關於家常菜—肉條炒龍牙豆的知識

“龍牙豆又叫玉豆、四季豆、架豆，在浙江衢州叫做清明豆，北方也叫豆角等，是家常菜中常見蔬菜之一。無論是清炒，還是和肉類同炒，都很符合人們的口味。”食材明細主料龍牙豆（適量）瘦肉（適量）輔料姜...

“大家會發現我的菜譜一般很少用調味料製品，這樣才是適合家庭製作的味道嘛。反正個人去飯店吃飯感覺大菜都是一個味道雞魚鴨都是很濃的佐料味道，吃不出原味，佐料醬味也受不了，所以自己做菜...

“前幾天接到朋友美食郵來的產品，真的好高興。品種多樣，有各種口味的烤肉醬，拌飯醬，火鍋醬，還有炸雞粉，牛肉粉等，這下真的可以讓我大展廚藝了，今天先用孜然燒烤醬製作一款燒烤味道的狼牙土豆條...

“各位親們，不用像我那麼複雜。。。家庭廚房可以簡化。”食材明細主料雞胸肉（300g）輔料豆芽（200g）甘筍（100g）西芹（50g）姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）大豆油（適量）水...

“簡單易做，百吃不厭。”食材明細主料包菜（半個）肉末（80克）胡蘿蔔（半個）粉條（1把）輔料蔥（1段）姜（2片）蒜（3瓣）調料老抽（1勺）醬油（3勺）料酒（1勺）白糖（1勺）鹽（1勺）味精（1勺）香油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘龍牙豆炒肉比較的清淡，但是它裡面有一些肉絲，這些肉絲可以提升整道菜的口味，使得龍牙豆的口感變的更加好，經常食用龍牙豆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘龍牙豆炒回鍋肉很有營養，口味也很不錯，龍牙豆的營養非常的高，它比我們通常的的豆角有很大的區別，它有排毒的作用，同時經常...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一道特別家常的小菜——肉炒綠豆牙粉條。豆芽特別適合在夏天吃，有清熱解毒的功效，同時還有減肥的效果喲~加上粉條和Q彈...

“簡單下飯菜。”食材明細主料土豆（1個）小米椒（適量）蔥花（適量）輔料油辣子（1匙）鹽（少許）燒烤料（適量）孜然粒（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）狼牙土豆條的做法步驟1、土豆洗淨去皮。2、切成略...

“有段時間沒發日誌了，除了有時比較忙外，還有就是電腦前段時間出了些問題，導致發不了日誌，最後不知怎麼鼓搗了一下，竟然又好了，正好看到有新的活動，這就上菜吧~~~北方的冬天新鮮的蔬菜比較少，...

“這是客家風味炒板條。粄條可以象麵條那樣吃法，做成粄湯，可以炒，還可以不切條，切成二十釐米的正方形，中間放入炒好的菜，捲起來，叫包粄。現在，我要用銀牙炒著吃”食材明細主料粄條（700克）豆芽（250...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆卷和綠豆芽都是日常生活中經常見到的菜品，豆卷炒銀牙也是家常飯桌上的常客。豆製品和綠豆芽都含有豐富的營養成分，豆...

食材明細主料排骨（適量）龍牙豆（適量）粉條（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）排骨龍牙豆粉條湯的做法步驟1、排骨飛水。2、粉條泡發。3...

食材明細主料龍牙豆（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）香油（適量）香醋（適量）調料鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌龍牙豆的做法步驟1、四季豆洗淨。2、放入鍋裡蒸熟。3、取出放涼。4、大...

“土豆這樣吃，2盤都不夠，香辣過癮的狼牙土豆條，一吃就愛上它！”食材明細主料土豆（2個）蒜末（少許）蔥花（適量）輔料辣椒粉（1勺）芝麻（1勺）花椒粉（1勺）生抽（1勺）鹽（少許）蠔油（半勺）醋（適量）原味（口味）未知（難度）狼牙土豆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘欖菜龍牙豆炒肉末是一道美食，它是用橄欖龍牙豆與豆做出來的一道菜，它的口感鮮嫩，橄欖是一種果實，人們經常在嗓子不舒服時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘龍牙豆炒肉片口感非常的好，很多人都很喜歡食用，它是用龍牙豆與肉片做成的一道美食，肉片的口感鮮嫩，油而不膩，龍牙豆的營養...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘臘肉炒龍牙豆它主要是以臘肉作為食材，臘肉也是我們經常食用的一種肉製品，它是把肉經過長時間的烘製而成的，它的儲存時間...

食材明細主料土豆（4個）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然芝麻（適量）油（適量）蠔油（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）狼牙土豆條的做法步驟1、土豆去皮洗淨切成厚片。2、然後用插板底部鋸齒的邊緣...

食材明細主料龍牙豆（適量）輔料黃豆醬（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香龍牙豆的做法步驟1、龍牙豆切絲。2、鍋子燒熱爆香蒜片。3、放入龍牙豆。4、黃豆醬神器...

食材明細主料龍牙豆（適量）扇骨（適量）土豆（適量）粉條（適量）輔料姜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）龍牙豆扇骨燉粉條的做法步驟1、材料如下。2、粉條泡水。3、扇骨飛水...

“我比較喜歡土豆，也很喜歡燒烤串，喜歡那嫩嫩飄著孜然的的肉肉。這次發揮想象，讓兩種至愛結合成一道美味，做得好壞不管，反正吃光光了~~”食材明細主料精瘦肉（300克）土豆（1個）青椒（2個）輔料奧爾良...

“某天小朋友去好朋友家吃飯，回來跟我講，媽媽，阿姨炒的扁豆絲特別好吃，今天都吃了好多米飯，問他，阿姨怎麼做的扁豆知道不？小朋友回答說，就是將扁豆切成絲，然後加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上...

食材明細主料包菜（適量）粉條（適量）輔料紅蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常包菜絲炒粉條的做法步驟1、包菜切絲洗淨，粉條泡軟，紅蘿蔔切絲，蔥薑蒜切碎。2、鍋中...

豆類食品營養豐富，對人的身體健康很有好處。能補充很多人們身體所需要的微量元素和營養物質。而人們一般都聽說過豇豆，豌豆，扁豆之類的常見豆類，但對龍牙豆這種豆類一定會感到十分的陌生。...