關於洛陽滷麵的家常做法的知識

“在洛陽有一種民間市井小食“滷麵”，有一段傳說，在很久以前，洛陽城東有一座寺廟叫“白馬寺”，香火極盛，每天來上香拜佛的人很多，遠路來的趕不及回去，就在路邊小攤吃飯，當時街兩邊有很多的人家...

“滷麵，各地做法不太一樣。正宗的河南家常飲食，只需最普通的食材，半個小時，就能做出一盤令人滿足的鹹鮮美味。”食材明細主料豬肉（250g）蒜薹（250g）四季豆（250g）洋蔥（0.5個）蒜（1個）西紅柿（1個）輔料醬油（1...

每天早上，當各大名吃，高檔酒店的大門還在緊閉的時候，在河南洛陽的街頭它早已香飄千里。沒錯，它就是洛陽小吃胡辣湯。對於許多洛陽人來說，早上能喝上一碗熱氣騰騰、鮮香味美的胡辣湯是一件十...

食材明細主料豆腐（1塊）輔料大蔥（1顆）紅薯粉條（1把）麵粉（1勺）青菜（3顆）調料姜粉（1勺）十三香（1勺）白胡椒粉（1勺）雞精（1勺）鹽（1勺）辣椒油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洛陽豆腐湯的做法步驟1、先把粉條...

“河南版家常味”食材明細主料豬肉（適量）豆角（適量）豆芽（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）老抽（適量）香油（適量）水（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河南家常版滷麵條的做法...

“北方人喜愛各種麵食，在炎熱的夏季，以營養豐富的茄丁做主料隨意新增各種配菜的打滷麵備受家人歡迎。”食材明細主料長茄子（2個）肉丁（200g）土豆（1個）洋蔥（半個）西紅柿（1個）青椒（1個）輔料小蔥（兩顆）小米...

“家常蒸滷麵是一道經典的麵食，百吃不厭，麵條筋道入味，鮮香可口，營養豐富！”食材明細主料麵條（600克）豬肉（400克）料酒（30克）特級醬油（20克）紅燒醬油（10克）蠔油（15克）芹菜（300克）黃豆芽（300克）西紅柿（100克）輔...

“北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麵，燜面不知道在其他地方怎麼樣，但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麵條（三人份的）輔料料酒（兩勺）花椒（一把）生抽（兩勺）四季豆（一...

食材明細主料掛麵（500克）輔料長豆角（適量）番茄（適量）五花肉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷麵的做法步驟1、準備掛麵，長豆角，番茄，肉2、把幹掛麵放入蒸鍋，蒸5...

“我家在洛陽的高新區，坐一個小時公車，跨越兩個區，才能到洛陽的老城買到這家很正宗的粉漿。很小的時候，我就喜歡和媽媽貓在廚房裡，如今20歲的我，還是喜歡貓在廚房，與之前不同的是，現在我是把媽...

“滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷出來的菜餚質地適口，味感豐富、香氣宜人，潤而不膩。”食材明細主料雞爪（250G）鵪鶉蛋（500G）輔料滷汁（200克）五香（口味）...

“材料就是味道”食材明細熟細面熟細面（500g）輔料豆芽（100g）青辣椒（100g）蔥（10g）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）洛陽孜然炒麵的做法步驟1、蔥薑蒜若干，青椒紅椒切絲，豆芽洗淨，韭菜切斷，肉...

就目前來說，滷味行業在餐飲行業中可以說是發展的較好的行業。也正是因為如此，許多的創業投資者想要加入滷味行業，但是滷味行業品牌多，大家可能不知道該選擇哪個品牌加盟。滷味一直受到許許...

“記得小時候，有一個週末的早上，從睡夢中甦醒的小豆丁陳毛毛同學被一陣老香老香的味道吸引，跑去廚房，發現媽媽剛做好一碗麵條，碗中的麵條細細的，上面有一個荷包蛋，灑著翠綠的蔥花，映著淺褐色的...

粥品是許多消費者在早餐時都會吃的美食，發展至今已經有較長的歷史，經過不斷髮展，市面上不斷成立了多個粥類品牌，大多數品牌經過不斷髮展都各自在餐飲市場上取得了較好的經營成績，加盟商有興...

“洛林派是法國家常菜中最常見的菜，是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的派餅，為法國傳統爐烤佳餚。常見的食材經常加入培根，火腿等肉加上蔬菜等食材，最後放一層乳酪碎，送入烤爐前混入蛋液中，一同...

食材明細主料麵粉（200克）輔料滷水汁（適量）蔥花（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常滷汁扯麵的做法步驟1、準備200克麵粉，普通麵粉即可，加入2克鹽，110克溫水2、和成棉絮狀...

食材明細主料肉絲（適量）香菇（適量）筍（適量）黃花菜（適量）鴨蛋（適量）黑木耳（適量）麵條（適量）輔料澱粉（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常滷麵湯的做法步...

“油茶，說白了也是一種湯，就是把面放在炒鍋中炒熟，加水打成麵糊。煮水，水開時，麵糊慢慢下鍋，邊下鍋邊用筷子攪拌，稀稠合適了加入鹽、花椒麵等調料，滾一會兒即成。喝得時候，放入事先做好的果子。...

“到過洛陽的朋友應該都聽說過“清清白白漿麵條，糊糊塗塗糊塗面”這句話吧？嘻嘻，下面就讓我這個地道的洛陽人帶你一起嚐嚐地道的洛陽小吃——漿麵條！這可是一道老少皆宜，酸香開胃的洛陽特色...

滷肉是一種好吃的美食，發展至今已經受到了廣大人民群眾的歡迎，目前市面上已經成立了許多滷肉品牌，大多數品牌經過不斷髮展都各自取得了不錯的經營成績，這吸引了許多加盟商的注意力。下面，小...

“簡單快捷的打滷麵，取材隨意，做法簡單。”食材明細主料手擀麵（適量）五花肉（100g）黃瓜（1根）輔料毛豆（少許）豆角（少許）胡蘿蔔（少許）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）豆瓣醬（1勺）黃豆醬（1勺）老抽（少許）白糖（少許）味精（少許）水...

“家常滷麵，現在的生活：中餐：今天麵條，明天大米。每天如此，偶爾就是滷麵和餃子來改改味！！！”食材明細主料麵條（500g）輔料豆角（適量）配料花生油（適量）香油（適量）花椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小...

“🍲家常陽春麵（1周＋）看似簡單，原來陽春麵是這麼的美味，重點在豬油上哦，一定要用豬油。夏天裡來一碗清湯麵不要太美～陽春麵是蘇式湯麵的一種，又稱光面、清湯麵或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。是...

“自己是美食天下的常客，但從來沒有釋出過菜譜，因為美食裡面有太多太多的烹飪高手，我只是做些家常菜，而且也不是高手，平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱，特別沒有食慾，而且還不感覺到...