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發表於:2024-01-05
“此餐包的方子來自《永不失敗的麵包烘焙教科書》原作者形容它是“滲入麵包內的鮮美黃油與砂糖的甘醇口感相輔相成,構成一款味美可口的時尚餐包”是的是的,一款讓人驚豔滴味美可口的時尚...
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發表於:2019-06-26
如今的中國餐飲界也開始盛行韓國飲食,對於韓國美食文化現在的消費者也還是比較關注的,那麼韓國最盛行當屬就是泡菜了,韓國泡菜擁有獨特的風味,因其獨特的特色在中國受到了市場以及消費者們...
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發表於:2018-08-20
對於“麵包星人”來說,麵包這種麵點簡直不要太美味,最重要的是很方便啊上班一天回到家不想做飯,麵包呀,其中最美味的應該屬於法式麵包了。法式麵包多種多樣,只有你想不到的形狀,沒有它做不到...
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發表於:2018-01-17
尚漁味時尚烤魚店內引進先進高階燒烤裝置,這種裝置是為了專門用於烤魚所定製的,烤制過程中能將魚肉的水分瞬間鎖住,達到剛剛好外脆裡嫩的狀態,確保口味正宗;店內採用的是360度無煙無火高溫...
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發表於:2019-03-19
現如今,小龍蝦真是越來越火爆,一旦到了吃小龍蝦的季節,連新聞上都會播報,小龍蝦是淡水經濟蝦類,因肉味鮮美廣受人們的歡迎,所以小龍蝦餐飲已經成為餐飲市場中發展較為好的其中之一,同時它還可...
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發表於:2024-02-23
“記得小時候吃麵包時,都是有三輪車推著的,一箱箱,一袋袋透明包裝好的,包裝袋就是很薄的那種透明食品口袋,吃麵包時,可以一片一片撕著吃,組織很好,而且不象現在的麵包一捏就扁,從前的味道總是值...
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發表於:2024-02-27
“我負責和麵,老爸負責炒菜和扯麵~味道好極了!”食材明細主料麵粉(250克)輔料茄子(一個)羊角辣椒(三根)西紅柿(兩個)土豆(一個)豆角(250克)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)生薑(適量)蔥(適量)生抽(適量)微辣(...
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發表於:2024-03-01
“在大魚大肉吃多的情況下,尤其需要吃些清爽的菜,今推薦給大家百搭菜,對身體大有益處。該款百搭菜,是人們比較喜歡的幾種蔬菜的組合。其色澤靚麗,吃口清爽不油膩,老少皆宜啊,告訴大家還吃了不...
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發表於:2024-01-04
“ACA廚師機來我家,趕緊來款麵包,也不辜負她的高顏值啊,簡直是廚房好幫手!自己做的麵包,低糖低奶,很健康哦!更享受的製作的樂趣呢!”食材明細主料麵粉(適量)黃油(適量)糖(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)奶粉(適...
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發表於:2019-06-23
隨著人們生活水平的逐步提高,越來越多的消費者願意在生活上更多的付出金錢,而吃既是一種享受更是一種對生活的追求,而肉蟹煲既能滿足人們對於生活的美味要求,更能夠得到極大的放鬆,因為肉蟹...
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發表於:2024-01-04
“粽子是一種傳統的美食,也有傳統的做法。而我的這個做法收集了現代人的口味而有所改變,我在大米里加入了白蓮子和蝦米在綠豆中加入了香菇肥而不膩,口感獨特。”食材明細主料糯米(3斤)綠豆(1...
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發表於:2020-12-02
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋液:50高筋麵粉:300耐高糖酵母:3水:150輔料白砂糖:45鹽:3玉米油:30具體步驟1.高粉300克。2.雞蛋液50克。3.水150克。4.玉...
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發表於:2024-01-03
“冷盤是現代宴席中不可或缺,且是引人入勝的一類菜品。冷盤通常選料精良,切配的食材都脆嫩爽口、色澤鮮豔、呈現出色形相映、五彩繽紛的美感效果。”食材明細主料青筍(1根)胡蘿蔔(1根)水蘿蔔...
