關於菜梗的知識

“每次炒大白菜,孩子們都不太喜歡吃大白菜梗.丟掉也太可惜浪費了.用菜梗拌道涼拌菜,又脆又好吃,而且特簡單.”食材明細主料大白菜梗（適量）紅剁椒（適量）蒜頭（適量）花椒（適量）輔料自然鮮醬油（適量...

“豬媽是地道的柳州人，來到成都五年了，但是一直不能忘懷的是來自家鄉的美味，今天這道菜就是地地道道的柳州本地菜：酸酸辣辣、爽口清脆，不得不說是這炎熱夏天中一道百吃不厭的下飯菜啊！”食材...

食材明細主料娃娃菜梗（適量）海蜇（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）白糖（一小勺）白醋（一勺）芝麻油（一勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜梗拌海蜇的做法步驟1、材料：娃娃菜2、海蜇（已漂洗乾淨）3、將...

食材明細主料莧菜梗（適量）輔料瘦肉絲（適量）紅辣椒（適量）尖椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜梗肉絲的做法步驟1、準備的原材料。2、菜梗洗淨用少許鹽...

食材明細主料萵筍（一根）娃娃菜（一棵）輔料鹽（少許）雞精（少許）白糖（一勺）白醋（一勺）芝麻油（一勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜梗拌萵筍的做法步驟1、材料：萵筍、娃娃菜2、將萵筍去皮清洗一下...

食材明細主料醃好的芥菜梗（適量）蒜梗（適量）肉（適量）姜（適量）輔料雞精（適量）蠔油（適量）老抽醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉沫菜梗的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都切成沫3、肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸辣粉通心菜梗是用蒜蓉和辣椒翻炒的一味家常菜，非常好吃。這個夏天是通心菜的季節，每家每戶都會炒來吃，但很多人比較喜...

“好多人把西蘭花菜梗扔了，去掉老皮，切片炒肉，脆爽鮮美，特別下飯哦。西蘭花菜梗炒肉片食材：西蘭花菜梗2根、五花肉100克、胡蘿蔔半根、姜適量、洋蔥適量、生抽適量、老抽少許、精鹽適量、食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我們只知道通菜可以實用，殊不知，通菜梗也十分美味，這道美味胡蘿蔔通菜梗小炒，巧妙地利用了通菜梗的脆嫩爽口還有胡蘿蔔的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘菜梗（上海青）富含豐富的維生素，香腸富含豐富的蛋白質。擔心蔬菜太素，太清淡，擔心香腸太油膩，現在勁爆蒜辣菜梗爆香腸一切都...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘白菜價格便宜，營養豐富，物美價廉，一年四季幾乎都有，十分便於儲存。其實在中國北方的冬季，大白菜幾乎每人的餐桌上都有，所以...

食材明細主料白菜梗（適量）豆腐（一塊）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菜梗炒豆腐的做法步驟1、豆腐入鍋煎至兩面偏黃撈出備用。2、鍋內留底油倒入白菜梗...

“利用手邊多餘的材料”食材明細主料西瓜皮（半個）通菜梗（半斤）輔料辣椒（1個）配料鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）通菜梗炒西瓜皮的做法步驟1、通菜梗洗淨，瀝水2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘胡蘿蔔通菜梗小炒這是一道非常美味的家常菜，做法很簡單，它的營養價值是非常的高的，胡蘿蔔中含有非常豐富的維生素，對人們...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜梗：150瘦肉：150輔料鹽：適量油：適量醬油：適量料酒：適量具體步驟1.瘦肉用料酒鹽油醬油醃製十分鐘2.菜梗洗淨切好3.煮熱...

食材明細主料介菜（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌介菜梗的做法步驟1、原料。2、介菜擼去葉子後洗淨。3、切段。4、焯水...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘菜梗肉末醬攔面是人們經常吃的其中一種雜醬麵。對與愛吃麵食的我們來講，一份麵條、幾勺醬隨意配上些蔬菜就能做成很美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘菜梗杏鮑菇炒香腸所需要的食材主要為通菜梗、杏鮑菇、香腸。通菜梗顧名思義，其實就是一種植物的根莖部分，口感清脆。杏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘竹葉菜梗營養豐富含有多種的維生素及礦物質，對於血液裡的垃圾有很好的清理作用，同時他還有促進人體免疫力，防治老年性骨...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜辣菜梗爆香腸，就是上海青菜梗加少許蒜、辣椒跟香腸一起爆炒而成的家常佳餚。上海青，就是上海人俗稱的小青（白）菜，富含維...

“糖醋空心菜梗--開胃又爽口。”食材明細主料空心菜梗（適量）輔料幹辣椒（1個）大蒜子（適量）配料糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋菜梗的做法步驟1、空心菜擇其葉，留其梗。（用手...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味通菜梗炒肉粒是一道特別容易製作的菜品，難度低，適合新手。炒作為中華傳統制作美食的一種方式，它能夠很好的儲存食物...

食材明細主料竹葉菜梗（1把）裡脊肉（150克）料酒（1小勺）生粉（1小勺）生抽（2大勺）幹辣椒（適量）鹽（1大勺）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹葉菜梗炒肉絲的做法步驟1、竹葉菜梗掐斷，撕開，洗淨瀝水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肉絲菜梗色香味俱全，味道真的是香的很。它的做法簡單易學，製作過程也是非常的短暫。但是它的肉質確實十分的鮮嫩可口，瘦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘其實我是喜歡在家裡做飯的，只是這段時間太忙了一點，於是我準備在家裡做一道可口的菜梗炒脆耳來給我的家人吃，因為他很喜...