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發表於:2020-06-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘魷魚是常見的海鮮之一,口感很好,魷魚肉質鮮嫩可口,Q彈有嚼勁。相信小朋友會喜歡香翠魷魚圈。“香”主要來自油脂。中國...
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發表於:2020-06-20
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘魷魚的營養價值呢是非常高的,富含人體所需要的各種營養物質且脂肪含量極低,在休閒餐廳裡必點香翠魷魚圈今天在家就想嘗...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料高筋小麥粉(450克)水(120克)肉絲(150克)胡蘿蔔(50克)輔料菠菜汁(180克)豆瓣醬(80克)蔥(20克)香菇(150克)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬香翡翠面的做法步驟1、麵粉倒入盆中,加入少許鹽...
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發表於:2024-02-29
“天氣漸漸變熱了,現在給大家送上一道好吃的涼拌菜。不多說了,趕緊端上來----”食材明細主料黃瓜(兩根)輔料蒜(5瓣)配料紅指天椒(3個)白醋(適量)蠔油(適量)鹽(一小勺)糖(2小勺)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料麵粉(1200克)輔料小白菜(少許)香腸(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)珍珠翡翠湯的做法步驟1、小白菜和香腸切碎備用2、麵粉倒入盆裡放入水攪拌均勻3、然後...
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發表於:2024-02-28
“這是一道主副食兼有的美食,玉米餅經過炸制以後外酥裡嫩,再配以鹹蛋黃非常好吃。”食材明細主料玉米餅(2個)豌豆(200克)鹹鴨蛋黃(4個)輔料鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)幹澱粉(適量)蔥末(適量)其他(口...
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發表於:2024-02-26
“昨天鄰居給力塊香乾,想著中午給他消滅了。最愛吃杏鮑菇了,再加上自己手剝的毛豆,剛好來一道大雜燴炒粒粒”食材明細主料杏鮑菇(300g)毛豆(100g)香乾(150g)輔料豆豉香菇醬(一大勺)配料生抽(一大勺...
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發表於:2024-02-05
“香菇味道帶著濃濃的嫩菠菜的味道是極好呀,香菇嫩滑,菠菜清脆,老少皆宜哦”食材明細主料菠菜(500克)香菇(500克)輔料鹽(少許)醬油(少許)海鮮醬油(少許)味精(少許)蔥薑蒜(少許)香油(少許)玉米油(少許)其他(口...
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發表於:2024-02-05
“今天做了茴香餡翡翠餃子,用的芹菜葉不是太綠,不過味道絕佳額”食材明細主料麵粉(700k)輔料小茴香(200k)芹菜葉(少許)五香粉(適量)鹽(少許)生抽(適量)雞粉(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通...
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發表於:2024-01-09
“久未髮菜譜,拍照太費時,上傳也很慢。所以好久都沒傳了。端午節快到了,心想讓寶貝通過動手包棕子更深地體會傳統節日,於是買了棕葉,卻一直沒時間包棕子,只有將棕葉冷凍於冰箱。晚間有朋友晒...
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發表於:2024-01-11
“空心菜營養豐富,口感脆嫩,真可謂清淡菜之極品。”食材明細主料空心菜(100克)輔料鹽(1.5克)雞粉(2克)食用油(1勺)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香翡翠的做法步驟1、倒入空心菜加...
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發表於:2024-02-28
“這是一道除了平常還是平常的家常菜,它緣於簡單,在簡單中帶給我們滿口翠香......”食材明細主料萵筍(一隻)輔料香蔥(少許)配料鹽(適量)薑絲(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滿口翠香萵筍...
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發表於:2024-02-05
“色澤淡綠猶如翡翠,鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍(一根)黃瓜(兩條)鹽(適量)花椒(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料自制臘香乾(300g)輔料辣椒粉(10g)花椒粉(5g)生薑(兩片)食用油(300g)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制麻辣香乾的做法步驟1、農家柴火熏製臘...
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發表於:2024-02-05
“上次用破壁機打了肉泥非常的細膩,所以我就想自己做肉丸了;於是又準備起來,剛好家裡有小把炒菜沒用完的韭菜就一起打碎做了個綠色的肉丸,看著做好的成品是綠色的肉丸心情都跟著好了;”食材...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料包心菜(適量)香蔥肉泥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎翠綠包菜卷的做法步驟1、備包心菜和拌好的香蔥肉泥,。2、包心菜撕下清洗...
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發表於:2023-12-28
“今天跟大家分享的這款香蘭紅豆餅是根據日式紅豆麵包改良的,扁扁平平的外貌,乍一看以為是個大餅,其實它不是餅,而是一款小麵包喲!”食材明細主料吐司粉(350g)凍幹香蘭葉粉(30g)奶粉(20g)煉乳(15g)...
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發表於:2023-12-29
“綠油油的蠶豆,只需簡單的清炒、煎食,便會鮮氣奪人。因為它的嫩,與萵筍、銀耳同烹,豆質口感酥糯,也襯得其它蔬菜爽脆鮮靈兒。又將鮮芒果入菜,為清香加入絲絲酸甜,春天的口感,又多了一份爽性。...
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發表於:2024-02-10
“非常清新爽口的一道家常菜,只是多花了些功夫,一顆普通的大白菜,便以不同的面貌呈現餐桌。”食材明細主料大白菜(一顆)新鮮豬肉餡(200克)香菇(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料香油(適量)餃子餡調料粉(適量)...
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發表於:2024-02-26
“盼望著,盼望著,西安2012年的第一場雪終於落下來了,美不勝收。帶寶貝出去玩雪,小傢伙特別地開心。感覺就應該如此,有嚴寒,有雪花,這個冬天才過得夠完美!昨天又是冬至,記得去年冬至裡特意給寶貝...
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發表於:2024-02-27
“某一個週末去大明宮遺址公園玩,出了公園沿街向前走,看到一家麵館,老公說他跟朋友之前去那個麵館吃過麵,他們家的麻辣排骨麵味道非常棒,於是我們就欣然前往,當天的午餐就是一大一小兩碗麻辣...
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發表於:2024-01-07
“過年菜,大魚大肉少不了,吃多了自然會覺得膩,青菜反而是餐桌上的新寵,青菜裡我比較喜歡大白菜,比較好儲存,用大白菜捲上孩子愛吃的香腸,嫩綠的白菜香腸卷看起來像翡翠一樣,真是饞人。”食材明...
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發表於:2024-02-05
“像一塊潔白的玉上鑲著翡翠和黃金,真是美味之極呀!”食材明細主料小蔥(2斤)麵粉(3斤)雞蛋(5枚)輔料鹽(少許)調料粉(少許)醬油(少許)香油(少許)花生油(適量)味精(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)翡...
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發表於:2024-02-29
“自從替老婆寫美食日誌,得到了很多朋友的誇獎,真讓我有點受寵若驚了。很多朋友都說我有我這樣的老公我老婆真幸福,其實靜下心來仔細想一想,覺得更幸福的應該是我。上一道老婆很喜歡的翡翠...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料老豆腐(500克)毛豆(200克)調料十三香調味料(200克)水(200毫升)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)十三香翡翠白玉的做法步驟1、準備食材:老豆腐切塊、毛豆和十三香小龍蝦調味料。2、...