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發表於:2024-01-08
“今天突然想吃燜子,到沃爾瑪逛了一圈沒有,晚上去家樂福看見有賣的就買了一塊,解解饞。”食材明細主料燜子(一塊)輔料芝麻降(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)香菜(適量)蒜(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝...
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發表於:2023-12-28
“用滷的護心肉和湯汁來做燉菜或燜菜,味道相當不錯了。”食材明細主料滷護心肉(適量)扁豆(400g)輔料滷肉的湯汁(適量)食用油(半匙)調料食鹽(1g)雞精(1g)辣椒(兩個)蔥(小許)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料菜心(1個)輔料瘦肉(適量)鹽(適量)大蒜(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心燜肉的做法步驟1、菜心去皮洗淨。2、瘦肉切片菜心切片。3、鍋中倒入少許油炒香薑絲。4、加入瘦...
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發表於:2023-12-31
“非常美味的家常菜。”食材明細主料護心肉(適量)腐竹(適量(炸好的))輔料雞蛋(3個)姜(少許)蒜頭(適量)蔥(少許)糖(少許)紅蔥頭(適量)調料醬油(適量)料酒(少許)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)護心肉燜腐...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料西蘭花(300g)五花肉(100g)輔料蒜(20g)鹽(1匙)味精(0.5匙)水澱粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉連花心的做法步驟1、西蘭花去掉根蒂摘成小朵狀洗淨備用2、鍋中燒開水將西蘭花...
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發表於:2024-02-05
“這道甜品菜,比較適合女同胞們,紅棗美容,百合潤燥豬心做甜的可能很多人會感覺吃不慣,都吃鹹的。用紅糖浸泡後很香,煮十幾分就有紅糖紅棗的香氣出來,試試看,會有不同的味道”食材明細主料豬心...
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發表於:2024-02-29
“大連傳統小吃,炒燜子。本人超愛吃的,但是外邊買的怕不衛生,所以自己在家也來做做。”食材明細主料燜子(1塊)輔料蒜末(適量)芝麻醬(適量)米醋(適量)醬油(適量)植物油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料捲心菜(1顆)肉(1塊)蔥(1顆)蒜(1顆)輔料鹽(1勺)醬油(1勺)生粉(1勺)味精(1勺)原味(口味)未知(難度)捲心菜燜肉的做法步驟1、備菜,肉切片用生粉抓勻醃製一下,菜切塊,蔥蒜切段2、鍋裡下油炒香蔥蒜,倒入...
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發表於:2024-02-23
“曾經,把天長地久想得太簡單地,也把未來想得過於美好,在現實面前,想念又是如此的無能為力。我好想你。。。又做了一款愛心餅,好想與你分享。。。可你不在身邊。。。”食材明細主料低筋麵粉...
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發表於:2024-02-10
“情人節快到了,甜蜜著的,圍城中的,還沒追到手的,要為暖老公心心的,獻上一款心連心蛋蛋吧。簡單易做o。。。。。煎蛋其實是一個愛心活,要小火慢煎,靜靜的等待愛心一點點的溢位成型”食材明細...
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發表於:2024-01-01
“小時候常吃的小吃,自己在外地也可以做哦。”食材明細主料紅薯澱粉(1碗)水(4碗)輔料蒜泥(半勺)芝麻醬(2勺)醬油(1勺)辣椒油(適量)白醋(適量)油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大連燜子的做法...
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發表於:2018-01-02
心心念唸了好久,終於有機會來品嚐了,進店後,服務員很熱情的招呼,選好位置點完餐很快就上菜啦~總之,體驗很棒。雞肉很嫩,不蘸料的話還有絲絲的甜味。蘸料我點了一份祕製、一份麻醬、一份青檸,...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料青島大蝦(兩隻)輔料雞蛋(一個)生粉(適量)椒鹽(適量)西紅柿(裝飾其他也可以主要自己高興就好)洋蔥(裝飾)青椒(裝飾)雞精(適量)味精(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)愛心大蝦的做法步驟...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:點心店加盟哪些比較知名的?知念點心如何?yonger82回答:品牌的選擇是非常關鍵的,還要有好質量的貨品,現在的年輕人做生意啊,如果沒有資源,沒有資金,沒有人脈,還是走加盟路線比較好,貨源...
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發表於:2018-02-14
1、外觀顏色不同。紅心柚子是外觀是呈現黃白色的,而白心柚子則是呈現黃色的外皮。在購買時,建議購買外觀比較有光澤的柚子。2、味道不同。從酸甜程度上來說,白心柚子是會比紅心柚子更甜一...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料炸豆皮(500g)夾子丸子(6~8顆)輔料黑胡椒粉(適量)生抽(2匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮燜夾心丸子的做法步驟1、炸豆皮切塊備用。2、夾心肉丸對半切開。3、鍋中倒入適量油...
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發表於:2024-02-10
“昨天是情人節,想做這個饅頭很久了,終於找到機會可以嘗試了,還可以作為禮物在這個特殊的日子送給老公,另外再附上一張以前做的杏鮑菇玫瑰。”食材明細主料麵粉(300g)南瓜(200g)輔料紫薯(1個)安...
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發表於:2023-12-31
“春天吃筍爽脆甜口,護心肉有嚼勁,醬香味撲鼻非常好味道。”食材明細主料竹筍(適量)護心肉(400克)輔料油(少許)薑片(少許)蒜頭(適量)糖(少許)醬油(適量)老抽(少許)香葉(少許)八角(少許)桂皮(少許)小米辣(1個)蔥花...
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發表於:2018-02-20
終於吃到心心念唸的這家餐廳了,之前一直看這家店人超級多,然後礙於排隊就沒去了,這次去得比較早,就不用排隊啦,整體菜辣辣的,我很喜歡。泰椒土豆絲超級打一盤,我吃了三分之一多,好吃得不得了。...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料米飯(一杯半)排骨(400g)輔料香菇(適量)醬油(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)愛心燜飯的做法步驟1、排骨抄水去除部分油脂2、配菜切丁3、放入平底...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:加盟知念點心開點心店如何?劉偉62872回答:自己有技術會管理就自己開沒有的話還是找個靠譜的加盟專案如果是烤魚專案建議你選魚當道烤魚都是要比較好實地考察的齡月你心回答:我也...
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發表於:2024-02-01
“現在滿大街都是黃燜雞,外面的總感覺沒有自己做的安心,今天就自己做一個安心黃燜雞!”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料幹香菇(適量)六月香黃豆醬(2勺)生抽(適量)冰糖(適量)八角(適量)花椒(適量)幹辣椒(適...
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發表於:2024-02-23
“沒事的時候突然懷念起中秋節做的鮮肉月餅,主要是月餅皮——酥皮。於是利用了一個不上班的星期天起了個大早去菜市場買了板油,回來自己煉點兒豬油,自己吃著也放心,雪白的豬油看起來那真兒...
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發表於:2023-12-31
“美味家常菜,土豆軟糯好吃,護心肉Q彈有嚼勁。”食材明細主料護心肉(200克)土豆(400克)輔料姜(少許)蒜頭(少許)調料醬油(適量)糖(少許)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)護心肉燜土豆的做法步驟1、備...
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發表於:2019-05-30
生活中我們經常看到遍佈大街小巷的包子店鋪,有些生意非常火爆,有些生意卻很慘淡,這說明一個好的品牌,直接影響到店鋪的運營狀況。在眾多的包子加盟品牌之中,更受投資商歡迎的要數大連不二心...