關於平底鍋煎烤小羊排的最正宗做法的知識

“一說烤很多沒有烤箱或烤爐的朋友就回避了，今天我做的這個烤小羊排，不用烤箱，不用烤爐，而使用平底鍋來做的，而炙烤的效果是用白酒，因為白酒燃燒可以讓煎的羊排出現炙烤的口感，這樣煎的羊排就...

“此次參加美食天下的活動獲得中餐區和西餐廳獎品，這裡非常感謝美食天下舉辦活動，讓我有機會得到這麼好的東東。這個價值1280元的瑞仕鍋平底鍋，火候均勻，還不粘鍋，做煎制的菜還真不錯，這是我...

中小火。用大火會容易糊，中小火比較合適。在煎之前，先用海鮮汁、醬汁、孜然粉把羊排醃製10-30分鐘，使其更容易入味；同時準備大蒜、羅勒、黑胡椒等配料，注意煎羊排時間不能太長，否則時間長了...

“烤肉料買半個月了，沒了下文，今天休息，一定要做”食材明細主料梅肉（350克）輔料西蘭花（一大朵）配料鹽（適量）油（適量）烤肉汁（半袋）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）底鍋煎肉的做法步驟1、1原料圖2、...

十分鐘左右。煎羊排的時間和羊排的熟度以及厚度有一定的關係，煎羊排的時候使用大火將鍋燒熱後倒入油幾秒鐘後，放入已經醃好的羊排，大火煎1到2分鐘，然後翻面把火調小一點，在中火和旺火之間，兩...

食材明細主料雞翅（幾個）輔料醬油（適量）糖（適量）五香粉（適量）味精（適量）料酒（適量）方便麵調味包（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）平底鍋烤翅的做法步驟1、將雞翅洗淨，在上面劃幾道口子2...

“真是有才啊！忍不住對這個猛然蹦出的念頭發出由衷的讚歎。紅薯堆積如山了，小山。蒸鍋微波，天知道還有什麼法子可以在紅薯壞掉之前削平這小山。蒸的太平淡，微波太功利且噎人，麵點屬於捆綁消...

食材明細主料鴨脯（2塊）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）甜麵醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）平底鍋煎鴨脯的做法步驟1、鴨脯處理乾淨，用鹽，料酒和胡椒粉醃製20分鐘左右。2、平底鍋燒...

“簡單而且快速的家庭美食，你還在猶豫什麼，拿起鍋子跟我一起煎牛排吧！”食材明細主料牛排（一塊）現磨黑胡椒粉（少許）牛排蘑菇醬（適量）輔料鹽（少許）橄欖油（少量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）平底...

“有點像是模仿烤箱的功能，用平底鍋和錫紙這兩樣工具來烤出外面賣的板栗，自己做的衛生又實惠，想吃什麼口味都可以，這次買的板栗比較小個，價格上比較貴，不過真的很好吃，大家可以試一試。”食材...

“沒有烤箱的朋友們在家也可以做叉燒排骨或叉燒肉哦！”食材明細主料排骨（2根）輔料李錦記叉燒醬（適量）配料蜂蜜（適量）甜味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）平底鍋叉燒排骨的做法步驟1、排骨去頭尾...

“家裡烤箱突然壞了，準備烤羊肉串的，只能臨時起意改用平底鍋。結果非常滿意！好吃！簡單方便快速！”食材明細主料羊肉（200g）輔料洋蔥（2瓣）調料孜然（適量）黑胡椒粉（適量）食鹽（適量）生抽（1匙）料酒（1瓶蓋）蠔油（1...

火鍋是我們中國人傳統的食物，老少皆宜，冬夏皆宜。其濃郁的香氣和火辣的湯汁無不刺激著食客的味蕾，讓人慾罷不能。而火鍋食材大同小異，火鍋底料則是決定火鍋好壞的關鍵，怎樣炒火鍋底料最正宗...

“食材簡單，做法簡單……平底鍋很萬能有沒有有沒有”食材明細主料麵粉（120克）雞蛋（1個）牛奶（100克）酵母（1克）輔料黃油（2克）植物油（3克）白芝麻（少許）白砂糖（5克）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）平底鍋...

“時下烤魚已經成為一種時尚，親朋好友聚會都會去吃烤魚，麻麻辣辣的味道誘惑著人們的味蕾，恨不得邊吃邊鼻涕眼淚一起流，真是又愛又恨啊！今天我就在家裡用平底鍋自己製作了一道麻辣烤魚”食材...

醃製時放和出鍋前放。在煎羊排前，要處理好羊排，要把羊排放水裡浸泡，把血水浸泡處理起到減少羶味的作用，泡過水就進行醃製，要放蔥薑蒜、料酒、醬油和孜然等材料醃製。醃製一個小時以上才能煎...

15分鐘左右。平底鍋煎牛排的時候可以用小火煎，煎出來的牛排肉，裡面和外面的都是一起熟的，喜歡外焦裡嫩的，可以先用大火，再用小火。一直用大火煎出來牛排雖然熟得會比較快，但是溫度太高很容易...

食材明細主料五花肉（適量）輔料包飯醬（適量）大蒜（適量）生菜（適量）泡菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平底鍋烤肉的做法步驟1、五花肉洗淨切薄片。2、平底鍋不用放油，直接將肉片放入鍋中。...

“首先我給大家介紹（正宗鐵塔烤羊排）的製作方式之前說一聲我是少數民族主廚漢語水平不是那麼高。有些錯別字不可避免，請大家理解!鐵塔烤肉是咱們新疆很有名的烤肉之一，他有很多種烹調方式，...

10分鐘。煎羊排的時候不能使用花生油，因為花生油會把羊排的香味破壞掉。購買羊排時要看一下羊排的顏色，應該挑選紅色的看起來有光澤的羊排，也可以用手摸一下羊排的肉質，摸起來感覺肉質是緊...

“調料可以依照個人口味決定微辣、中辣、特辣、麻辣、酸辣等，我做的這種算特辣。”食材明細主料黔魚（一條）香菜（適量）芹菜（適量）青辣椒（適量）小米椒（適量）花生米（適量）菠蘿（適量）輔料豆瓣醬（適量）蔥（適量...

是。因為羊排熟的非常快，所以最好是用生煎。生煎出來的羊排表面的口感是香脆的，但是裡面的肉很細嫩，口感很好。已經煮熟的羊排通常會炸著吃，平底鍋煎羊排兩面煎完後可用葡萄酒和胡椒醬焗一...

火鍋是當下非常流行的美食，因為其特殊的食用方式備受大家的歡迎。煮火鍋好吃與不好吃鍋底起著非常重要的作用，一鍋好配方底料的鍋底煮出來的味道是非常麻、辣、鮮、香的，那麼最正宗的火鍋...

需要。如果直接選擇平底鍋來煎制羊排，羊排成熟的情況會比較的低。因此一定要先將羊排放入鍋中進行煮制，差不多等到羊排基本成熟了之後再將羊排放入到的平底鍋進行煎制，這樣不僅可以確保羊...

食材明細主料土豆（1個）洋白菜（4片）油菜（6顆）生菜（3～4片）火腿腸（2根）香菇（4朵）輔料油（2～3g）調料香辣醬（半勺）孜然（1～2勺）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）平底鍋燒烤的做法步驟1、把土豆刮乾淨。2、把一個洋...