關於豆皮瓜的知識

“自家種的南瓜，取其莖，做成了一道菜。瓜莖有點粗纖維的感覺，豆皮的豆香與韌勁，蠔油的鹹鮮，讓這道不起眼的菜，有了一種特殊的味道。”食材明細主料豆皮（30克）瓜莖（50克）黑木耳（5朵）輔料蒜瓣（2瓣）紅椒...

“非常適合夏天的一道涼拌小菜，做法簡單，非常好吃。”食材明細主料豆皮（適量）黃瓜（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料米醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）玉米油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料毛豆（255克）西瓜皮（4塊）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）西瓜皮炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、西瓜皮。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將西瓜皮清洗清洗撈出...

食材明細主料絲瓜（適量）豆腐皮（適量）蝦米（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜豆皮湯的做法步驟1、絲瓜去皮切塊2、切點小蔥3、打一個雞蛋4...

“香辣可口，快手菜。”食材明細主料黃瓜（一根）豆腐皮（一張）輔料蒜（少許）幹辣椒（兩個）調料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒豆腐皮的做法步驟1、切好的豆腐皮，...

食材明細主料黃瓜（適量）蒜（適量）豆皮（適量）輔料醬油（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒豆皮的做法步驟1、準備2、豆皮泡發3、黃瓜切皮4、蒜炒香5、翻炒肉6、肉變色後加...

“冬瓜是這個季節餐桌上的一道美味。在這裡我卻要問一句：你家的冬瓜皮扔了嗎？中醫講究“食藥同源”，有些食物既是美味，又是很好的藥材，這些食物不僅能夠填腹充飢，同時具有治療一些疾病的作用...

食材明細主料豆腐皮（適量）黃瓜（1個）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）糖（適量）醋（適量）鹽（適量）醬油（適量）芝麻（適量）香油（適量）麻油（適量）橄欖油（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮拌黃瓜的做法步驟1、...

食材明細主料豆腐皮（適量）絲瓜（適量）輔料大骨湯（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐皮絲瓜湯的做法步驟1、豆腐皮撕碎，用溫水泡軟。2、大骨湯提前熬好。3、絲瓜去...

“健康營養，清淡飲食，快手菜。”食材明細主料苦瓜（兩根）豆腐皮（一張）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒豆腐皮的做法步驟1、苦瓜洗淨，去瓤，切絲，備用。2、...

“黃瓜拌豆腐皮，大人小孩吃不厭的一道冷盤。蒜香濃郁，爽脆利口😋”食材明細主料黃瓜（一根）豆腐皮（半張）小米椒（一個）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“春節的餐桌上一定少不了冷盤，大魚大肉過於油膩，來盤清爽的小冷盤，開胃解膩是多麼必要啊。這盤涼拌黃瓜油豆皮簡單又爽口，雖說食材很廉價，但是味道絕對上的了席面哦。（調料的搭配是靈活的，大...

“夏天不想進廚房，今天做一道簡單的開胃小菜，麻辣鮮香，不用開火的涼拌菜。因為我喜歡吃豆類，所以今天將就家裡食材做一道豆皮拌黃瓜。”食材明細主料豆皮（1張）黃瓜（1根）輔料嫩姜（1塊）蒜瓣（5個）小米...

食材明細主料豆皮（適量）黃瓜（適量）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮拌黃瓜的做法步驟1、主要原料2、主要原料3、豆皮放熱水裡泡軟。4、...

“繼續吃涼拌菜。既美味又開胃解膩。”食材明細主料黃瓜（半根）油豆皮幹（小許）輔料木耳（幾朵）鴿雜（小許）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌油豆皮的做法步驟1、木耳泡發好，洗淨...

“夏日最愛，涼拌菜簡單快捷，營養美味！”食材明細主料黃瓜（適量）花生米（適量（炒好））豆皮（適量）香菜（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌豆皮黃瓜的做法...

食材明細主料蠶豆（500克）西瓜皮（三塊）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮炒蠶豆的做法步驟1、材料：蠶豆2、西瓜皮3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。4、將西瓜皮清洗一下...

食材明細主料黃瓜（1根）輔料幹泡發豆皮（100g）調料蒜（適量）美極鮮（適量）糖（適量）鹽（適量）麻油（適量）紅油（適量）鎮江香醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）黃瓜拌豆皮的做法步驟1、食材，黃瓜，幹豆皮，蒜。...

食材明細主料黃瓜（一根）豆腐皮（一塊）輔料生抽（少許）鹽（適量）香油（適量）蒜（適量）玉米油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐皮拌黃瓜的做法步驟1、豆腐皮煮熟切絲備用。2、大蒜，黃瓜切絲...

“豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，大量的卵磷脂，並含有多種礦物質，可防止血管硬化，預防心血管疾病，起到保護心臟的作用。豆腐皮中所含有的鈣質可預防因缺鈣引起的骨質疏鬆，對於促進老人、小孩的...

“這道素菜是我最喜歡的，而且分分鐘就能端上桌哦(´-ω-`)”食材明細主料幹豆腐（200克）西葫蘆（1個小的）輔料醬油（少許）蔥（少許）雞精（少許）香油（少許）玉米油（適量）五香粉（少許）鹽（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）炒（工...

“夏日炎炎，涼拌菜首選，😍開胃菜，營養美味！”食材明細主料豆皮（適量）黃瓜（一根）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）醋（適量）蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗...

食材明細主料黃瓜（一根）幹豆皮（適量）輔料烤花生米（適量）大蔥（適量）香菜（適量）紅辣椒（適量）調料辣椒油（1勺）香油（1勺）鹽（適量）白糖（適量）香醋（1勺）生抽（1勺）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆黃瓜拌豆皮的做法...

食材明細主料帶豆（95克）西瓜皮（兩塊）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮炒帶豆的做法步驟1、材料：帶豆2、西瓜皮3、將帶豆折成段清洗一下。4、撈出待用。5、將西瓜...

食材明細主料絲瓜（適量）豆皮卷（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜燒豆皮卷的做法步驟1、絲瓜去皮切條。2、豆皮卷切段。3、鍋中放油，放入蒜末炒香，放入...