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發表於:2024-02-05
食材明細主料拉麵(110克)圓白菜(60克)滷牛腩(60克)輔料滷汁(130克)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜滷牛腩拉麵的做法步驟1、食材:拉麵、圓白菜(已撕開清洗)、滷牛腩、滷汁2、在鍋中...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料牛腩(適量)白菜(適量)豆腐果(適量)輔料鹽(適量)辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)香葉(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛腩燉白菜的做法步驟1、牛腩焯水後放入花椒、料酒姜、香葉燉至...
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發表於:2023-12-30
“承著本人談滷味的東風,談談滷圓白菜,圓白菜,寶島稱高麗菜,廣東人叫椰菜,人們喜歡用它來炒肉,與肉一起幹煸、幹鍋等,也有的用來做酸菜的,但比較少見用滷水來滷它,偶爾在油管子見臺灣大廚吳師傅...
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發表於:2023-12-28
“一道家常下飯菜初秋的時候,喝起來,全身暖和!”食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(三個)蔥花(三根)八角(幾個)胡蘿蔔(半根)調料玉米油(8毫升)鹽(3克)老抽(3毫升)冰糖(2小塊)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料牛排骨腩(1條)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)原味(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷水牛腩的做法步驟1、八角,桂皮,香葉,生薑洗淨拍扁備用。...
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發表於:2024-01-02
“晚餐一道紅燒牛腩,很合胃口,好吃不上火,牛腩含有很高的營養豐富價值。”食材明細主料牛腩(適量)陳皮(適量)香葉(適量)生薑(幾片)冰糖(幾個)輔料玉米油(10毫升)生抽(2克)鹽(2克)老乾媽(一勺)微辣(口味)燒(工藝...
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發表於:2020-04-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘圓白菜滷牛腩拉麵是比較好吃的一款麵食,比較適合大家經常吃,麵食本來是不錯的美食,但是這款麵食因為加入了輔料,這樣吃起...
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發表於:2020-09-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘圓白菜滷牛腩拉麵是拉麵,圓白菜和滷牛腩做成的一款美食,這款美食的口感比較好,所以大家都是比較喜歡吃的,這款拉麵吃起來...
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發表於:2018-10-19
圓白菜大家想必都不是很陌生吧,應該算是家常美食了。但是一道普通的不能再普通的食材也有很大的發展空間,大家可不能小瞧了他。下面,我們一起來看看圓白菜的家常菜做法吧,一定會重新顛覆你...
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發表於:2024-01-11
“最普通的菜,最家常的菜,最貼近老百姓的餐桌,你做,我做,我們一起來製作,人生最幸福的事情,就是陪著自己的家人吃一輩子的飯,難道不是嗎?平平常常才是真,家常菜才是我們的最愛:”食材明細主料圓白...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料娃娃菜(230克)滷牛腩(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷牛腩炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、滷牛腩2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開。4...
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發表於:2024-01-03
“簡單的香料,燜滷出美味的肉,配飯撈麵撈粉都非常方便!用高壓鍋相對時間比較快,有時間可以用砂鍋慢慢燜!”食材明細主料牛筋腩(1000g)輔料薑片(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)...
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發表於:2024-01-01
“冷冷的寒風中,回到家能來碗熱騰騰的拉麵,配上大塊牛腩,重點還是自制的,應該是一種美好心情的結局😋”食材明細主料牛腩(1斤)麵粉(500克)溫水(250克)雞蛋(1枚)西紅柿(2個)香菜(適量)生菜(適量)香蔥(適量)...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)輔料蔥花(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒圓白菜的做法步驟1、需要準備的材料有半個圓白菜和半個胡蘿蔔。2、將胡蘿...
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發表於:2023-12-30
“簡單不失美味的一碗湯麵。”食材明細主料細面(50克)榨菜(少許)熟牛腩(適量)輔料白菜(適量)調料鹽(少許)香油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜牛腩白菜面的做法步驟1、準備好食材:如圖...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料牛腩(1斤)輔料八角(2個)香葉(4片)桂皮(4塊)草果(1個)花椒(6顆)醬油(半碗)老抽(2匙)小茴(少許)辣椒幹(2個)五香(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷牛腩的做法步驟1、選牛腩,我個人喜歡選有帶筋的,薄...
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發表於:2023-12-31
“今天午餐來一份美味可口的西紅柿牛腩面,酥爛的牛腩,酸甜的番茄汁,微紅的湯汁中混合著牛肉和番茄的清香,隨意丟幾顆青菜就好,出鍋時必不可少要撒點香蔥和香菜,香味一下子更豐富了,紅紅的番茄...
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發表於:2023-12-31
“豬肉滷圓白菜、鯪魚炒苦瓜、肉末茄子、牛雜燜蘿蔔等,很多菜我們都喜歡蔬菜多於肉類,但沒有肉相配又會太寡,有時妹仔(奴婢)會大過主人婆,好吃就好,做菜就是這樣,反正就是想把肉和菜結合起來,這...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料牛腱子(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)大蒜(適量)八角(適量)茴香(適量)香葉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、牛腱子放入高壓鍋倒水加...
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發表於:2024-01-13
“將勁道十足的面下鍋,配上青菜和各種調料,最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩,一碗香噴噴的牛腩面就做好了,雖然做法簡單,但是味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料牛腩(500克)青菜(4棵)輔料濃湯寶...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料掛麵(適量)牛腩(適量)紫菜(半片)雞蛋(1個)輔料生抽(1勺)料酒(1勺)白胡椒粉(適量)食鹽(半勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛腩紫菜面的做法步驟1、雞蛋打入碗中,加料酒攪勻,炒鍋燒熱下油...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵條(適量)西紅柿(適量)牛腩(適量)輔料洋蔥(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滷牛腩面的做法步驟1、準備材料,牛腩提前滷製。(牛腩清洗乾淨,焯水...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料牛腩(適量)手擀麵(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蔥(適量)白糖(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛腩面的做法步驟1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒...
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發表於:2024-03-01
“喜歡辣白菜的朋友一定要試試這道菜,極力推薦的哦,呵呵應該屬於讓你大呼添飯添飯的菜菜。”食材明細主料牛腩(600克)辣白菜(半顆)泡椒(幾根)彩椒(少許)輔料香葉(兩片)小茴香(少許)胡椒粉(適量)蔥(適量)...
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發表於:2023-12-27
“美味的快手餐。方便麵也可以吃得如此營養。”食材明細主料麵餅(1塊)輔料滷牛肉(5塊)小白菜葉(50g)火腿腸(1根)調料香辣味調料包(20g)鹽(適量)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣白菜牛肉拉麵...