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發表於:2020-10-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔:適量臘腸:適量蓮藕:適量輔料大蔥:適量調料:適量姜:適量大蒜:適量油鹽:適量雞精:適量具體步驟1.臘腸提前泡水後切成...
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發表於:2020-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辣椒:100臘腸:80蒜薹:100輔料油:適量鹽:適量甜麵醬:適量具體步驟1.青椒洗乾淨,用刀一塊塊的2..蒜薹切段3..臘腸切片4.鍋...
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發表於:2020-12-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘腸:400辣椒:200輔料鹽:適量蠔油:適量油:適量姜:適量大蒜:適量具體步驟1.準備好所需食材。2.食材切好。3.熱油,姜蒜入鍋...
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發表於:2021-01-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:3個洋蔥:半個臘腸:150g輔料蔥:適量黃酒:少量生抽:少量姜:適量雞精:少量油:適量鹽:適量具體步驟1.臘腸、閬苑、尖椒,洗...
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發表於:2024-01-11
“新年到,新年到,家家戶戶放鞭炮……“臘味”就是“年味”,南方人過年少不了的就是臘腸,時光和陽光賦予了肉更豐富的口感和味道。年夜飯餐桌上必須來一盤臘味,臘腸切片,和青椒同炒,味道鮮美,讓...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料香腸(半根)洋蔥(半個)土豆(半個)米飯(1碗)輔料包菜(適量)蔥(適量)生薑(適量)配料鹽(2克)白糖(適量)味精(適量)醬油(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒飯的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-01-04
“臘腸是我自己灌製的,和尖椒一起炒,是一道下飯菜。”食材明細主料臘腸(適量)尖椒(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒尖椒的做法步驟1、主要原料。2、尖...
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發表於:2024-01-11
“平時我們會用各種食用油炒菜,比如,葵花籽油,菜籽油等,但是,有些油是用做烘焙,有些油用做炒菜會比別的油炒菜更香,比如:用堅小果花生油,炒出來的菜會更香,尤其,可以用堅小果花生油炒花生,才是原汁...
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發表於:2024-01-11
“【濃濃中國情,暖暖家鄉味】四川香腸,色澤紅潤,豔麗誘人,以其獨特的麻、辣、香,廣受四川人民的喜愛。逢年過節,我們總會在餐桌上見到它豔麗誘人的身影。兒時過年,最期待的莫過於壓歲錢和美食...
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發表於:2024-01-07
“這個菜從小吃到大😍😍爽脆,臘腸香,特別愛吃💋💋。這個冬菇肉腸是朋友工廠製作的,純廣味,放心好吃😋😋。”食材明細主料冬菇臘腸(2根)蘭豆(400g)胡蘿蔔(少許)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-02-29
“剩飯的魅力轉身。”食材明細主料剩米飯(400g)臘腸(半根)輔料青菜(100g)蔥花(適量)配料食用油(適量)食用鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒米飯的做法步驟1、臘腸蒸好切成...
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發表於:2024-01-08
“廣式臘腸是將瘦肉經粗絞、肥膘經切丁後,配以輔料,灌入天然腸衣或人造腸衣再經晾晒烘烤而成;由於廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒,加之高熱高溼的環境,使廣式臘腸形成獨特風味。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-04
“頭一次做黃心菜,以前沒吃過。今兒看見市場有賣的,挺好看,問老闆才知道,這叫黃心菜。”食材明細主料黃心菜(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-01
“上次買了兒菜吃過一次還不錯,感覺挺好吃的,脆脆的,很爽口,這次就跟臘腸一起炒,兒菜吸收臘腸油脂,好吃。”食材明細主料臘腸(100g)兒菜(500g)大蒜(5g)輔料生抽(10ml)雞精(3g)鹽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
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發表於:2019-01-16
是的。炒荷蘭豆用熟臘腸會使這道菜更加的好吃,更加的美味。炒制荷蘭豆用廣式臘腸,廣式臘腸基本上都是甜口的,顏色鮮紅,炒出來的荷蘭豆味道清甜,口感要更好。先放入臘腸再放入荷蘭豆,翻炒均勻...
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發表於:2024-02-25
“自制的臘腸終於都吃光了,期間曾經嘗試著用臘腸搭配過很多食材,炒菜燉菜都有,味道自是不必多說了,家人都很喜歡。 今兒翻看照片,便又整理出這麼一篇日誌,非常家常的做法,也很適合上班族。...
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發表於:2024-01-11
“紅菜薹,因葉脈和莖杆的外表呈特殊的紫紅色而得名,可能很多北方人可能不熟悉,但是它卻早已大名遠揚,早再唐代,它就是湖北地方向皇帝進貢的土特產,曾被封為“金殿玉菜”,與武昌魚齊名。紅菜薹...
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發表於:2024-02-01
“臘腸,俗稱香腸,是一個非常古老的食物生產和肉食儲存技術,指將動物的肉絞碎成泥狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。不加任何澱粉的純肉香腸熟制後食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料臘腸(3根)蒜薹(一把)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘味蒜薹炒臘腸的做法步驟1、臘腸洗淨切片,我就沒有用熱水燙,去掉外長2、蒜薹切小段3、鍋燒熱,放入少許油,放入臘...
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發表於:2024-02-28
“很快手的一道菜”食材明細主料臘腸(一根)筍子(兩根)香菇(兩朵)輔料蒜苗末(適量)薑末(適量)配料糖(5g)鹽(5g)味精(5g)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒筍的做法步驟1、材料切薄片,熱鍋倒油,油熱...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料苔菜(180g)五香臘腸(半根)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒苔菜的做法步驟1、洗好的苔菜切段。2、臘腸對切。3、切片。4、熱鍋熟油,直接放臘腸...
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發表於:2024-01-11
“家鄉的年味,每年的過年前,都會做臘腸、臘肉、臘魚,標誌著新年就要來了;這些都是我們家鄉的傳統的美食,濃濃的年味。冬至一過了,就盼著過年了。今天,用自家做的臘腸,加入胡蘿蔔,炒個飯,既營養又...
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發表於:2024-01-01
“野菜這種東西要有油脂的東西去炒才好吃,所以選擇臘腸炒,家裡還有一點素雞順便也放進去炒了,炒好的椰菜很香好吃”食材明細主料椰菜(400g)臘腸(100g)素雞(50g)輔料食用油(10ml)雞精(2g)鹽(4g)生抽(5ml...
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發表於:2024-03-01
“很喜歡吃臘腸呢,可是今年的臘腸有點肥了,所以我都是配些蔬菜炒一炒,這樣口感會好很多呢”食材明細主料臘腸(3根)西芹(一顆)白糖(1茶匙)辣椒粉(1茶匙)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-11
“臘腸炒年糕,好吃又美味,年糕寓意年年高升,過年講究的就是快快樂樂,好彩頭圖個吉祥。每年的過年,年七年級,媽媽都會給我們做年糕麵條,希望吃了麵條年糕能來年順順利利,年年高升~~今天,應我們家小子...