關於一餅的知識

朱一餅將食物最原始的香味保留，利用現代工藝相結合，讓食物的香味發揮到最極致，不僅如此，朱一餅精選優質食材，很多人覺得御餅坊的美味讓人為之傾倒，而加盟者除了看重產品本身的實力，也關心投資...

茶飲是我們日常生活中非常常見的飲品，茶道的歷史也是非常久遠的了。茶分為幾大類，主要分為：白茶、黑茶、綠茶、紅茶這幾個大類，每一種不同的茶品種能給身體帶來的好處也是不一樣的，今天主要...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）豬瘦肉（適量）輔料彩椒（適量）蔥（適量）醬（適量）蝦（適量）蟹柳（適量）黃瓜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）一餅卷天下的做法步驟1、菠菜汁和麵，綠麵糰和白麵團醒好。2...

中秋佳節將至，各大商家摩拳擦掌，消費者選購月餅的“黃金月”已經到來，根據中國烘焙食品糖製品工業協會公佈的資料顯示，2018年上半年，糕點麵包行業實現營收528.74億元，同比增長11.03%;利潤總...

“這個餅乾的配方是低黃油，低糖版本的，特別適合嘴饞又想吃的朋友。我一直想做一款極具個人特色的餅乾，於是突發奇想是不是能在餅乾表面畫些圖案，這是一次大膽的嘗試，也是一次藝術與美食的完...

不是。千層餅和醬香餅是兩種不同種類的餅，千層餅其實是源於吉林的一種風味小吃，是用發酵的面製作而成的，它最大的特點就是吃的時候層層分離。醬香餅是湖北恩施地區的一種美食，被稱為是中國...

“剩下些麵條，我就想再次加工下，變得更好吃些。女兒一口氣就全吃掉了，嘴裡說著好吃好吃。我才品嚐了一塊。”食材明細主料剩麵條（適量）雞蛋（1個）麵粉（適量）輔料蔥（適量）胡蘿蔔丁（適量）鹽（少量）鹹香（口...

“我是HelloKitty超級粉，和她有關的一切我的喜歡，她萌萌噠樣子百看不厭。最近入手了這款KITTY餅乾模具，湊齊了一家四口，爸爸媽媽和KITTY姐妹終於一家團圓啦！這款餅乾原料不多、做法簡單，可以...

“苦瓜:清熱解暑，明目解毒。夏天吃了好，可是很難接受它，因為苦，這個苦瓜餅，已經吃不到苦味了，還能讓大家多吃苦瓜，因為好吃。學著網上朋友的，是個好方法哦！”食材明細主料苦瓜（1根）雞蛋（2個）輔料鹽（...

“一次看電視，看到中國南方的小鎮很流行這種餅，我也試著做一做。不但很成功，而且也很好吃。”食材明細主料麵粉（適量）溫開水（適量）色拉油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）一窩絲餅的做法...

“原來做過鹹的芥菜餅，這次做甜的，比較大，省時間。就像煎餃子一樣的步驟。”食材明細主料芥菜汁（400g）輔料粘米粉（250g）糯米粉（250g）調料白砂糖（50g）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜芥菜餅的...

食材明細主料雞蛋（倆個）麵粉（40g）幹蝦（三隻（鮮的也行））輔料胡蘿蔔（小半截）火腿（一根）鹽（適量）香蔥（倆根）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦餅的做法步驟1、準備食材和工具2、將準備好的食材放入手動...

“野芹菜味道很重，可是煎餅裡面吃不出來。女兒說:“好好吃，可以融化在嘴裡"。這是什麼形容~~”食材明細主料野芹菜（適量）麵粉（適量）雞蛋（1個）牛奶（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

不一樣。肉光餅是福建的傳統風味小吃之一，其口感香脆，美味可口，肉光餅主要是用肉和麵加工製作成的，肉光餅又被叫做梅仙肉光餅，蔥餅也是福建省的一種特色小吃，主要是由麵粉，雞蛋，蔥花，花生油等制...

“手抓餅卷香腸，用手抓餅胚把熱狗香腸捲起來，烤熟就可以吃了，特別的省事。不需要和麵，也不需要擀麵，能節約很多的時間，對於龍寶這種手殘的南方人來說，真的是很方便”食材明細主料手抓餅（2張）熱...

“路邊的早餐攤位上，總是有這樣一款雞蛋餅，喜歡吃的人也很多，放在盤裡，覺得很大一塊蛋餅，其實，下面墊的是麵餅。是塊二合一的蛋餅。”食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（少許）輔料香蔥（少許）配料鹽（1/2茶勺...

不一樣。老婆餅屬於廣東潮式月餅當中的一種，主要是以芝麻，冬瓜糖，飴糖，小麥粉等作為原材料，是廣東傳統特色名點，外皮金黃色，口感酥脆。蘇式月餅屬於蘇式糕點當中的一種，起源於唐朝時期，在宋朝時...

“冰皮月餅是傳統中秋節食品，也是一道無需烘烤的夏季小點心，成品口感韌軟且爽滑、無油少糖、餡料各異、倍受人們的喜愛。”食材明細主料豆沙餡（適量）輔料冰皮月餅預拌粉（200g）西紅柿汁（(加少...

“東菱三明治早餐機的其他烤盤也收到了，馬上做個一口鬆餅，原味和抹茶味的！一口一個的小松餅，看著特別可愛，孩子會喜歡，做法也簡單！”食材明細原味麵糊材料低筋麵粉（100克）泡打粉（2克）糖粉（45克）全蛋...

不一樣。京式月餅和廣式月餅在興起地區，餡料，外皮上都是有所不同的。京式月餅在一些北方地區是很受歡迎的，比如北京，天津等，而廣式月餅在南方地區比較多。京式月餅一般以堅果，果脯為主，廣式月...

“不要一開始就用大火，會煎成硬硬的餅乾，一定先用小火煎至變顏色後再換大火，大火要勤翻面。”食材明細主料麵粉（500g）鹽（4g）雞蛋（2個）溫水（160g）輔料蔥（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手抓...

“藕多了，炒菜怕吃不完，自己瞎搗鼓材料，於是煎藕餅就誕生了。”食材明細主料藕（適量）火腿腸（一根）雞蛋（一個）麵包糠（適量）麵粉（適量）小蔥（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

是。大餅和醬香餅製作的食材不同、口感不同。大餅是由麵粉作為需要食材，新增雞蛋、清水等製作而成的麵食。醬香餅製作的主要材料為麵粉，輔料包括郫縣豆瓣醬、甜麵醬、食用鹽、食用油、辣...

“軟軟的，帶著蘋果的香味和甜味，美味！”食材明細主料蘋果（1個）雞蛋（1個）麵粉（適量）輔料牛奶（適量）白砂糖（適量）原味（口味）未知（難度）蘋果餅的做法步驟1、蘋果切塊，浸泡鹽水裡5分鐘。蘋果撈出加適量牛奶，用...

“小米煮多了，吃不完。小米濃粥大變身一一油炸小米餅。”食材明細主料小米濃粥（適量）輔料麵粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒菜一一小米餅的做法步驟1、小米...