關於改良方便麵的知識

“方便麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定，食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在短時間內便可食用的即食方便食品。有時各種原因需要吃方便麵，方便麵又不...

食材明細主料豆芽（100g）冷麵（100g）雞蛋（一個）紫甘藍（100g）雙匯五花火腿（100g）青瓜（100g）涼拌黃花菜（50g）洋蔥（50g）泡菜（50g）輔料芝麻油（適量）陳醋（2匙）醬油（4匙）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）改良版...

“我喜歡吃各種各樣的麵條。有陽春麵、上海炒麵、蔥油拌麵、麻醬麵、炸醬麵等。正宗炸醬麵是老北京、韓國等常見的家鄉面食。據說是專用炸醬做成的炸醬麵。可惜上海似乎吃不到正宗炸醬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.苦瓜一剖兩半，掏去籽。2.水燒開，加少量鹽和糖，放苦瓜焯一下。3.方便麵泡好後，瀝乾水，用醬料包拌勻。4.把面...

“金城武在電影《喜歡你》電影裡的完美泡麵法，根據電影裡的描述進行了嘗試，果然不一樣(*｀▽´*)必須自己嘗試一下才能感受到差異！提示1。有些人說煮個泡麵幹嘛這麼麻煩，確實這個不是一個方...

“記得小時候回老家時，在華聯商場食品櫃檯看見賣大列吧的，覺得很神奇，好大一個麵包啊，直徑有50釐米。我還冒著傻氣千里迢迢揹回了兩個給老媽看，媽媽一見就笑話我，說那東西我肯定不愛吃，哈哈，果...

“同樣的泡麵不一樣的煮法，不一樣的味道。”食材明細主料泡麵（1包）輔料上海青（適量）熟香腸（1條）胡蘿蔔（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）改良版泡麵的做法步驟1、備好食材：泡麵一包，青菜洗...

“前幾天因沒有拍過程，但是還是給發表了，感謝美食朵朵，因為是沒有拍程，這次改良了配方，也拍了過程圖，一併發起來，總體來說這次的口感比較酥鬆，沒有上次的那麼實在的口感，因為放了脆漿粉的原故，口...

“給家裡老人制作，酷暑難當，加入更多營養搭配。”食材明細主料袋裝漿水（400克）麵條（400克）輔料西紅柿（1個）豆腐（50克）韭菜（50克）薑片（適量）蒜（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）胡椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿...

“非常簡單，又非常好吃。。麵條又滑又勁道，醬用的是甜麵醬加醬油，比天朝傳統的炸醬麵偏甜一些，我多加了青椒丁，洋蔥丁，尖椒丁和土豆塊，口感更豐富，有脆有糯，又有微微的辣味，棒棒噠。。”食材明細...

“看過網版很多種做毛毛蟲🐛的方子，可是放在我家麵包機裡就不怎麼適用。麵包🍞和的總是太溼，不怎麼成團。今天今天新增麵粉做一次，分享給大家！希望大家適用！😊😊”食材明細主料高筋麵粉（280g...

“平時我也是個喜歡吃小零食的人，沒事的時候總喜歡嚼點啥硌硌牙。這道菜是很早以前看到紅姨做過的，一直都很想試試做做，因為懶就拖了好長時間才做，紅姨的澆汁是用蝦仁做的，我家裡沒有蝦仁就...

“酸菜魚，酸爽可口，各人做法大同小異，自己醃製的酸菜，衛生吃得安心，少油少鹽更健康。今天我用的鹹菜即是酸菜。”食材明細主料酸菜（400克）羅非魚（1200克）輔料黃豆芽（適量）手工米粉（1個）蔥（適量）香菜（適...

“家人愛吃麵，我會做各種各樣的麵食，這道麵食製作簡單！”食材明細主料麵條（適量）輔料芝麻醬（適量）香菜（適量）黃豆醬（適量）雪裡蕻（一勺）油潑辣子（適量）蔥（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）改良版熱...

“自從懷孕以後就只想吃麵了，各種麵食，週末基本所有的時間都被我和老公用來鼓搗吃了，這個面其實放很多調料的，但是孕婦不能吃，所以我們減了八角大料之類的東西，但是做出來味道真心贊，希望大家...

“沒時間怎麼辦？吃夠了方便麵怎麼辦？試試換一種做法吧~”食材明細主料方便麵（2餅）輔料胡蘿蔔（150g）尖椒（半根）調料研磨黑胡椒（5g）鹽（5g）生抽（2勺）老抽（半勺）蔬之鮮（3g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“自從家裡有了烤箱，只要有空閒的時候我就會做一做烘焙，搗鼓點好吃的給我家大童童吃，童童最愛吃我做的蛋撻，那天小傢伙又嚷著讓我給他做蛋撻吃了，真是個磨人的小妖精！可是家裡只有蛋撻皮，沒有...

“茶巾絞是日式點心中的一種。茶巾，是指茶道中拂拭茶碗邊緣的麻布，在日本料理中，一般指的是用茶巾裹著做出來的食物。在日本，小豆是製作點心的主要原料，把小豆煮沸後製成豆餡，混入甜砂糖，味道...

“羅宋湯（改良版），可以根據自己的喜好搭配蔬菜，第一次嘗試做，孩子說味道比之前學校吃到的好吃，湯汁濃郁，牛肉酥爛，還有香芹特有的香味！”食材明細主料牛腩（適量）輔料土豆（一個）西紅柿（一個）香芹（適量）胡...

“從婆婆那裡學來了，不過為了方便，稍加改良了下，簡單化了點，婆婆那是炒的，我用煮的，夏天早上喜歡吃帶湯的”食材明細主料小麥粉（適量）香菇（適量）蝦皮（適量）輔料水（適量）鹹菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘...

“這款炸醬麵的醬是我家以前的一個阿姨教我做的，由甜麵醬、黃醬搭配而成，特別好吃。在此，謝謝那位阿姨啦！注：封面圖是我精心設計的，當然也是實物拍的啦，未美化的實物成品圖在菜譜裡。”食材明...

“以前在無錫吃過當地的麵筋，但是做的很黑醬油太多，而且不適合北方人偏鹹的口味，無錫人做的麵筋比較甜，閒來無事就想自己做個口味變化的，不過也還有點重色。”食材明細主料蔥絲（20g）肉餡（60g）油...

“一直就抵擋不住方便麵的誘惑，方便麵又不健康，但加點料就不一樣啦，簡單又美味的一餐就上桌啦”食材明細主料方便麵（1個）白菜葉（3個）丸子（4個）香腸（6塊）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）方便麵的...

“起菜譜名字是糾結了半天，不知道叫什麼好，確實也就一碗方便麵而已，上學時住宿舍，方便麵沒少吃，泡上一碗加根火腿腸，再來只茶葉蛋，剛開始吃還很享受，後來連味都不要聞，耿同學很喜歡吃方便麵，出於...

“最近每天都要吃一頓麵食，比較省菜，響應國家號召，儘量減少出門次數。”食材明細主料麵條（三人份）豬肉（一小塊）輔料土豆（一個）胡蘿蔔（半根）大蔥（適量）生薑（兩片）豆瓣醬（兩勺）糖（少許）老抽（半勺）植物油（適量）香...