關於碎奶的知識

“跟姑娘吃過一個叫帕冰素的甜品，突然就有了靈感！試過，感覺還不錯！”食材明細主料甜牛奶（500毫升）淡奶油（100毫升）冰激凌（2勺）輔料芒果（半個）櫻桃（2個裝飾用）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎奶冰...

“寶貝前兩天就吵著要吃小麵包，今天終於抽出時間給他做。我放了他愛吃的南瓜籽和藍莓醬，寶貝不愛吃太甜的所以摻了很多南瓜籽。南瓜籽還有打蟲的功效哦，灰常不錯呢！還沒烤好寶貝就說“好香...

“苦瓜清脂降血壓。正在減肥的我當然不會錯過了~。我是一名大學生，所以用的工具也是很簡單的，基本都能實現哦。”食材明細主料苦瓜（適量）輔料方腿（適量）蘭花幹（適量）配料醋（適量）醬油（適量）香油（適...

““碎碎香”的主料是花生米，把花生米用微波爐或者烤箱烤熟，然後搗碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻將其炒制調味，真的是非常香。因為花生米是碎的、辣椒也是碎的，所以取名叫做“碎碎香”。”...

“這種碎碎冰喝普通的冰沙相比的話，它的顆粒更加的粗大，口感更加飽滿，非常適合夏天，而且有帶有濃濃的童年的情懷，吃上一口，讓它帶我們回到那段無憂無慮的日子裡。”食材明細主料烤奶奶底（100m...

“這是在異鄉特別惦記的一道小吃，那時街上沒有賣的，所以我學會了去做它。記得印象裡大家都叫它“照面餅”，不知其意。我都叫它米餅，但也覺得好像不太確切，直到有天，我跟小夥伴分享。他在聊天...

食材明細主料白涼粉（適量）紅糖（適量）輔料醋（適量）冰塊（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）碎碎冰紅糖冰涼粉的做法步驟1、備紅糖和白涼粉。2、將白涼粉用開水沖泡。3、再將衝好的白涼粉舀...

“最近新冠肺炎疫情的原因，宅在家每天都想喝奶茶，又不敢出門，還是決定自己做奶茶，喝起來也更放心。”食材明細主料正山小種紅茶葉（6g）純牛奶（50ml）水（1碗）輔料姜味紅糖（1塊）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗...

食材明細主料芒果（適量）草莓（適量）獼猴桃（適量）輔料牛奶（100g）奶粉（25g）白糖（1勺）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水果碎碎冰的做法步驟1、牛奶倒入容器中加奶粉攪拌均勻。2、加入提前切好的水...

“芋圓來源於臺灣的傳統甜品，含有芋頭，地瓜，抹茶，山藥，芝麻等不同的風味，冷熱皆可食用，我們今天食用的這款三色大芋圓，口感Q彈軟糯，不新增任何的香精防腐劑，還原出紅薯，紫薯，芋頭等最基礎的風味，它...

“這款海苔碎沒有新增很多調料，只有簡單的香油和鹽，芝麻對頭髮好，海苔好像是補鈣的，所以很適合小朋友當零食，我家姑娘一天都離不了”食材明細主料紫菜（35）白芝麻（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘奶昔碎這個真的很好吃，它的奶香相當的濃郁，而且不膩，營養非常的高哦，這樣的美食，不嘗試做一下真的太虧了，因為這個美食簡單...

食材明細主料空心菜梗（適量）大紅椒（適量）蒜瓣（適量）豆豉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大紅椒碎炒空心菜碎的做法步驟1、準備好所有食材。2、起鍋食用油...

柴魚片。做好的章魚燒上面會撒上一些類似於木屑的碎碎，這些碎碎就是柴魚片，可以用來提升章魚燒的口感。做章魚燒的時候最好選擇片大而且薄薄的柴魚片，這樣做出來的章魚燒賣相會更好。最好...

是。乳酪和芝士成分是一樣的，乳酪的外形比較多，而芝士碎的外形呈碎粒狀。乳酪製作的主要材料為鮮奶、凝乳劑、乳酸菌、食用鹽，包括新鮮乳酪、水洗軟質乳酪、硬質未熟乳酪、硬質成熟乳酪、...

“燴飯要做得好吃，首先湯汁不應煮得過於濃稠，要不然會非常膩口，這道燴飯，對於那些喜歡重口味，又喜歡黃油芝士味道的朋友，應該會喜歡。”食材明細主料飯（兩飯碗）馬鈴薯（一飯碗）芥藍花（大半碗）片狀芝...

不需要。雙皮奶可以直接用勺子挖著吃。雙皮奶自己在家也是可以做的，做雙皮奶的時候需要把雞蛋的蛋清跟蛋黃分離開來，然後加入幾滴檸檬汁，這樣做出來的雙皮奶吃起來才會不腥。做雙皮奶的時...

食材明細主料巧克力醬（適量）香蕉（一根）自制乳酪（適量）輔料花生碎（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生碎巧克力香蕉乳酪蛋糕的做法步驟1、花生碎放巧克力醬裡攪拌均勻2、所用材料，香蕉...

“粗茶淡飯最養人。平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料土雞（半個）輔料長紅辣椒（8個）小米椒（3個）大蒜（5粒）姜（1坨）蔥（1顆）啤酒（1罐）調料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝...

“火龍果果肉中芝麻狀的種子有促進消化的功能。香蕉中含有豐富的鉀，可平衡體內的鈉含量，並促進細胞以及組織生長，有降低血壓的作用。此款果汁一般人均可食用，尤其適合老年人。”食材明細主...

食材明細主料雞蛋（三個）輔料檸檬皮（適量）配料幼沙糖（175克）麵粉（100克）生粉（100克）純酸奶（125克）橄欖油（100克）泡打粉（10克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶檸檬碎蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋，17...

“寒冬吃點啥，才能讓腸胃舒坦的同時又能保證人體所需的營養，吃起來還得有滋有味兒，我覺得麵條應該推在第一位，一是因為它的做法簡單快手，二是它花樣繁多，一百個人就有一百種面的做法，三是因為...

是。芝士碎和乳酪本質相同，只是質地不一樣，芝士碎呈顆粒狀，乳酪成塊狀或是片狀。芝士碎和乳酪加熱後會有拉絲，可以用於製作麵包吐司、水果披薩、芝士焗飯、焗土豆等美食。芝士碎和乳酪在保...

“傳統英式點心~”食材明細主料大黃（100g）麵粉（50g）輔料紅李（1個）檸檬（1個）杏仁（適量）配料黃油（25g）白砂糖（125g）肉桂粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大黃酥碎的做法步驟1、將大黃,李子切丁2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘奶昔碎，這個名字聽起來是不是就覺得很香，很濃的奶香，想不想趕緊吃一口，沒錯這款美味就是那麼誘人，在製作的過程中，就能讓自...