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發表於:2024-01-05
“這是媽媽👩最愛做的一道菜🍵茶水泡飯配上辣椒榨菜豇豆雖然無肉不歡卻也能胃口大開暗紅色的辣椒青色碧綠的豇豆單單就這鮮亮翠綠的顏色足以讓人一看就賞心悅目🍵茶水泡飯是南方人的習...
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發表於:2024-02-26
“豇豆怎麼拌都好吃,有薑汁的、有麻醬的、有紅油的、有蒜香的我最愛那一股大蒜味,有點重口味。其實這個蒜拌豇豆也很講究,講究金銀蒜,也就是一半生蒜,一半熟蒜。也就是要把一半的蒜末煸炒成...
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發表於:2024-02-27
“前幾天朋友送的有機豇豆,太多了吃不完,想起小時候,媽媽經常把夏天吃不完的豇豆晒乾後儲存起來,冬天用來燉五花肉吃。在物質匱乏的年代,吃肉對我和哥哥來說,簡直是一種奢望,媽媽是位很會過日...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豇豆(300克)瘦肉(200克)輔料蔥(一段)小辣椒(4個)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末辣味豇豆的做法步驟1、瘦肉切片後再剁碎成末,倒入...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豇豆(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒烤味豇豆的做法步驟1、豇豆清洗乾淨切段。2、下鍋焯水八成熟即可。3、撈出...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豇豆米(適量)大米(1杯)清水(7杯)輔料花生油(適量)生薑(適量)黑胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豇豆粥的做法步驟1、老豆角剝出來的豇豆米,洗淨瀝乾。2、鍋預熱...
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發表於:2024-02-05
“母親大人一向主張吃綠色的蔬菜,我又是肉食吃貨一枚,只能豇豆角炒肉啦”食材明細主料豇豆角(500g)鹽(適量)蔥(適量)花椒(適量)輔料豬肉(300g)醬油(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豇...
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發表於:2024-01-27
“肉沫豇豆是一道非常好吃的下飯菜、夏天配上稀飯、饅頭、它就是絕配.”食材明細主料泡豇豆(150g)肉末(300g)輔料油(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末豇豆的做法...
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發表於:2024-02-26
“這道菜是家鄉菜,我的老家是湖北應城,每年的夏天,豇豆大量上市,人們都會買上好幾斤豇豆回,經過簡單的加工做出這道美味。因為豇豆的皮很硬,不容易入味,經過用水焯和太陽晒這兩道工序可以把豇...
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發表於:2024-01-02
“鄰居送來一大把鮮嫩的豇豆,可平時上班在食堂蹭飯多,自己開伙做法少,放幾天不新鮮了浪費很可惜,於是趁著好天氣晒了豇豆乾,留著可以燉肉吃,也是一個好菜。”食材明細主料豇豆(適量)其他(口味)其...
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發表於:2024-02-28
“風味脆豇豆這道菜是和我婆婆學的。以前總是見婆婆炒,辣辣滴,很下飯,就不知道怎麼會這麼脆。因為上班沒在家,光聽婆婆說,自己很少做。偏偏這道菜是LG最愛吃的,每年也就是夏季才吃得到。後來...
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發表於:2024-02-25
“喜歡吃帶餡的食物,餡餅每次做的都很成功,但包子總是內餡好吃,麵皮總是塌塌的,好像是面沒發好.早上買了些豇豆,中午用牛奶發的面,可能是天氣熱的緣故,出籠的包子個個白胖白胖的,麵皮也是鬆軟而...
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發表於:2024-02-05
“老家的一種吃法,和舌尖上的中國下的西瓜豇豆都一類的。我是比較喜歡吃辣豆但也是第一次做,夏末秋初剛好是最適合的季節”食材明細主料黃豆(3斤)紅辣椒(9斤)麵粉(適量)輔料鹽(450g)香油(1斤)高度...
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發表於:2024-01-11
“它就是最近我常迷的下飯菜,用菜籽油辣椒來配炒了豇豆,好味極了哦。”食材明細主料豇豆(300克)輔料幹辣椒(1份)菜籽油(少許)鮮辣粉(半小匙)五花肉(少許)細鹽(1小匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料豇豆(300g)雞胸肉(150g)輔料香菇醬(適量)料酒(適量)蒜籽(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆丁的做法步驟1、準備食材。2、豇豆焯水。3、切粒。4、...
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發表於:2023-12-30
“簡單蒸菜,保持食物營養成分,清淡健康。”食材明細主料豇豆(200g)豬肉(150g)輔料胡蘿蔔(少許)調料醬油(4匙)蠔油(2匙)生粉(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)釀豇豆的做法步驟1、準備的食材。2...
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發表於:2023-12-29
“豇豆的營養價值比較豐富還有大量的蛋白質、碳水化合物攝入體內之後對人體比較好。豇豆也比較可口,涼拌開胃下飯。”食材明細主料豇豆(300克)輔料蒜(3瓣)辣椒(2顆)調料醬油(2勺)米醋(1勺)蠔油(1勺...
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發表於:2024-02-27
“今天一個人在家,天又下著大雨。作為一個孕婦,我總覺得奇怪,懷孕期間就想吃些和平時不一樣的東西,可是開啟冰箱發現就還有點肉,有點自家種的豇豆、辣椒和半塊豆腐乾。突然想吃以前媽媽做的...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉豇豆(適量)輔料糖酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豇豆豆包的做法步驟1、發好的面2、將面倒到面板上3、一整塊揉一偶會4、揪劑子再揉光滑擀皮5、豇豆提前煮好,...
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發表於:2024-02-05
“聽同事說起,她的婆家是四川人,經常將鮮豇豆和酸豇豆炒在一起,很好吃。正好買了兩種豇豆我也試試做了,真的味道很不錯。用了“九三”牌非轉基因的大豆油,炒菜很香。”食材明細主料酸豇豆(80...
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發表於:2024-02-29
“炒豇豆的特色:醬香味濃,鹹鮮宜人。”食材明細主料豇豆(400克)輔料南瓜(50克)紅辣椒(1個)豬肉(120克)蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料鹽(3克)料酒(10克)雞精(2克)生抽(10克)高湯(100克)水澱粉(20克)甜麵醬(20克)食用油(30...
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發表於:2024-02-23
“小胖妞返回幼兒園了,已經晉升為一名中班的小朋友了,小丫頭特別開心。一大早,鬧鐘歡快地響起,把三個人從香甜的睡夢中叫醒。於是,分別收拾,然後上班的上班,上學的上學,就剩了我一個人在家。最...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豇豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆卷的做法步驟1、準備豇豆適量,洗淨後備用2、鍋中加水,加入適量的鹽,大火煮開備用3、將豇豆放入鍋...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豇豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料豆瓣醬(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨,切段。2、胡蘿蔔洗淨,去皮,切條。3、鍋中放水,入豇豆和胡蘿蔔條焯水...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料豇豆(適量)番茄(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄味豇豆的做法步驟1、準備豇豆適量2、將豇豆摘揀成5釐米的小段備用3、將豇豆放入鹽水中大...