關於蛤蜊燉茄子的家常做法的知識

“蛤蜊燉茄子，很多人第一眼看到這個菜名，都帶有懷疑態度，懷疑二種完全不搭配的食物怎麼結合？結合後的味道會好吃嗎？但是真正品嚐過的人，都會被這道菜的味道吸引而無法忘卻。陸地的美味與海里...

食材明細主料蛤蜊（適量）輔料油（適量）花椒（適量）蔥花（適量）蠔油（適量）香菜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蛤蜊的做法步驟1、吐乾淨的蛤蜊控水備用。2、鍋中放油加入花椒爆香...

“新鮮的蛤蜊肥嫩多汁，配上郫縣豆瓣醬的香辣鹹香，簡直就是形容不出的好吃~是非常開胃的一道菜呢！我的口味偏重了點，各位可以適量調節哦~八過，注意嘍，海鮮不要跟啤酒搭哦，這樣會促進身體裡產生...

“一個人住的時候，吃飯總是問題，不想虧待自己，又怕浪費又怕後面繁瑣的洗弄工作。所以都會想盡可能的從簡解決，即滿足口腹之慾又可以輕鬆收拾，燴飯蓋澆飯之類是我經常的選擇  今天做的這個...

“起中華美食的博大精深，不由得不感嘆中華兒女的敢吃精神，上天入地，飛鳥魚蟲，果蔬草藤，無不是國人們的盤中之物。作為一個吃貨，必須要有吃貨的精神不是，我今天就做了一個標準吃貨的會做的事情...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：適量雞蛋：適量輔料料酒：適量溼澱粉：適量鹽：適量蔥花：適量油：適量具體步驟1.蛤蜊洗淨，放入開水鍋（水中放一點料酒）焯至...

“愛吃貝殼的親們、按照我的小妙招、炒什麼都好吃～”食材明細主料蛤蜊（500g）輔料蒜蓉（3g）薑絲（1g）白酒（2勺）辣椒醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香蛤蜊的做法步驟1、切蔥、姜、蒜備用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉塊：3兩土豆：1個彩椒：1個蛤蜊：5兩蔥薑蒜：適量乾紅辣椒：少許輔料鹽、雞精、料酒、醬油、糖：少許具體步驟1.將雞肉塊下水焯...

“蛤蜊燉蛋鮮美易做，但是對於有些人來說，滑嫩、表面無蜂窩狀氣孔一直是個很頭疼的問題。其實你瞭解蜂窩狀氣孔是由於什麼原因形成的，就可以很容易迎刃而解了。燉蛋和蛋液的攪拌、水的比例...

食材明細主料瓠子（2根）蛤蜊（475克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蛤蜊炒瓠子的做法步驟1、食材：蛤蜊（已清洗）、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、放在案板...

“又是冰箱挖寶挖出來的蛤蜊肉。正好有精肉菌菇湯，就做個番茄蛋湯好了。”食材明細主料雞蛋（2個）番茄（1個）蛤蜊肉（適量）輔料精肉菌菇湯（適量）純淨水（些許）調料食鹽（1g）香菜（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（...

“吃了蛤蜊肉，百味都失靈~蛤蜊肉質鮮美無比~這裡介紹最最最簡單又好吃的家常做法”食材明細主料蛤蜊（適量）輔料香蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鮑魚汁（適量）蒸魚豉油（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

“蛤蜊分為有花蛤、文蛤、西施舌等，對於一個內陸人士來說，從小都沒吃過海產品的蛤蜊，海產品在當地沒什麼銷路，運輸也是大大的成本，自然而然就賣得貴呢！畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種...

“昨天幫老媽訂了去青島的機票，每年的這個時候她都惦記著要去姐姐家避暑。青島這個美麗的海濱城市不僅媽媽喜歡，我對它也同樣充滿了懷念與嚮往。想念那裡紅瓦綠樹碧海藍天的景色，想念沐浴...

“夏天，又到了吃小海鮮的日子，在菜場上看到一種以前沒見過的貝殼類物品，老闆說尖叫“黃蛤”，於是買點回家嚐嚐鮮。冬瓜具有利尿消腫、清熱解暑的左右，是夏季常見菜。”食材明細主料蛤蜊（一斤...

“有些湯泡飯才好吃”食材明細主料長紫茄子（2個）輔料土豆（一個）調料生抽（少許）蒜（2瓣）花椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）蔥花（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉茄子的做法步驟1、備好食材，茄子...

“關於這個湯的材料，很家常，平日我是多數就蛤蜊絲瓜湯，或者肉圓菌菇湯什麼的，週末就搗鼓著兩者結合了一下，鮮上加鮮，讓家常湯品變的不一樣些。這款湯，看似清淡但厚味鮮美，很適合夏天的清爽湯品...

“我也不知道這種蛤蜊是花蛤還是沙蛤,所以統稱蛤蜊吧!買的時候也沒問只是覺得很新鮮。加了點番茄一起炒,沒想到,更加突出了鮮味,哈哈哈,又一個歪打正著～”食材明細主料蛤蜊（適量）小番茄（適...

“所有的烹飪方法中，最健康的莫過於清蒸。它能保留食物的原汁原味，非常適合本身就極富鮮美味感的食材。這次買了紅心蛤蜊，味道有點像北極貝，用在燉蛋裡面又增添一抹華麗的色彩。要說它的味...

“花菜的第N+1種做法便是番茄蛤蜊焗花菜！將一整顆花菜搭配番茄和蛤蜊的豔麗色澤，就如初春的人間煙火般絢爛。”食材明細主料蛤蜊（適量）花菜（適量）番茄（適量）輔料番茄醬（適量）調料紅99海味濃縮調...

食材明細主料蛤蜊（半斤）番茄（2個）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊番茄湯的做法步驟1、蛤蜊洗淨控水；番茄洗淨切塊。2、蔥蒜洗淨，蔥切碎，蒜切片。3...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）蛤蜊（適量）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）調料醬油（適量）橄欖油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘蛤蜊燉蛋的做法步驟1、海蔘洗淨斜切成片，蛤蜊吐盡泥沙後...

“蛤蜊燉蛋是一種美食，主要材料有蛤蜊、雞蛋、蔥花等，輔料有鹽、溼澱粉、油（少許）、料酒等，製作方法主要由兩個步驟構成。蛤蜊味鹹寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。蛤蜊被稱為“天...

“參考了多位廚友們做的這道菜，並在實踐中進行了改進，可以更好的將蛤蜊燉蛋簡單製作成功。尤其是在蛋液分次蒸，效果極好，而且易熟且不分什麼樣的盤子，蛤蜊都可以在盤子蛋液最上面一層起到非...

“蒸蛤蜊蒸出來的湯不要倒掉，用來燉豆腐或做西紅柿湯，味道非常鮮美。”食材明細主料豆腐（500克）輔料油（適量）醬油（適量）香菜（適量）蛤蜊湯（適量）蔥（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛤蜊湯燉豆...