關於幹張的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.炒的時候大火熱油（幹張吃油，可稍稍多放些油），先爆香少許蒜蓉。2.再倒入切好的青椒，肉末，加適量食鹽，最後再倒...

“每天一斤豆製品美麗一個女人。搭配了一根胡蘿蔔、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明細主料千張（400g）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）老乾媽辣椒醬（適量）醬油（適量）微辣（口...

餐飲提問：張北幹個熟食店好乾？m249141回答：張餅乾各熟食店好看嗎？因為很好看的，因為這種東西非常暢銷。村裡的大屁孩回答：這個熟食店的話，可以，你可以找人流量比較多一點的地方，開一個熟食店黃...

食材明細主料白菜（120克）香乾（80克）千張（60克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜香乾炒千張的做法步驟1、食材：白菜、香乾、千張2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切成...

“幹豆腐，北方都是這麼叫的，好像南方是叫做“千張”，做法很多，我最喜歡和辣椒絲拌在一起吃。”食材明細主料幹豆腐（三張）辣椒（兩個）香菜（適量）輔料蒜末（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）微辣（口味...

張裕解百納乾紅葡萄酒指的是創始人張裕用一種古老的釀酒工藝，解百納來釀成的乾紅葡萄酒，1959年，張裕建立的進行解百納乾紅葡萄酒生產的公司得到了國家的大力支援，張裕的解百納乾紅葡萄酒由...

“千張也叫豆腐皮，是非常有營養的豆製品，也是我們餐桌經常會有的食材。最家常的做法就是和肉一起紅燒。這次我加入了老乾媽香辣醬，只是簡單的一步，卻可以使菜品提味增香，變味香辣開胃的下飯...

食材明細主料千葉豆腐（1塊）洋蔥（半個）青椒（2個）五花肉（100克）輔料食用油（2勺）郫縣豆瓣醬（1勺）排骨醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）幹鍋千張豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切片。2、準備洋蔥，青椒...

“其實這道菜應該算是一道改良版的川味乾燒菜，其通俗易懂的名字應該叫小土豆乾燒排骨。這道菜採取無渣的做法，這樣不但成菜色澤紅潤，而且經過小火慢慢悶燒，排骨和土豆將湯汁完全吸收，一口下...

“冬瓜具有抑制體內黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質儘快排洩出去。豆製品，除去了大豆內的有害成分，使大豆蛋白質消化率增加...

“微辣，鹹鮮。”食材明細主料筍乾（適量）千張（一張）輔料姜蒜（適量）小米椒（一個）花椒（適量）玉米油（適量）郫縣豆瓣醬（一小勺）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾炒千張的做法步驟1、千...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘幹鍋已成為時下越來越流行的美食，延伸出一系列相關口味，今天要介紹的就是別具特色的幹鍋黑豆千張。黑豆的營養價值早已...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料千張：3張蘑菇：100熟鹹雞肉：適量輔料蔥薑蒜：適量郫縣豆瓣醬：一大勺辣黃豆醬：一大勺糖：2生抽：10蒜苗：適量雞精：少許香油：適量具體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1根輔料鹽：少量具體步驟1.先將要烤的胡蘿蔔清洗乾淨，然後用切片器將胡蘿蔔切成薄片，切出來厚薄很均勻每片在4MM左...

談起牛肉乾小編不得不和大家分享一下張飛牛肉。從名字上來看，有些小夥伴就有疑問了難道張飛還有賣過牛肉嗎?其實張飛牛肉並非是這個牛肉乾的本名，它的本名是叫保寧牛肉乾，而張飛牛肉這個...

“很喜歡吃千張包，也喜歡吃筍乾，用筍乾、榨菜與鮮肉和一起，比純肉的千張包更鮮，更美味”食材明細主料筍乾（350克）肉糜（600克）榨菜（190克）薄千張（20個）輔料麻油（3匙）鮮醬油（4匙）鹽（5克）紅糖（5克）鹹鮮（口味）蒸（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天我們要介紹的這道菜品，非常的有特點，不論是這道菜品的選材還是烹飪方法，這道菜品的名字就叫做幹鍋黑豆千張，沒錯，這道...

食材明細主料蝦乾（65克）大白菜（190克）千張條（190克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蝦乾大白菜千張條煲的做法步驟1、食材：蝦乾、大白菜（已清洗）、千張條。2、將大白菜放在...

眾所周知，好的加盟品牌能為投資者帶來巨大的商機，在如今競爭激烈的美食市場中，如果您能夠選擇一家優質的美食品牌加盟，那就等於是成功了一半，今天小編為大家帶來的就是張飛豆乾怎麼加盟的介...

張裕解百納乾紅葡萄酒是最大的葡萄酒銷售的單品之一，在葡萄酒市場上佔據著非常重要的地位，也是目前唯一一款銷售量超高的紅酒，許多國外的紅酒莊銷售量都達不到這個數量。張裕解百納乾紅葡...

“水煮魚、水煮肉片、水煮花蛤等等水煮系列菜湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，特色是"麻、辣、鮮、香"。這次做了水煮千張（我們叫幹豆腐或豆腐皮），也同樣又麻又辣好吃下飯。”食材明細主料豆腐...

“千張（東北叫幹豆腐）切菱形塊，焯水（放鹽加底味）過涼控水；黃瓜拍一下切塊；尖椒切碎，蒜切碎；花生米微波高火2分鐘（分兩次中途翻面）；醬油、白糖、味精、陳醋、耗油、十三香勾兌碗汁備用；黃瓜先用香油...

食材明細主料千張（一塊）輔料雞蛋幹（一包）調料鹽（少量）雞精（少量）味精（少量）香油（少量）小米辣（三個）蒜（4-5個（打成蒜末））姜（切成絲）辣椒（小半勺）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張拌雞蛋乾的做法步驟1、準...

“家裡的香花生也就是帶殼的熟花生有一段時間了，沒人吃，口感不是那麼脆了，一時真沒想到做啥，就打碎了，看到破壁機打的如此細膩，很像杏仁粉，思路就有了，做餅乾，以前只能用花生醬做，現在可以花生粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮子：適量大蒜：適量毛筍乾：適量輔料色拉油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.市場上都有泡好的毛筍乾，如果你家裡只有毛筍乾，那...