關於家庭版蒸蛋的知識

“特別簡單”食材明細主料雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版蒸蛋的做法步驟1、打一個雞蛋放入碗里加一點鹽，加一個雞蛋的量的水。2、筷子攪勻3、撒點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：100輔料油：適量鹽：適量水：30具體步驟1.準備好雞蛋2.把雞蛋磕在碗裡3.加點鹽4.攪拌均勻5.加點水再攪拌6.放在鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個輔料生抽：少許清水：適量鹽：少許香油：少許蔥花：少許具體步驟1.準備雞蛋一枚；2.將雞蛋打入碗中；3.將雞蛋順著一個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個花蛤蜊：13個輔料醬油：適量具體步驟1.花蛤提前放清水中吐沙，水中放兩滴香油2.雞蛋兩個3.兩個雞蛋一碗溫水調...

“水煮蛋吃膩了，換個口味吧！”食材明細主料雞蛋（10個）輔料鹽（2勺）醬油（1勺）茶葉（3勺）薑片（1塊）八角（3個）桂皮（1塊）香葉（10片）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版茶葉蛋的做法步驟1、先用清水把雞蛋...

食材明細主料蛋撻皮（適量）蛋撻液（適量）輔料蔓越莓幹（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版蛋撻的做法步驟1、原料。2、蛋撻皮化凍後，加入泡好蔓越莓幹。3、倒入七分滿的蛋撻液。4、烤...

“在家就能做的蛋撻，尋常食材，原料新鮮，孩子超愛吃～”食材明細主料蛋撻皮成品（12個）輔料雞蛋（4個）鮮牛奶（250ml）稀奶油（160ml）調料白糖（30g）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單家庭版蛋撻的做法步...

食材明細主料雞蛋（6個）高筋麵粉（180g）水（300g）火腿腸（1個）輔料酵母粉（2g）蔥花（2顆）調料鹽（2g）十三香（2g）食用油（3匙）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版雞蛋漢堡的做法步驟1、溫水中加入酵母粉，攪拌...

食材明細主料雞蛋（6個）牛奶（60g）低筋麵粉（95g）玉米油（80g）輔料糖（60g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版古早蛋糕的做法步驟1、無水無油的容器打入6個雞蛋，將蛋黃分離出來放入另一個容器裡...

“話說對蛋卷機長草已久之前用平底鍋試做過一次蛋糊沒辦法攤得很薄，捲起來不一會就軟塌塌的，一點也不香脆前兩個月生日時，收到了大學同學快遞給我的禮物是蛋卷機！！很是興奮~身在常熟的她心...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料鹽：適量香油：適量蒸魚豉油：適量蝦仁：適量蔥：適量具體步驟1.雞蛋打入碗中，蝦去殼留蝦仁2.雞蛋加入適量鹽，料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料梭子蟹：1只輔料雞蛋：3只料酒：適量生薑：適量鹽：適量金標醬油：適量具體步驟1.梭子蟹收拾好，留蟹殼，蟹身按平常一樣軟體，然後配料...

食材明細主料五花肉（適量）紅薯（適量）大米（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版粉蒸肉的做法步驟1、大米榨成米碎。2、泡一晚。3、五花肉煮一下。4、切片加入蠔...

食材明細主料麵餅（1張）木耳（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版雞蛋餅的做法步驟1、燙麵，揉好後直接擀成圓形，下鍋烙一下。2、木耳切碎，一個雞蛋，加入適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料蔥：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材。2.雞蛋加入鹽打散。3.打散的雞蛋中加入蔥。4.起鍋，鍋中加水。5.把...

“為了節省時間，沒有準備灌餅的面，而是選擇攤煎餅的那種，雞蛋是貼上去的。最近不能吃刺激性食物，所以蔥薑蒜辣椒等調味的都沒有放，這個根據個人口味，在炒菜時適量加入。”食材明細主料麵粉（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這款蒸蛋糕特別適合在家中自己動手，做蛋糕可以用核桃油，但是不要用花生油，如果用花生油的味道太大，容易影響口感，就不好吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸，相對於其他烹飪手法如爆炒、煎炸、油燜來說，更能保持食材的原汁原味，鎖住食材的營養成分，使人體更好吸收。煸炒或煎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒸皮蛋鹹蛋雞蛋糕，是一種美味創意豐富的美味蛋糕，鹹蛋的鹹香和皮蛋的柔軟鮮香，特別美味，皮蛋富含穀氨酸，又有果凍一般的口...

食材明細主料番茄（3個）雞蛋（2個）輔料蔥花（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版番茄炒蛋的做法步驟1、準備好食材。2、首先把雞蛋炒熟（注意多加點油）。3...

食材明細主料麵粉（140g）溫水（140g）雞蛋（2個）紅糖（14g）白砂糖（30g）酵母（2g）小蘇打（1g）輔料鹽（1g）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版蛋烘糕的做法步驟1、把雞蛋，鹽，小蘇打，酵母，紅糖，白砂糖溫水中攪拌...

“只簡單的做了三個，裝盤不是很好看，但是味道真的很好吃，老公一口氣三個全吃了，害得我又重新給寶寶又做了幾個，下面是三個的圖片”食材明細主料雞蛋（3個）輔料花椒（適量）草果（適量）桂皮（適量）蔥（適量）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3顆輔料油：適量鹽：適量生抽：適量水：適量具體步驟1.準備雞蛋三顆。2.雞蛋打磕入容器中，加入適量鹽。3.再加入生抽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個涼白開：100ml輔料美極雞汁：1勺具體步驟1.準備所需材料2.將雞蛋打入碗內3.加涼白開打散4.加入少許鹽繼續打...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮香菇：12個鵪鶉蛋：12個輔料生抽：少許鹽：少許具體步驟1.香菇洗淨後剪去把子。2.把鵪鶉蛋打在香菇裡面，每個蛋上面撒上一點...