1塊)輔料生抽(少許)鹽(少許)孜然粉(少許)孜然(口味)煎(工藝...
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發表於:2024-02-10
“肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麵粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)蔥段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正...
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發表於:2023-12-31
“週末大燒烤,特地買了個頭較大的冰凍蝦(這裡沒鮮蝦賣),解凍後加香草調料醃製,香草的特殊芬芳夾雜著原始的炭香,好正好正!”食材明細主料冰凍蝦(約12只)調料迷迭香(1/4小匙)百里香(1/4小匙)羅勒(1/4...
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發表於:2023-12-31
“這是炭燒的最後一道菜了,搞了一大通,蔬菜當天就全部消滅了,可能有些朋友想,為什麼不烤與西葫蘆想似的黃瓜和其它瓜呢?就本人看來,黃瓜的瓤太多水了,至於番茄呢,可以,但烤小型的,連皮烤比較好,反...
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發表於:2023-12-31
“週末燒烤除烤了肉肉外,還烤了瓜和玉米,想起那時候北邊的大鎮Rome的RedLobster裡的烤玉米,也算是很棒的配菜,所以就心心念念,買玉米來仿效,放些牛排調料或起巴和胡椒粉來烤,那真是很美味很香...
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發表於:2023-12-30
“買了個小烤箱,總是想方設法用,搞了兩塊T骨豬排,醃了一天,第二天就烤,還真的挺方便的,烤盤也容易洗,領導除特別喜歡Grill外,就算這玩藝兒了。”食材明細主料T骨豬排(4塊)調料生抽(2大勺)蠔油(1/2大...
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發表於:2018-03-02
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成...