關於意香的知識

食材明細主料龍利魚柳（2條）輔料義大利風味香料（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意香煎龍利魚的做法步驟1、1、將魚柳抹乾水分2、2、雙面撒上意式風味香料（含鹽、黑胡椒粉、紅...

“醬香濃郁，香而不膩，超級美味！”食材明細主料意麵（200克）輔料花生醬（3大勺）調料生抽（15克）醋（15克）鹽（1小勺）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香意麵的做法步驟1、意麵及花生醬備用。2、小碗裡...

食材明細主料意麵（適量）熟香腸（一條）輔料香芹（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香腸炒意麵的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、電煮鍋裡水燒開放幾滴油，放入意麵煮熟大約煮12分鐘左...

“如意菜是人們過年時必做的小菜，在江南生活的十幾年裡，每逢過年的時候，家家必做的一道菜美味佳餚，以其取義吉祥如意，更寓意於生活事事如意，討了一個好口彩。”食材明細主料黃豆芽（150克）豆腐...

“意麵，吃得最多的應該就是常見又經典的肉醬味的了，真的有點吃膩了這樣的味道，於是就來了個重口的蒜香麻辣炒意麵。這次選用的是義大利原裝進口的歐麗薇蘭義大利麵，純正的意式風味，加上純粹...

“女兒未成年，最喜歡吃義大利麵。仔細學習研究後發現，其中的食材都屬於健康類，多食多益。加之製作並不麻煩，所以現已成家中常菜。味道也精益求精了呢！”食材明細主料意粉（500克）牛肉餡（500克）輔...

“保持羊排的原味，不需要新增任何多餘的材料。”食材明細主料意麵（100g）羊排（150g）胡蘿蔔（100g）洋蔥（50g）輔料羅馬生菜（2片）甜玉米（2塊）西紅柿（2片）水果乾（適量）鮮檸檬（1片）初榨橄欖油（1勺）黃油（1塊）海鹽（適量）...

食材明細主料香蕉（1個）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）創意香蕉的做法步驟1、香蕉一根！2、用小刀切開一點皮，然後剝開！3、用圓口裱花嘴的小口那一面摳出圓眼，如圖！4、再把另一面的鞋帶眼...

“意式香料麵包，是使用蛋白質含量略少的麵粉製作有彈性的麵糰，加上揉入麵糰中的大量橄欖油的香味，是意式香料麵包的特點和魅力所在。除了橄欖油的香味，麵包無糖但是非常鬆軟，也是它的一個特...

食材明細主料中筋麵粉（適量）安琪酵母（適量）輔料芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芝香如意卷的做法步驟1、將安琪酵母放入溫水中，靜置10分鐘。2、將上面的水緩緩倒入麵粉盆中，一邊倒...

“喜愛吃茄子的人不容錯過的一種吃法也比較適合在春天食用。”食材明細主料茄子（1個）西紅柿（1個）土豆（1個）輔料蒜瓣（適量）生抽（適量）韓國麵醬（適量）醋（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄香如...

“我把傳統的鯽魚豆腐湯，做了稍微的改良，加入新鮮豆漿，更利於吸收大豆的營養。豆腐微煎，顏色黃亮，配上乳白的湯汁，色澤更加誘人。新年即將到來，和家人一起品嚐這鮮美的魚湯吧！另外祝大家在新的...

“意麵的種類有很多，但通常煮的時間都比較長，自己做的意麵，勁道十足，煮又起來省時，伴著土豆松仁一起食用，很香。”食材明細主料麵粉（120克）橄欖油（10ml）水（70-80ml）輔料土豆（一個）香草醬（適量）橄欖油（2...

食材明細主料義大利麵（若干）滷雞蛋（一個）輔料豬肉丁（適量）蔥（適量）蒜（適量）香菇（適量）高湯（2碗）配料生抽（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）番茄醬（適量）雞精（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

“主要是準備原料費時間。光香菇切丁就花了大概半小時。準備好了之後應該10分鐘就能炒出來”食材明細主料香菇（600g）螺旋意麵（200g-）輔料蠣子肉（大約帶殼的一斤多取肉）西紅柿（中等偏大一個）洋...

食材明細主料菓飲桂花茶漿（40g）香橙片（1片）茉莉綠茶（200ml）60℃熱水（150ml）輔料果糖（15g）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花香橙意的做法步驟1、沖泡茶液比例為：茶-75℃開水-冰塊（1：40：30）浸泡時...

“作為兒童餐很適合，三歲寶寶表示“能不能明天再煮這個”。😊”食材明細主料意麵（適量）香腸（4根）輔料青豆（適量）培根（適量）蒜頭（適量）淡奶油（200ml）調料黑椒鹽（適量）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料義大利麵（100g）輔料捲心菜（50g）香腸（1根）洋蔥碎（50g）調料食用油（1勺）食鹽（適量）番茄醬（1大勺）馬蘇裡拉芝士（少許）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香腸意麵的做法步驟1、燒開水放義大利麵...

食材明細主料全麥意粉（150克）肉餡（100克）香菇（5朵）香乾（2塊）輔料黃瓜（1根）配料蔥薑蒜（適量）黃豆醬（適量）蠔油（適量）生粉（適量）醬油（適量）胡椒（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）意粉醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（...

“合意五香肉，色香味美、肥而不膩、口感清爽、老少咸宜，製作簡單。”食材明細主料豬五花肉（1000克）輔料姜（適量）蔥（適量）配料桂皮（適量）八角（適量）醬油（30克）料酒（10克）冰糖（適量）味精（適量）鹽（適量）五香（口味...

“最新鮮的香椿嫩芽有著獨特的植物清香，西式的烹調方法一樣可以呈現香椿獨有的香氣，略帶夾生的意麵配上香椿堅果醬，那是屬於春天的味道。”食材明細主料義大利麵（100g）香椿（100g）小番茄（5顆）腰...

“義大利麵有很多種，根據口感每個人可以選自己喜歡的。如果對口味怕自己把握不好，可以直接在超市買一罐現成的義大利麵醬料，回家加些蘑菇肉末炒一下也非常好吃。國外超市各種原料比國內多...

食材明細主料番茄（20g）熟土豆（50g）雞蛋（1個）輔料中筋麵粉（5g）三文魚鬆（2g）配方奶粉（3g）核桃油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香如意卷的做法步驟1、準備材料2、1、土豆碾成泥，番茄切末2、...

“休息早餐中餐一起吃了，把家裡有的原料簡單做個早中餐。”食材明細主料意麵（適量）輔料黑胡椒牛排醬（適量）生菜（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）香腸（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇意麵的做...

食材明細主料雞胸肉（兩大塊）橄欖油（適量）白蘑菇（5-6個）輔料黃油（兩茶勺）小洋蔥（一個）雞湯寶（一塊）羅勒碎（1.5茶勺）香菜（一小佐）蒜（4-5個）小蔥（一根）紅辣椒粉（1.5茶勺（paprika））白葡萄酒（半碗）黑胡椒（一茶勺）鹽（兩茶...