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發表於:2023-12-31
食材明細主料雞蛋(1只)輔料植物油(少許)調料水(1勺)生抽(1匙)小蔥末(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煎荷包蛋的做法步驟1、平底鍋中間放油燒熱。2、打入雞蛋。3、蛋白稍微凝固時放入一...
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發表於:2024-01-08
“過去我們煎荷包蛋,都是一個蛋煎成一個,現在我們用冰箱把蛋凍硬後切成小塊,這樣煎出來的荷包蛋隨自已的意,一個蛋可分成幾個,比較適合小朋友。”食材明細主料蛋(1只)輔料油(1湯匙)味素達(少許)鹹...
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發表於:2018-03-04
隨著我國人民經濟水平的不斷提升,雞蛋已經成為我國百姓餐桌上最常見的蛋類。雞蛋不僅營養價值豐富,而且味道鮮美,做法多樣。雞蛋最常見的吃法有水煮、煎成荷包蛋、炒菜等。今天小編我就來...
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發表於:2024-01-05
“水嫩荷包蛋,香滑適口!”食材明細主料土雞蛋(四個)輔料生抽(適量)蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水嫩荷包蛋的做法步驟1、成品!2、土雞蛋四個!3、四個小碗倒入八分滿的水,打入雞蛋,大...
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發表於:2018-06-28
荷包蛋是日常生活中非常常見的早餐。荷包蛋的製作非常的簡單,易於操作。首先將鍋內放入一定量的食用油,油熱後將雞蛋打入鍋中,輕輕搖晃鍋,把火開小,一段時間後將荷包蛋翻轉一面,稍稍加熱放入...
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發表於:2022-08-18
都可以。荷包蛋的製作手法包括水煮和油煎,其中油煎可以分為單面煎或兩面煎。荷包蛋水煮時,可以取一個大勺子,表面塗一層食用油,將雞蛋打入勺子中,連同勺子放入水中,雞蛋凝固後,放入鍋中煮熟即...
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發表於:2024-01-05
“上班族的你擔心煎的太油膩,水煮蛋太無味,在公司也無法做雞蛋,這個方法試一下。一分鐘搞定做出美味,健康的荷包蛋,絕對讚!可以用碗,杯子,只要是微波爐可以加熱的容器都可以哦,封面第二張圖片...
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發表於:2022-08-17
不是。煎雞蛋是用油煎熟的,荷包蛋大多是由水煮熟的。煎雞蛋時,將鍋燒熱,倒入食用油,打入雞蛋,小火煎1-2分鐘,翻面繼續煎熟即可。荷包蛋煎熟後,可以在表面撒上食用鹽和胡椒粉,直接食用即可。煎...
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發表於:2022-06-25
不是。荷包蛋和煎雞蛋還是有區別的,第一烹飪方式上,用水煮的是荷包蛋,而用油煎的則是煎雞蛋;第二成品形態上,蛋白因為在水煮出來的形狀相似與荷葉,較為完整,稱之為荷包蛋,而煎雞蛋則是先打勻打...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞蛋(兩個)調料油(適量)醬油(少量)鹽(少量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎荷包蛋的做法步驟1、雞蛋準備好。2、熱油放少量鹽煎雞蛋。3、定型一個煎另一個。4、煎好放少量醬...
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發表於:2024-02-27
“愛的味道故事:雞是雞蛋複製自己的方式。親情是愛複製自己的方式。”食材明細主料雞蛋(2只)白米飯(350克)輔料李錦記蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油煎荷包蛋飯的做法步驟1...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料雞蛋(適量)輔料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎煮荷包蛋的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後打入雞蛋小火煎至底部凝固。2、放入適量老抽、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞蛋(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)米醋(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎荷包蛋的做法步驟1、雞蛋。2、盤子裡一點鹽,生抽,米醋調個蘸汁。3、鍋裡適量油燒熱,雞蛋...
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發表於:2024-02-26
“荷包蛋是咱們餐桌最常見的美食,也是早餐是最好的選擇。小時候父母煎的荷包蛋,都是把蛋黃裹在蛋白中,煎出來的荷包蛋蛋黃都會變得很硬熟透了。我家孩子從小吃荷包蛋都喜歡,有些溏心的荷包...
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發表於:2024-01-02
“#潤燥湯羹#——糖水荷包蛋特別適合現在來吃哦。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖水荷包蛋的做法步驟1、鍋中放水燒熱,燒成鍋底有氣泡冒出。2、雞...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞蛋(3個)輔料水(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煮荷包蛋的做法步驟1、拿一小碗加入少許冷水,打入雞蛋🥚2、水燒開後關掉,待水停止冒泡後,然後將蛋貼近水面下入鍋內,悶...
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發表於:2022-08-17
小火慢煎。製作荷包蛋時,將平底鍋燒乾,新增食用油,將雞蛋打入鍋中,煎1-2分鐘,方面繼續煎,煎至兩面金黃即可。煎荷包蛋使用的火候不宜過大,以免將荷包蛋煎糊。荷包蛋煎好以後可以撒上椒鹽、芝...
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發表於:2022-08-18
煎煮都可以。荷包蛋是家常菜之一,製作的方法包括煎和煮。煎荷包蛋時可以單面煎,也可以雙面煎,單面煎出來的荷包蛋,口感比較嫩滑,雙面煎出來的荷包蛋,口感會比較香脆。荷包蛋做好以後,可以搭配...
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發表於:2024-02-23
“用洋蔥圈來煎荷包蛋純粹是想試一下把它當模具使的,記得以前就看到過別人這樣做過,一直想試的。剛好看到冰箱裡有洋蔥所以早上就拿來做了。煎好後沒放調料的洋蔥吃起來甜甜的味道倒也不...
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發表於:2022-06-25
煎。煎荷包蛋時,將平底鍋擦乾,新增適量的油,油溫上升後,打入雞蛋,中小火煎1-2分鐘,再將雞蛋翻面後,煎至兩面金黃即可。煎荷包蛋使用的火候不宜過大,以免將雞蛋煎糊。荷包蛋煎好以後可以單獨吃,...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞蛋(2個)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖水荷包蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、鍋中燒熱水倒入雞蛋中火煮熟。3、煮熟即可。4、倒入碗中加入少許糖。...
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發表於:2022-08-17
荷包蛋是用水煮的。所謂的荷包蛋是把雞蛋打在滾水中煮熟,這叫做荷包蛋。用油煎過的雞蛋叫做煎蛋,煎蛋不是荷包蛋。水煮蛋雖然也是用水煮的雞蛋,但它指的是帶著蛋殼一起煮的雞蛋。另外,若是...
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發表於:2024-02-27
“荷包蛋就是寶寶特別喜歡的一道肉食菜,雞蛋瘦肉的營養都是寶寶現在需要的營養~~這一道荷包蛋適合幼兒食用。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料瘦肉(適量)蔥(少許)配料鹽(少許)冬菜(適量)雞精(少許)香菜(...
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發表於:2018-06-28
可以。鴨蛋用於煎荷包蛋時,將鴨蛋放在平底鍋裡直接煎制即可。煎鴨蛋的時候可以在鴨蛋的周圍撒上適量的清水,這樣可以使荷包蛋變得更加完整。荷包蛋煎好以後,可以在表面撒上適量的芝麻粒、...
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發表於:2024-02-05
“絲瓜煎荷包蛋,最家常的一道菜,既營養又清淡,色彩清麗,口味鮮美。”食材明細主料絲瓜(1條)雞蛋(4個)輔料香蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜煎荷包蛋...