關於幹鍋臘肉手撕菜的最正宗做法的知識

“包菜是我很喜歡吃的一個蔬菜，其實不管什麼蔬菜我都喜歡吃的。手撕包菜這道經典菜是大愛，絕對不能放過的。婆婆醃了不少的臘肉帶給我們，特別的香，不管是直接煮了吃，還是炒菜都非常好吃，今天...

“大吉大利，今晚吃雞。幹鍋手撕雞是一道非常有特色的四川幹鍋。今天我採用的是雞腿肉來烹飪這道菜。麻辣鮮香。是過年用請親友必不可少的菜式。”食材明細主料雞腿（二個）洋蔥（半個）幹辣椒（10...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...

“綠甘藍營養豐富，口感在各種捲心菜中最棒的一種，和臘肉一起幹煸之後，味道鮮美，口感爽滑鮮嫩。”食材明細主料臘肉（200g）綠甘藍（500g）輔料油（30毫升）鹽（2克）油辣椒（一湯匙）雞精（2克）蒜片（適量）薑片（適量）微...

“香辣可口”食材明細主料手撕蕨菜（適量）米糠臘腸（適量）輔料幹椒段（適量）辣妹子醬（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋手撕蕨菜米糠腸的做法步驟1、先將手撕蕨菜過水備用2、將米糠腸過...

“有種說法，廚藝的最高境界不在於是否會烹製大魚大肉，而在乎是否能將一些平常普通的食材畫龍點睛。就像包菜這樣平凡無奇的蔬菜，一定要幹鍋手撕的做法才會煥發光彩，更有滋味，因為手撕的包菜...

幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小...

“第一次做【乾煸手撕包菜】，想不到是這莫滴好吃又這莫滴容易。從洗菜，撕菜到炒好上桌，10分鐘都不到哦！手撕包菜是一道清爽脆嫩，受人喜愛的家常菜。這道菜最大的特色，就是菜葉不是用刀切開，而...

“包菜最好吃的做法就是用來炒。於是手撕包菜是我居家隔離期間的最愛，再配上喜歡吃的臘肥肉，味道已經上升到了極致。”食材明細主料包菜（500g（蓮花白））臘肉（100g）輔料薑片（5片）蒜苗（2根）蔥（2根）花椒...

“來自蒜蓉手撕麵包的啟示。把蒜蓉換成臘肉，就是臘肉手撕麵包。想要加些蔥，臘肉搭配蔥香可以增一分清新。開啟冰箱，只有一根蔫兒不拉幾的蔥，聊勝於無吧？臘肉的濃香蓋過一切，這樣也挺好。”食...

“看著普通的一道菜，味道卻很好，就用這道菜作為我的開篇吧。”食材明細主料包菜（300g）臘肉（200g）輔料蔥（10g）姜（10g）幹辣椒（10g）醬油（20g）雞精（5g）鹽（3g）五香粉（3g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老臘肉...

“幹鍋手撕包菜是瀟湘風味菜式，爽脆微酸，口味鮮美。包菜屬於甘藍的變種，我國各地都有栽培，營養相當豐富且具有補髓、利關節及促進十二指潰瘍癒合等藥用功效。包菜常用於做蔬菜沙拉及各式小...

“尋常食材，用心烹飪，就是家的味道😊~”食材明細主料包菜（半個）五花肉（10g）輔料蔥蒜（適量）幹辣椒（3-4）調料蠔油（1勺）薄鹽味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋手撕包菜的做法步驟1、包...

“包菜回鍋肉的組合，完美”食材明細主料包菜（一個）回鍋肉（適量）輔料姜（少量）老乾媽（少量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手撕包菜回鍋肉的做法步驟1、包菜一頁頁剝開，洗淨，撕成一塊塊的。回鍋...

食材明細主料臘腸（2根）包菜（1/4個）輔料植物油（1.5勺）蒜（3瓣）豆豉（1勺）調料米醋（1勺）生抽（1勺）雞精（1匙）白糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）臘腸手撕包菜的做法步驟1、臘腸切片。2、包菜撕成小片...

“包包菜、蔥薑蒜、八角粉、花椒粉、糖、雞精、料酒、陳醋、郫縣豆瓣辣子醬、幹辣椒段”食材明細主料包菜（1顆）五花肉（半小碗）郫縣豆瓣醬（一小勺子）輔料醬油（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）...

“空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。空心...

“幹鍋臘肉包菜是一道傳統的特色美食，由包菜，臘肉，幹椒等烹飪而成。葷素搭配合理，噴香而不油膩，超級下飯！微信搜尋關注“威廚房”，教你輕鬆烹飪健康家常大餐！”食材明細主料臘肉（200克）包菜（1個）姜...

“回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香，使其肉香濃郁，肥而不膩，少許白糖入口回甘，滋味撩人，而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息，經水發變軟，柔中略韌，肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中，滋味非常、脣齒留香。...

“臘肉鹹香，包菜清甜嫩滑，色澤鮮豔，看著蠻有食慾的，是一道美味的下飯菜！”食材明細主料包菜（半個）紅椒（一個）臘肉（適量（自制））輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（幾片）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“用煙燻臘肉炒蓮花白，味道美味，菜中帶著濃濃的煙燻肉味，促使蓮花菜吃起來也有一股回甜口感~倒一點點生抽，提鮮添色，整體味道更美味！”食材明細主料煙燻臘肉（適量）包菜（適量）輔料生抽（適量）蒜（適量）...

“麵筋是將麵粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品，麵粉做成麵筋後營養價值高，脂肪明顯減少。麵筋是介於豆類和動物性食物之間的高蛋白，高無機鹽，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水...

食材明細主料包菜（1個）臘肉（80g）郫縣豆瓣（15g）薑片（2g）鹽（少許）輔料花椒（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉手撕包菜的做法步驟1、包菜一個，小一點就可以了，我的太大，鍋太小😂2、撕...

美食有類似，但是類似的美食可是有著大不同的，比如製作配料、時間、口味都有著不同的地方。地域、喜好不同，所製作的美食也不太一樣，好比說臘肉。臘肉是一種醃製的肉類，全國各地都有售賣，但是...

“幹鍋菜是由四川綿陽流行開來的一種菜式。相對於火鍋而得名。火鍋湯汁很多，以適應涮燙各種原料；而幹鍋菜湯汁相對較少，一般作為菜品直接上桌食用，它最先是在湖南、湖北、江西一帶流行，後被...