養生生菜怎麼做|養生生菜的做法

“做法簡單，脆爽可口。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

養生生菜的做法步驟

• 1、準備好食材和配料。

• 2、生抽和糖、蠔油混合。

• 3、把準備好的生菜洗乾淨。

• 4、水煮開後加入一點油和一點點鹽，鹽不能放多。

• 5、把生菜下鍋燙一下就撈起來，這樣最大程度的可以保持營養不流失。

• 6、把燙好的生菜裝盤。

• 7、把蒜放鍋裡爆炒一下。

• 8、加入調好的醬汁。

• 9、放入適量的水。

• 10、煮至濃稠後撒入蔥花。

• 11、醬汁全部淋到裝盤的生菜即可。

小竅門

生菜下鍋燙時候水裡加點鹽和油顏色比較好看。只要一滾就撈起，不要煮久了哦！蠔油和生抽都有鹹味，就不用加鹽了。油（花生油和玉米油都可以）。