關於香無油的知識

“酥脆，入口即化，又可以儲存，唯有蛋糕酥了；本來想做蛋糕的，可總是吃不完，冷了就不是很理想，於是就有了今天的這款蛋糕酥了……無任何的新增，奶香、橙香，入口即化，很適合寶寶食用，關鍵是可以存放多...

“做法簡單，非常受孩子們的歡迎。”食材明細主料純奶（250ml）香蕉（一個）蛋撻皮（13個）輔料雞蛋（一個）蛋黃（兩個）調料奶粉（10g）低粉（5克）白糖（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉無奶油蛋撻的做法...

“此法所制紅油絕無辣味，五香味濃郁與否全憑個人喜好。多用於熱菜，火鍋。牛油與菜油的比例至多為1:4，若多為涼拌則需減少牛油用量。牛油可以增加紅油的厚重感，紅糖和冰糖則起到提色和提味...

食材明細主料低階麵粉（100克）肉鬆（10克）雞蛋（1枚）食鹽（1克）牛奶（40克）輔料泡打粉（2克）烤盤（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）無糖無油肉鬆香蔥司康的做法步驟1、1個雞蛋打入碗中攪散（預留10%刷蛋...

“今天去超市看到了新進來了大土豆，好大，兒子強烈要求買上回家烤薯片吃，於是挑了兩個勻稱一些的，滿足了兒子的小饞蟲，呵呵。”食材明細主料土豆（一個）輔料鹽（1小勺）雞粉（1小勺）白胡椒粉（1小勺）原味（...

食材明細1號料低筋粉（500克）無鋁泡打粉（4克）膨鬆劑（2克）2號料溫水（300克）黃油（10克）色拉油（10克）鹽（8克）白糖（5克）小蘇打（3克）雞蛋（1個）十三香（5克）原味（口味）炸（工藝）一天（耗時）高階（難度）無鋁香酥油條的做法步驟1、...

“用自發粉做發酵麵糊的香橙華夫，把油和奶換成連汁兒帶肉的橙子泥，只為儘可能多地消耗橙子，橙子的酸甜似乎並不影響麵糊的漲發，發酵麵糊製作的橙子華夫特別柔軟而有嚼勁。”食材明細主料橙...

今天做的這個南瓜紫薯香甜發麵餅，無水無油，奶香濃郁。南瓜紫薯中富含膳食纖維，維生素，自帶香甜味道，不用放過多的糖。將南瓜和紫薯去皮蒸熟，碾壓成泥，拌以麵粉，酵母，奶粉，揉成麵餅，包上紫薯餡，用不...

“我們這附近有一家烤魚店，很是出名，這邊新疆好多好吃嘴去那裡遊玩，必須點的一道美食，就是有點貴，一條不大烤魚要100塊。我沒有去吃過，家裡人跟我講，肉很香，好吃，連魚骨頭都是脆的，烤魚師傅沒有...

“覺也挺方便的，所以就分享給你們，這樣給還沒有買烤箱的家庭也提供個吃健康零食的好方法！這個小餅外脆裡嫩，非常迷你，一口一個。適合作為寶寶的手指食物，可以鍛鍊小寶寶手、眼、口三者的協調...

食材明細主料雞翅（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞汁（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油香煎雞翅的做法步驟1、雞翅放鍋中焯水，焯出血末。2、雞...

食材明細主料雞胸（1塊）輔料玉米麥片（適量）雞蛋（1個）澱粉（30克）調料鹽（1克）黑胡椒粉（1勺）花椒粉（1勺）辣椒醬（半勺）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥無油雞排的做法步驟1、雞蛋里加入辣椒醬打散。2...

食材明細主料豬肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）咖哩粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無油也能煎香肉的做法步驟1、肉切條加鹽，生抽，料酒，辣椒粉，咖哩...

“香脆。”食材明細主料糖粉（70g）輔料蛋清（30g）速溶咖啡（2g）核桃（105g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油香酥核桃脆的做法步驟1、準備好食材，核桃用擀麵杖碾碎。2、蛋清加20g糖粉攪拌均勻，...

“低卡，減肥，無油無糖，小零食”食材明細主料燕麥片（120克）輔料香蕉（3根（大點的香蕉兩根即可））果味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油無糖香蕉燕麥餅的做法步驟1、我用的是即食的燕麥片，燕麥用攪...

食材明細主料純牛奶（半升）雞蛋（2個）輔料黃油（30克）配料白糖（10克）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）無油奶香蒸蛋的做法步驟1、取一碗，把雞蛋打散，摻點水，攪勻。2、牛奶加白糖，使其溶化，倒入碗中，和...

“快到週末了，又是採購的日子，家裡有很多香蕉都放得超級綿軟了，我和老公也吃不完，就做成這個超級簡易快速版的香蕉蛋糕（也可以叫香蕉麵包），無需黃油，不用打發，超級簡單，但是卻超級美味的香蕉麵包...

“準備去學校了，想清清腸胃，排排毒，減肥非難事，但也不容易，很多人都剋制不住美食的誘惑，我也是，難啊！這款湯味甜，量足夠一天三餐了，也許還有的剩！無需油鹽糖，健康又營養，香滑，冬瓜入口即化，冬瓜胡蘿蔔...

“一下子就被這無油無糖吸引。然而仔細一看卻很不滿意，方中一點點橙肉，實在太少太少。不僅對於消耗橙子是杯水車薪，而且嚴重懷疑那麼一點點橙子肉，能給蛋糕新增多少橙香？那麼一點點橙子味，還...

“適合全家人的早餐，奶香濃郁，健康營養。”食材明細主料南瓜（250g）麵粉（80g）輔料雞蛋（1）調料低卡糖粉（2g）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奶香無油南瓜鬆餅的做法步驟1、準備好食材。2、將南瓜...

食材明細主料普通麵粉（90g）香蕉（1根）雞蛋（1只）牛奶（160ml）輔料白砂糖（15至20g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油版香蕉鬆餅的做法步驟1、準備好食材.2、香蕉切片搗碎.3、加入牛奶,攪勻.4、...

“吃多了白米飯、白饅頭，偶爾吃吃五穀雜糧也是一種不錯的選擇，粗糧怎樣做好吃又營養呢，今天的奶香玉米餅，裡面加了奶粉和牛奶，吃起來奶香濃郁，綿軟微甜，玉米的清香伴隨著牛奶的奶香，軟軟的口感...

“零失敗，超簡單的輔食奶香小饅頭，10個月+的寶寶就可以吃，超級簡單。無需烤箱，只需要平底鍋就能搞定。”食材明細主料普通麵粉（180g）嬰兒奶粉（1勺）水（70ml）輔料雞蛋（1個）酵母（2g）糖（10g）奶香（口味）其他（工...

“蒐羅了一大堆關於香蕉鬆餅的方子，選出一個液體和麵粉用量最少的。大多數方子對於香蕉的分量都比較模糊，1根，2根，天知道這一兩根有多重。有那麼一個方子括弧註明香蕉帶皮重70克，這麼少，大概...

“香菇燉雞、栗子燉雞都做過，如果把栗子、雞、香菇一起烹製味道想必也是不錯的。不過要是用傳統的烹製方法做個簡單的做個香菇栗子雞，感覺沒有新鮮感，也沒了做菜的興趣。其實做菜有時候需...