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發表於:2024-02-23
“除了黃油將所有原料揉成團就放黃油繼續揉光滑就可以了,放盆裡醒30分鐘,然後排氣分6個小劑子蓋上溼布醒10分鐘,然後整形沾上芝麻放進烤盤,烤箱裡放裝有開水的碗烤盤放進去發酵,直至感覺表...
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發表於:2024-01-09
“簡單的兩股辮,繞出美麗的花環。花七是三色時蔬。吃麵包的同時配點蔬菜更營養!”食材明細主料高筋麵粉(180g)牛奶(90g)蛋清(22g)輔料白糖(15g)鹽(2g)酵母(2g)黃油(11g)胡蘿蔔泥(40g)馬蘇裡拉乳酪(適量)胡...
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發表於:2024-02-05
“搬到德國,芝士便宜。所以研究了一種新吃法!”食材明細主料大蝦(8)芝士(8)餃子皮(8)青椒(4)輔料黑胡椒(1克)料酒(3匙)橄欖油(2匙)檸檬(0.5個)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)時尚芝士烤蝦的做法步驟1...
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發表於:2024-01-13
“小鹹鮮麻辣,下酒下飯必備”食材明細主料凍羊肉卷(350g)雞蛋(兩枚)輔料辣鮮露(半湯勺)青杭椒(50g)香菜(50g)醬油(半湯勺)美極鮮(半湯勺)紅杭椒(50g)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時尚爆羊肉的做法...
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發表於:2024-02-10
“外孫喜歡吃胡蘿蔔麵包,所以經常買此麵包。有一次,榨胡蘿蔔汁剩餘的胡蘿蔔渣,突然想何不嘗試著自己做胡蘿蔔麵包,然後就將我家麵包機中的主食麵包配方做了改良,第一次試製結果就能與買的面...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料切片面包(適量)輔料蒜蓉(適量)橄欖油(適量)咖哩粉(適量)椒鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制美味麵包乾的做法步驟1、在麵包片上抹上橄欖油(抹一面即可)2、再抹上蒜容等調...
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發表於:2024-02-25
“清楚的記得,小時候每次去公園遊過泳,總是餓的前心貼後背,這時最幸福的事情莫過於來一根泳池門口小賣部剛出鍋的火腿麵包了。還熱的燙口的時候要下去,麵包鬆軟香嫩,裡面的火腿更是肉香濃郁...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料漢堡胚(2個)雞蛋(2只)火腿腸(2片)鮮奶(1杯)輔料櫻桃(100g)葡萄(50g)黃桃罐頭(50g)薯條(30g)果味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)時尚早餐的做法步驟1、準備好兩個漢堡胚備用2、鍋中放入少許...
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發表於:2024-02-27
“.”食材明細主料鮮雞肉(1000g)輔料雞米花炸粉(165g)醃料(120g)配料水(200g)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時尚雞米花的做法步驟1、新鮮的雞腿肉或者雞胸脯肉,洗淨2、切成均勻的小塊或小丁...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料高粉(250克)牛奶(125克)雞蛋液(42克)酵母(3克)鹽(1克)白糖(30克)黃油(25克)玉米粒(20克)紅蘿蔔粒(20克)馬蘇裡拉芝士(30克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬芝士麵包的做法步驟1、將麵包...
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發表於:2024-02-25
“每天應該吃足了五樣顏色的蔬菜”食材明細主料豆腐乾(適量)輔料蒜苗(適量)胡蘿蔔(適量)烤腸(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味素(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時尚小炒的做法步驟1、豆腐...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料羊肉(500克)肥牛(500克)斑魚(500克)海腸(250克)鳥貝(500克)毛肚(500克)黃喉(500克)青蝦(500克)魷魚(300克)海帶(250克)血豆腐(250克)滷水豆腐(250克)海膽丸(200克)蟹黃丸(200克)蔬菜各種(500克)輔料糖(3匙...