關於自制烤肉醬的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬，是燒烤，做菜等不可缺少的調味品，尤其是烤肉，極大的增強了肉的鮮美。由於用處教廣。所以好多家庭都會選擇自制烤肉醬。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.牛油：40蒜末：10紅蔥頭末：10B.咖哩粉：1大匙蝦米粉：1茶匙沙茶醬：1大匙花生粉：1茶匙C.水：200㏄美極鮮味露：1茶匙紅椒粉：1/2茶匙...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料孜然粒：50輔料油：適量鹽：適量香葉：適量番茄醬：適量黃豆醬：適量生抽：適量蠔油：適量黑糊椒粒：適量白胡椒粉：適量孜然粉：適量雞...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料花生米：30輔料油：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量胡椒粉：適量孜然粉：適量清水：適量白糖：適量辣妹子辣醬：1大勺豆瓣醬：1大勺具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘自制烤肉醬是現在較為流行的自制美食，配料簡單。是烤肉中最不可缺少的調味品。烤肉是現代生活經常食用的美食，無論是朋...

以前總喜歡跟朋友一起去烤肉店吃烤肉，其實烤肉好吃最主要的原因還是在烤肉醬上，一款好吃的烤肉醬不管搭配什麼樣的烤肉都能把烤肉變得香味誘人。今天教大家如何自制烤肉醬，家裡有烤肉機的...

“醬料是烤肉的靈魂，只要有好吃的醬料在家也可製作出美味的烤肉，今天我的這個烤肉醬，還是延續了夏天的特色，做起來非常簡單，但是味道卻非常好，得到一家人的好評”食材明細主料甜麵醬（四勺）孜然...

“燒臘店的叉燒和燒排骨染色很凶恨，紅得有點恐怖，而且它們不是直接烤熟的，是先蒸煮熟再烤的，所以吃起來偏溼，不夠香。自從家裡有了烤箱後，我們都是自己烤，很少買現成的。現烤的排骨很香，自調的...

“最近的天氣很適合郊遊燒烤，說到燒烤就要說到大家最頭疼的燒烤醬的問題，在準備材料的時候，想著每次都吃一樣味道的燒烤醬，不如這次就自己按照自己的口味來調製燒烤醬吧！下面給大家介紹3種...

食材明細主料黃杏（1000g）輔料白糖（300g）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制杏肉醬的做法步驟1、黃杏1000g。2、把黃杏洗淨，剔除杏核即為“杏肉”。白糖300g。3、鍋中放清水300ml，放入“杏...

食材明細主料牛肉（一斤）豬五花（一斤）鮁魚（四條）各種蔬菜海鮮（適量）輔料元蔥（一個）芹菜（半斤）芝麻醬（少許）配料辣椒麵（200克）子然粉（200克）精鹽（150克）豆油（300克）蔥薑蒜（一斤）糖（半斤）醋精（200克）其他（口味）烤（工藝）一...

“平常肉買回來的時候買少了不好炒菜，買多了一次用不完又不能放，所以就自創買回來的肉稍微加工一下，等炒了別的菜時候就可以作為食材一起炒，方便又實用”食材明細主料豬肉（500g）輔料蔥（一根）姜...

“我家這鍋老醬湯，在搬家的時候迫不得已丟棄了。都用了有小半年呢。來徐州還沒準備，等兩天也要弄一鍋，平時醬豬蹄，雞腿，滷蛋，豆腐乾什麼的，從冰箱拿出來，丟進去就好了，省了炒菜，又熱又有油煙。”...

“這個主意是從吳秉承大師學來的，先謝謝他大方公開配方，我是廣東人，比較熟悉和常柱侯醬，所以在原來的配方里加了少許，讓醬汁味道更加豐厚。俗話說，磨刀不誤砍柴工，事前做好準備工作，會使我們的...

食材明細主料肉沫（肥瘦比：3：7）（150g）蔥（10根左右）水（適量）輔料豆瓣醬（80g）食用油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制肉醬的做法步驟1、準備食材：肉沫（肥瘦比：3：7）、香蔥10根左右切小段2、準備食...

“家裡有足夠的材料，也可以自己動手做燒烤醬，而且味道也不比市場上買來的燒烤醬差。”食材明細主料洋蔥（1個）大蒜（3瓣）黃油（1湯勺）番茄醬（1湯勺）蜂蜜（1小勺）辣椒醬（1小勺）清水（1小杯）黃芥末醬（2小勺）蘋果...

“孩子們經常去西餐店裡吃漢堡，也常看到關於這些店用的是速成雞的報道，因此特別擔心那些東西對身體沒有好處，只有想辦法杜絕，烤肉排也就是這樣使勁想想出來的，呵！自己烤些小麵包，再烤點肉排，弄...

食材明細主料豬肉（適量）輔料自制醬汁（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬汁烤肉的做法步驟1、豬肉切成薄片先放少許鹽局雞粉醃片刻。2、然後再倒入料酒繼續醃約半小時。3、把汁倒掉...

“最近天氣冷，用電餅檔在家吃韓國烤肉吃得不亦樂乎，突然發現烤肉醬用完了，懶得出去買，看看身邊材料充足，不如自己做個，簡單、便宜，現做現吃，比外面賣的還好吃呢，不單單烤肉，做披薩也很棒哦。LG說...

“夏季，街邊的燒烤攤活躍的很。最火辣的味道就是烤肉串。可外面的肉串質量實在是不敢恭維，於是便自己動起手來做了一款懶人烤串。”食材明細主料羊肉（150克）輔料烤肉醬（20克）孜然粉（適量）辣椒...

食材明細主料牛肉（適量）牛骨頭（適量）輔料蔥（適量）瑪卡燉肉包（適量）生抽（適量）花椒（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制醬牛肉的做法步驟1、涼水浸泡牛肉，牛骨3小時...

“昨天在家裡做了烤雞翅，用的是買來的奧爾良醃肉料，感覺口味有點帶甜，家裡的人都不愛吃甜的，所有今天想著在家醃製豬肉來烤試試看，呵呵~把家裡的調料幾乎都用上了（瞎搞）結果拷出來還不錯，就是...

“寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用”...

如果你之前從未製作過燒烤醬，小編將會帶你學會自制燒烤醬的做法。燒烤是我們的最愛，是不可少的美食。每到夏天，就和朋友約去吃燒烤，喝著小啤酒豈不美哉。小編的這篇文章為朋友們帶來的是燒...

隨著時代的發展與進步，越來越多的美食進入了人們的生活。以前人們的烹飪水平有限，捉到動物之後烤熟之後食用使人們的主要進食方式。而現在，烤肉技術已經十分成熟，已經作為一種美食進入讓人...