關於香蔬的知識

“雞肉營養豐富，有滋補養身、健脾胃的功效，雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。這道菜是家庭聚會、宴客的不二之選。”食材明細主料琵琶腿（2...

食材明細主料絞肉（750克）輔料薺菜（250克）胡蘿蔔（250克）紫薯（250克）澱粉（200克）配料鹽（12克）雞精（6克）蔥姜（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔬香肉糕的做法步驟1、薺菜洗淨，胡蘿蔔去皮，紫薯去皮切...

“這是一個快手面條，只要十分鐘就能做出美味的麵條，因為這個香腸有味道所以要一歲以上才能吃哦。一般建議3歲以內最好都不加鹽，我買的香腸也是低鹽的，我把他切碎然後水裡煮一煮去掉了大部...

“此菜的創意來源於“甜克辣”的原理，當吃到很辣的時候，不妨夾塊蘋果調劑一下口味。延吉冷麵就是肉+蘋果，另外麥當勞的蘋果派告訴我們蘋果是可以加熱吃的，有些水果加熱後特酸，但蘋果不是。...

食材明細主料五花肉（50g）木耳（半把）芋頭（小半個）輔料生抽（1勺）香菜（1顆）香蔥（1顆）薑末（適量）鹹蘿蔔乾（適量）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芋雜蔬湯的做法步驟1、準備食材，五花肉切片，香芋切塊，木耳...

“回了趟武漢，一個多月。這次時間長，空閒多，有空下廚，才終於明白，自己做的幾乎所有的東西，在國內都是無法完成的。所有尤其謝謝支援和關注我的國內的親們，謝謝你們一直的鼓勵。回到德國已經四...

“年終黃叔叔公司聚餐，財運超好的叔叔居然抽了個8in1料理機回來👏全家歡騰！迫不及待，今天試用起來。家庭簡易版Grill就這樣可以享受美味了！”食材明細主料臺灣香腸（8個）紫包菜（1塊）長豆角（50克）...

“這是有多種蔬菜彙集在一起營養豐富味道清香。”食材明細主料土豆（2顆）洋蔥（1顆）胡蘿蔔（1顆）火腿（適量）黃瓜（一根）輔料花生油（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）清香蔬菜圓蔥的做...

食材明細主料香腸（適量）西芹（適量）茶樹菇（適量）黃瓜（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料植物油（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸蔬菜丁的做法...

“夜雨剪春色，春意更撩人，鮮嫩味美的春蔬組合成最清新自然的味道，喚醒味蕾........玫瑰色的櫻桃蘿蔔、青綠的蘆筍、此時正嫩，入得口中，脣齒留香，只把鮮美品嚐．．．．．．．．．”食材明細主料蘆筍（8根）櫻桃蘿蔔（4...

“雖然食材簡單，但口味很好！已是夏季，梅雨沒有過去，有些微涼。週日來份煨鴨應了時節，肉肉不多，解饞就好。家人也更愛盤中的胡蘿蔔和黑木耳，湯汁更是鮮美。”食材明細主料鴨腿（320g）幹木耳（12g）胡...

“天冷愛吃點燙的，這不又用香腸時蔬還有紅薯粉來配煮了一鍋，都是家人喜歡的食材，這樣子也不怕小子挑食了。而且這樣子煮制又簡單又暖身。朋友們可以按自己的食材來調整。”食材明細主料西...

“這是我非常喜歡做和喜愛吃的菜。算是西餐的做法，身邊的人都認為西餐很高熱量，我覺得他們沒有真正接觸西餐，把西式快餐當做西餐。其實西餐非常健康，而且油煙很少。”食材明細主料自制豬肉...

“兒子是肉食主義者，對蔬菜可以說是厭惡，特別是綠色蔬菜。每次飯桌上有蔬菜沒有肉的話，兒子就會眉頭一皺說：媽媽，我又不是懶羊羊，幹嘛天天吃草啊（一直把青菜說成青草，說那是小羊才吃的東東）？對於...

“口感極強，清淡開胃”食材明細主料上海青（5棵）輔料蒜（4瓣）生薑（一小塊）豬油（5克）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香時蔬的做法步驟1、4―5個人的量5棵上海青2、用刀切開成四瓣，不用切...

“這是一道很美味的快手菜，吃起來滿嘴嫩滑，沒有調味卻異常的鮮美開胃。最為明顯的是藍莓蒸熟後帶著點酸，慢慢咀嚼，多種蔬菜的滋味一起在嘴裡綻放。”食材明細主料香菇（6個）青椒（10克）豆乾（10克）...

食材明細主料捲心菜（半顆）輔料西紅柿（1個）調料雞蛋（3個）麵粉（1大勺）鹽（1勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎蔬菜餅的做法步驟1、準備好食材備用。2、碗中放入捲心菜，西紅柿丁，打入...

“暖暖的味道～《香菇蔬菜湯》食材豐富，湯鮮味美，保留蔬菜原始的清香和營養。是寒冷冬季裡的一份禦寒美食。”食材明細主料香菇（5朵）小蘑菇（5根）胡蘿蔔（半根）腐竹（30克）菠菜（3棵）火腿（30克）番茄（半個）輔...

食材明細主料豬培根肉（7~8片）輔料蘆筍（6~7根）紅甜椒（1/2個）黃甜椒（1/2個）配料醬油（適量）味霖（適量）白砂糖（適量）沙拉油（適量）清水（適量）雞粉（適量）清酒（適量）白胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料荷蘭豆（125克）新鮮香菇（55克）胡蘿蔔（105克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇時蔬的做法步驟1、食材：荷蘭豆（已摘洗剪開）、新鮮香菇（已清洗）、胡蘿蔔（已清洗去皮）。2、將...

“今天，是九九的第一天，隨著天氣越來越暖和，年越走越遠了，而我終於也從過年的繁重招待任務中抽出身來，最近，開始整理一部分未發的菜譜，並陸續上傳。現在，獻上一道過年期間做的小炒菜，用白菜幫、...

“喜歡醬香味道的菜品，醬香味道的魚，醬香味道的肉，以及醬香味道的其他。將洋蔥、胡蘿蔔、土豆、杏鮑菇、青椒、黃瓜組合在一起，用黃豆醬炒，也是一道美味。一個菜裡囊括六種時蔬，色彩豐富，營養...

“不用油炸的肉丸子，最後的口感卻跟炸丸子很相似，較油炸的相比更健康，且更鮮嫩。肉的油脂在製作過程中，還被炸鍋炸出不少，吃著肉丸再也不怕長胖了！”食材明細主料豬肉（280克）玉米（30克）豌豆（30克）...

“現在，已經不再是“吃飽”就能滿足的年代，“好吃、味美、營養、健康”才是追求。“輕養一罐鮮米”大米里面鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質和多種氨基酸的含量都是很高的，用這種香米熬的米粥筋糯...

“這是道很靈活的菜，可以在高湯中加入任何自己喜歡的蔬菜。”食材明細主料香菇（適量）西紅柿（適量）姜（適量）菠菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇鮮蔬湯的做法步驟1、香菇撕成小片，姜...