關於瑞士汁雞翅膀的家常做法的知識

“瑞士汁雞翼是一種香港滷水菜，做法與普通滷水相似，區別在於普通滷水是鹹的，而瑞士汁是甜的，因此又有“滷水甜雞翼”之稱。瑞士汁除了用八角、陳皮等香料調製外，還加入了冰糖、滷汁一同熬煮...

“廣東人喜歡做豉油雞，是道很經典的菜，幾乎每個酒樓，都有它，俺這次解凍了些雞翅膀，正擔心怎樣做好，突然想起以前做過豉油雞，這次就做豉油雞翅吧。”食材明細主料完整雞翅（6-8只）輔料生抽（150ML）老...

“最愛吃雞翅膀了...肉很嫩，很容易入味...大愛大愛...一般都是別人做給我吃，或者去外面買來吃...但是往往不是少了一點，就是多了一點...總是達不到我想要的水準..還是自己動手做了...做的...

“紅燒的菜很簡單又很美味，真是十分喜歡，今天做的是紅燒雞翅，翅中翅根都可以，也可以用來做雞腿！這個簡單版本的紅燒雞翅，只用三步就可以坐等美味出鍋了，超級下飯。”食材明細主料雞翅（500克）糖（5...

“前段時間在超市裡面買過一次調料醃製過的雞翅根，算是半成品，在鍋裡面煎的味道還不錯，想著雞翅中應該味道會更不錯，就買回來一些。”食材明細主料雞翅中（10個）輔料幹辣椒（適量）老乾媽（1勺）生抽（...

“瑞士汁不但可以煮雞翅膀，還可以煮雞蛋，而且風味特別，可以做早餐也可以在正餐時食用，只要汁煮好了，煮蛋的工序比雞翅膀簡單。最近在好幾個網上，看見有人做出帶花的茶葉蛋和滷水蛋，很可愛漂亮...

“做了滷水，放在冰箱，時不時用來滷滷肉類和雞蛋，使滷汁味道更加厚味兒，雖然比不上專業的滷水店，但從家庭菜來說，也可以上上桌，解解饞吧。”食材明細主料雞翅（8塊）焯水生薑（1塊）蔥頭（1個）米酒（1大勺）精...

“查百度百科，如是說：三杯雞是江西傳統名菜，因其烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞。此菜色澤醬紅、原汁原味，醇香誘人，酒飯皆宜。俺這三杯雞，有點偏向於臺式三杯雞，加上...

“這個菜都是蔥、蔥、蔥，蔥，蔥香味十足，在醃製這個階段比較重要，一般是把味放夠了，等下一步煎制，煎好了就基本成事了，既易做，又下飯。”食材明細主料雞翅（12塊）浸泡調料精鹽（1小匙）醃雞調料紅蔥頭（1...

食材明細主料雞翅（200g）輔料瑞士汁（150ml）精鹽（½匙）雞精（1匙）料酒（1勺）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑞士汁雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，加精鹽、雞精、料酒醃10分鐘去腥。2、雞翅下鍋，倒入冷...

“有天看香港翡翠臺的飲食節目蘇GOOD，正好看到教大家做瑞士雞翅，材料簡單，作法容易。想我這樣懶的人都覺得容易就一定很容易的。先到市場買主料雞翅膀，看你喜歡，我選了9個，電視上說要中翅連...

“皮脆肉嫩，味道鮮美。”食材明細主料雞翅膀（500k）熟花生（20k）熟芝麻（10k）輔料生粉（200k）蠔油（50k）孜然粉（10k）泡打粉（2k）魚露（適量）茄汁（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮雞翅膀的做法步驟1、...

食材明細主料雞翅（適量）輔料玉米澱粉（適量）蛋液（適量）配料腐乳汁（適量）胡椒麵（少許）辣椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐乳雞翅膀的做法步驟1、翅膀洗淨用廚房紙吸乾水，倒入大盤裡，放半...

“瑞士汁是從老外的sweet,sweet直譯過來。瑞士汁鹹中帶甜，瑞士汁雞腿雞翅色香味俱全，深受小朋友和愛吃肉的人歡迎。”食材明細主料雞腿（適量）輔料姜（蒜）陳皮（適量）配料胡椒粉（花生油）雞粉（料酒）醬...

食材明細主料雞翅膀（十個左右）輔料食鹽（適量）食油（適量）醬油（適量）蠔油（少許）生粉（適量）料酒（少許）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焗雞翅膀的做法步驟1、把雞翅膀洗淨加入所有調料醃好！所有調料都...

“這當然不是什麼瑞士的雞翅，那地方俺也沒去過。剛從電視上學的，甜雞翅，英文sweet的發音，被叫成這樣的，地道的中式做法。”食材明細主料雞翅（3個）洋蔥（小半個）輔料料灑（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）香葉...

““烤雞翅膀，我最喜歡吃”哈哈哈，雞翅膀簡直是我的至愛，滷水雞翅膀，辣炒雞翅膀....這次做的是一個煎雞翅膀，味道簡直無敵啦。各位看官可以嘗試一下的。當然請忽略賣相哈哈哈哈。”食材明細...

食材明細主料雞中翅（適量）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞翅膀的做法步驟1、雞中翅洗淨用牙籤在2面扎小洞。2、加鹽，胡椒粉，生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞中翅：5個雞翅根：5個李錦記瑞士汁：半碗70ml輔料清水：一碗140ml薑片：3~4片具體步驟雞翅清洗乾淨，瀝乾水份；姜切成片，備用。去...

食材明細主料雞翅（12個）可樂（300毫升）輔料料酒（適量）醬油（適量）生薑片（3片）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可樂雞翅膀的做法步驟1、雞翅洗淨，背上斜切兩刀，這樣更入味。2、開水汆燙一下，撈出洗淨...

“此菜味道濃重，好下飯，蠔油的牌子不區。”食材明細主料雞翅膀（8塊）輔料蠔油（2湯匙）糖（3湯匙）白蘭地（1茶匙（料酒））姜（10片）胡椒粉（1/8茶匙）水澱粉（1茶匙）酸鹹（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔油雞翅膀的做...

“迴歸雞翅渴望飛翔的味道。”食材明細主料雞翅（500g）黃油（80g）輔料孜然（少許）香草（少許）白胡椒粉（少許）五香粉（少許）花椒粉（少許）蔥碎（5g）鹽（少許）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金雞翅膀的做法步...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘雞翅除了做可樂雞翅、奧爾良烤翅、紅燒雞翅外我還學會了做瑞士汁烤翅，說到瑞士汁大多數人還不知道它是什麼，其實瑞士汁...

“瑞士汁滷蛋，既可下飯，也可做早餐，十分頂肚。”食材明細主料雞蛋（6只）輔料生抽（瑞士汁）（150ML）老抽（瑞士汁）（60ML）冰糖（瑞士汁）（4-5塊）八角（瑞士汁）（2朵）陳皮（瑞士汁）（3片）玉桂皮（瑞士汁）（2（象2手指））甘草（瑞士汁）（3片）姜...

“瑞士汁的特別是偏甜，顏色（如果你放老抽的話）深，用來滷雞翅，基本是最佳拍檔了，後來就來滷雞蛋，很不錯呢。”食材明細主料雞翅根（約8只）輔料瑞士汁（約300ML）鹹甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）瑞士...