關於一分鐘的下酒菜原汁海瓜子的知識

“原本是想去市場買魚的，結果看到海瓜子和螃蟹也很肥，就一起買了，這道菜是原汁原味的，非常鮮美。”食材明細主料海瓜子（一斤）輔料鹽（一勺）蔥（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“最近被朋友安利一分鐘擠石榴汁，自己試了下，真的太方便，趕緊和大家分享下。順便做了款好喝的快手乳酸氣泡石榴茶，希望大家喜歡。”食材明細主料石榴（1個）龍眼（適量）養樂多（1瓶）氣泡水（適量）甜味（口...

“朋友送了一些海螺，都是鮮活的，用最簡單的做法下鍋煮熟，蘸醋吃，太鮮美了。”食材明細主料海螺（800克）輔料醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原汁海螺的做法步驟1、海螺刷洗乾淨。2、...

5至10分鐘左右。清蒸海蠣子分為兩種情況，一種是海蠣子已經去掉了外殼，這樣的海蠣子放到鍋裡面只需要5分鐘左右就可以全部的熟透。帶有完整的外殼的海蠣子，則需要適當的延長2至3分鐘的時間...

20分鐘左右。肉包子蒸起來要比素餡包子的時間長，若是小的湯汁肉包，一般蒸15分鐘就可以，若是大肉包則需要多蒸一會，一般需要20分鐘左右。蒸包子用涼水蒸比較好，為了保證包子全熟，建議蒸好以後...

三分鐘至十五分鐘。海蠣子的大小不同，蒸制的時間也會不一樣。個頭中等的海蠣子，開殼蒸需要蒸五分鐘至七分鐘，個頭稍大的海蠣子開殼蒸，需要蒸十分鐘至五分鐘。蒸海蠣子的時間不宜過久，以免海...

3-5分鐘。魚片切的比較薄的話三分鐘左右的時間即可讓魚片全部都熟透，稍微厚一些的也僅需要5分鐘左右即可。不要煮太久的時間，否則會容易將魚肉煮散。另外可以在魚肉的外部裹上一層澱粉，這...

“頭一次把菜花和茄條放在一起炒，還不錯”食材明細主料菜花（一塊）茄子（1根）輔料番茄醬（2大匙）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）十分鐘快手菜之茄汁菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵，洗淨...

8-15分鐘。韭菜包子餡料不同，蒸的時間也會不一樣。素餡的韭菜包子，水開後蒸10分鐘左右即可，肉餡的韭菜包子，水開後需要蒸15分鐘左右。韭菜包子的個頭比較大，需要酌情增加蒸制的時間。韭菜包...

健腦益智，保肝防癌，這道快手菜蕨菜炒雞蛋不可少，5分鐘即出鍋，快速簡單，輕鬆易做。蕨菜作為出名的野菜之一，其做法和營養價值都非常多，可提高人體免疫力，雞蛋更不用說，蛋白質豐富，可補充人體蛋白，...

3-5分鐘。煮的時間過短，薺菜不容易煮熟，而且海薺菜口感發澀，不容易嚼爛，影響吃的口感。5分鐘不僅可以把海薺菜徹底煮熟，而且可以讓湯汁更加的鮮美，注意煮海薺菜之前要把它清洗乾淨，並且要進行...

五分鐘左右。炒絲瓜翻炒時間不宜過長，否則會影響其嫩滑的口感，時間過長也會使絲瓜青翠的顏色變黑。絲瓜在處理的時候，可以先將其下入沸水中，焯水一遍。焯水時可以新增適量的食鹽，保持其青翠...

1-2分鐘。苦瓜在挑選的時候表皮是黃色的苦瓜就不要挑選，新鮮的苦瓜表皮是綠色的，苦瓜比較長，疙瘩飽滿的就是比較好的苦瓜，疙瘩比較小，有破損就是比較差的苦瓜。苦瓜在儲存的時候要用袋子裝...

“1、牛肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物；2、牛肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞；維持...

“蜆子的做法有很多，但我個人認為還是這種原汁原味的做法，讓味蕾能充分的感覺到蜆子的鮮味。上次去丹東時在鴨綠江邊，吃過這種做法的黃蜆子。對海鮮興趣不是太大的我，對這道湯也是嚐了一口...

大一點的海螺需要10-15分鐘，小一點的海螺需要3-5分鐘。買回來的海螺需要在淡鹽水中浸養兩個小時的時間，這樣可以幫助海螺將肚子中的髒東西全部吐出來，做出來的海螺吃起來口感更好。煮海螺...

30秒左右即可。在水中加入適量食鹽，可以讓芹菜在焯水後依然儲存新鮮的翠綠色。芹菜焯水後快速放入涼水中過涼，可以讓芹菜口感更加脆嫩爽口。芹菜味道清新，做法豐富多樣，可以榨汁、炒食、涼...

2-4分鐘。煮菠菜可以去除菠菜中的草酸和澀澀的味道，若是煮的時間過長，菠菜就容易被煮的稀爛，同時裡面具有的食用價值物質也被破壞。在煮菠菜的時候，需要提前把菠菜焯水處理一下，在煮菠菜的...

3-5分鐘。若是比較鮮嫩的絲瓜，則直接切條或是塊後炒制幾分鐘食用即可，此時的絲瓜較嫩，受熱後易熟口感也會比較嫩滑鮮美。若是已經成熟或是偏老的絲瓜，則需要多燜煮一會兒後再食用，若是炒制...

15~20分鐘。海鮮貝殼類，在蒸之前要用食用鹽水浸泡，浸泡10分鐘左右再清洗，清洗乾淨的海鮮貝殼類冷水上鍋蒸15~20分鐘即可，蒸好的海鮮貝殼類可以蘸陳醋、醬油食用。海鮮貝殼類比較多的話就要...

五分鐘。白菜的烹飪方法較多，可以放進肉湯裡，增加其鮮味；炒起來味道也很可口，香甜多汁。白菜極易炒熟，不需要花太久的時間，即可炒熟。白菜下鍋後，用中大火烹飪五分鐘左右，即可出鍋。醋溜白菜也...

8分鐘。韭菜盒子的餡是由韭菜、雞蛋，並加入食用鹽、食用油、雞精、花椒粉製作而成，韭菜餡宜熟，所以在炸制韭菜盒子的時候一定要注意火候，在油六成熱的時候，下入韭菜盒子，然後立馬轉下火保持...

“簡單的食材做美味的菜！韭菜炒雞蛋最平常的一道菜，而且特別簡單，我吃了二十多的韭菜炒雞蛋都是韭菜切碎拌進雞蛋液裡炒的。呵呵，自從嫁到東北才知道韭菜炒雞蛋還能這樣吃！老公愛吃這樣的炒...

“這道撈汁海鮮，製作非常快捷又簡單，味道鮮美，肉質鮮嫩。”食材明細主料皮皮蝦（500g）輔料生薑（1小塊）檸檬（半個）香蔥（1棵）調料味達美蔥姜料酒（2勺）味達美海鮮撈汁調味料（50ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

10-12分鐘。角瓜雞蛋包子的內餡在包之前會先對其進行製作，將角瓜與雞蛋分別炒制後放入容器內攪拌均勻並調味後才可以使用，這樣可以激發出雞蛋與角瓜的香味也可以縮短蒸制的時間，否則蒸制...