關於蒜香錐慄的知識

“我感覺錐慄比板栗更香更甜，所以買了錐慄回來煮，然後在網上查了很多關於煮錐慄或是板栗的方子，大部分是甜烤或是糖炒的。甜烤的呢，我怕太乾太甜，所以算了。而糖炒的呢，我怕熱量太高，而且我好...

“錐魚的肉質很細嫩，刺也比較少，所以用來煎會比較香比較可口，煎到兩面焦黃配米飯配粥都是不錯的選擇。此菜香酥可口，肉質細膩。”食材明細主料錐魚（300克）輔料姜（1塊）蒜（3粒）配料鹽（1勺）醬油（適量）魚...

“北方人不喜歡鹹粽子，喜歡各式各樣的甜粽子。這就是南北地方差異吧。每年都是白米粽，今年還包了這個紫糯米八寶粽子，紫米是糯的專門的粽子米，成品真的很好吃哦。”食材明細主料紫糯米（750...

“一眨眼，又到端午節了，我們北京習慣稱它為粽子節，雖然有些直白，但是一想到這天可以吃到各種各樣的粽子，還是非常開心的！特別是對上學上班的人來說，這一天就意味著可以放假，可以嗨皮，可以睡懶覺...

錐慄的營養價值是很高的，在其中含有鉀元素，鐵元素，錳元素的一些礦物質元素，這些營養元素對於促進人體新陳代謝以及骨骼的發育都是非常有好處的，尤其是在錐慄當中，含有的蛋白質含量會比米飯當...

“自從女兒上了國小，搬家後就沒發帖子了，好象一直都很忙，時間很緊，送了沒多久就要去接，國小放學太早了，呵呵！！這幾個月下來，好象才理出頭緒來，大家見笑了！！進入正題呀，前段超市板栗特價（才3元），買了很...

“酥脆鹹香，下酒怎麼少得了”食材明細主料沙錐魚（400克）輔料蒜末（少許）薑末（少許）椒鹽粉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹煎沙錐魚的做法步驟1、把魚洗乾淨，用廚房紙吹乾水八分2...

“海魚有種特別的鮮味，煎、燜、炸、蒸、紅燒、烤、幹鍋都好吃。也許是地域的飲食習慣形成的吧，總之海魚我們家都愛吃。”食材明細主料沙錐魚（400克）蔥（少許）輔料油（適量）鹽（適量）魚香（口味）煎（工藝）...

“據說是杭州G20峰會的菜”食材明細主料板栗（100）豬五花肉（適量）輔料桂皮（適量）冰糖（適量）紅燒醬油（適量）大料（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香慄肉的做法步驟1、五花肉2、板栗3、五花肉，...

鹽放進炒鍋炒熱之後下入錐慄翻炒等到鹽粒發粘就可以了。在炒錐慄的時候需要注意的是錐慄在炒的過程中可能會出現爆炸的情況，所以炒的時候需要小心。錐慄在炒之前需要先用清水沖洗乾淨之...

用塑料袋裝住儲存在陰涼通風的地方。錐慄和板栗兩者其實是不一樣的，首先就是兩者的名稱是不一樣的，其次兩者的外形也是不一樣的，板栗比較常見一面是平板狀另一面是隆起來的，而錐慄的形狀是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料釘螺：適量輔料辣醬：適量洋蔥：適量生抽：適量油：適量姜：適量蒜：適量麻椒：適量具體步驟1.【主料】：釘螺【輔料】：辣醬、洋蔥、生抽...

“栗子俗稱腎之果，有強腰補腎的功效一般人多吃栗子也絕對是大有益處，家裡還有好些栗子今天就來一個很好喝的栗子糊”食材明細主料栗子（適量）大米（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香濃...

野味對於吃貨來說是一難得的人間美食。錐螺通常生活在海底砂泥中，它擁有豐富的營養，但想呈現出一道美味的食物在桌上，錐螺從一開始的選購，到後期的烹飪工序複雜。現在就來給大家介紹下，錐螺...

“栗子有“乾果之王”之稱。秋季正是吃栗子的好時候，家庭最簡單的莫過於水煮。是老少皆宜的一道時令小吃。用五香煮栗子，可以使栗子口感更好，也是很新意的一種小零嘴。”食材明細主料生慄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：200錐螺：700輔料鹽：適量生抽：適量姜：適量蒜頭：適量油：適量料酒：適量蔥：適量具體步驟1.錐螺剪去尾部並洗淨。2.蔥薑蒜...

““鹼水白米粽”，粽葉的清香，糯米的清香，加上那股子微微可以嚐到的鹼水味道，其實並不複雜，但卻不知為何，一吃就讓人停不下來。若是再配上一碟白糖或是紅糖漿，那滋味更是無法言喻的美妙。這次...

食材明細主料雞腿（4個）栗子（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）八角（2個）蒜頭（適量）香蔥（2根）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）辣椒（3顆）香葉（2片）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香雞腿燒栗子的做法步驟1、準備好...

“最近小孩吵著要吃栗子味南瓜，又怕他上火。就來款清蒸南瓜！”食材明細主料栗子味南瓜（半個）輔料蒜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蒜香栗子味南瓜的做法步驟1、...

食材明細主料板栗（適量）輔料白糖（1勺）食用油（1勺）水（半碗）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜板栗的做法步驟1、板栗洗淨控水備用。2、板栗上面劃一刀。3、把板栗放入電飯煲里加白糖食用油，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海錐：500輔料鹽：2香油：1花生油：20蔥：少許姜：少許花椒：15粒幹辣椒：3棵料酒：5ml具體步驟1.錐螺清洗乾淨，用鉗子夾掉小頭的尖，...

“夏天，怎麼能少的了零食呢！可是，零食多是膨化食品，吃多了對身體不好，還會引起發胖！於是，老媽幫我想了個好辦法！吃小海錐啊，有味道，好吃又好玩，但卻會費點力氣！好在味道好呀，吃起來，真的讓人慾罷不能...

“粽子的餡料可以多種多樣，蜜棗、栗子、鹹肉、排骨、豆沙、棗泥等等。如果一次包一種形狀，則很難區分餡料的。雖然可以靠捆綁的繩子的顏色來區分，但還是有很多不便。這個時候，如果你學會了...

“今天的泥糊是秋冬獨有的—【板栗泥】，很絲滑的趕腳~~板栗的香、板栗的甜都是板栗獨有的，不需要任何調味，口感清甜，再加上牛奶（或配方奶）的奶香味，香甜軟糯，健康又美味。不僅適合小朋友們吃，這...

“今天去早市看見新鮮的海錐就買了一些，其實我不怎麼愛吃海錐，因為感覺吃那東西太費勁，還沒多點肉，我小妹就非常愛吃，但是他沒有和我在一個城市，有點想念他，就自己做了點...”食材明細主料海...