關於馬面的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒馬面魚是一道家常菜。馬面魚有很多種叫法，剝皮魚，橡皮魚，我叫它剝皮魚，因為這個魚要剝皮吃才好吃哈哈，這魚雖然外觀不...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬面魚：4條輔料奧爾良醃製調料：150具體步驟1.主料：馬面魚4條2.調料：奧爾良醃製調料150克3.魚洗淨後，將外面一層皮撕掉，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料馬面魚：兩條輔料蔥薑蒜：適量大料，花椒，紅辣椒：適量料酒，醋，胡椒粉，老抽，鹽，味精，：適量具體步驟1.馬面魚去皮，除去內臟。準備好...

食材明細主料馬面魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒馬面魚的做法步驟1、去皮、去頭、去內臟的馬面魚洗淨切段。2、蔥薑蒜切...

說起各種型別的食物無論是植物還是陸地上跑的動物大家都對其熟悉的不能再熟悉了，那麼說到水裡遊的不知道大家又是否瞭解呢?今天我們說一種魚，叫做馬面魚，不知道大家是否知道，我們今天就來...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口的紅燒馬面魚是一道非常傳統的家常菜餚，這道菜餚特別受大眾喜愛，大多數家庭會選擇作為常做的家常菜餚，這道菜餚...

“馬面魚在我們煙臺又叫扒皮狼，它營養豐富且肉厚刺少很受大家喜歡，做法也很家常。醬燜一下，配米飯和窩窩頭都挺好。”食材明細主料馬面魚（1條）輔料蔥姜韭菜（適量）配料豆瓣醬（30g）八角（1粒）花椒（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.剝皮魚洗淨，頭上沒什麼肉,所以我把魚頭給切掉了.兩面用刀劃斜口，用廚房紙擦乾後，兩面均勻地抹上適量鹽；2....

“最早接觸的奧爾良口味是肯德基的奧爾良口味的烤雞翅，一夜之間奧爾良風味流行風起，勢不可擋。奧爾良口味很獨特，各種複合味道，個人非常喜歡，但肯德基的奧爾良烤雞翅價格高，且量還少，吃一次根...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料中耗兒魚（馬面魚）：兩條麵粉：適量輔料姜（泡姜）：適量泡椒：適量鹽：適量老抽：適量具體步驟1.將耗兒魚洗淨，根據大小確定是否要切段（最...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬面魚：一條輔料鹽：適量黑胡椒：適量具體步驟1.馬面魚去頭，內臟處理乾淨。（超市可以買到完全處理乾淨的）2.馬面魚兩側切...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味的紅燒馬面魚，不知道喜歡吃魚的朋友們喜歡不喜歡吃這道美食。總之對於我來說，這真的是一道很好吃的菜了。馬面魚原...

“馬面魚學名叫綠鰭馬面魨，潮汕俗名：迪仔；在上海和閩浙一帶稱橡皮魚、剝皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麵包魚、燒燒角。馬面魚是一種溫暖性近底層魚類，主要分佈於我國東、南、黃、渤海，朝鮮和...

食材明細主料馬面魨（適量）輔料豬肉（適量）蝦肉（適量）蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）香菜（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬面魨粥的做法步驟1、1.把馬面...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菜花：300馬面魚頭：250輔料油：適量魚露：適量具體步驟1.食材：菜花和馬面魚頭2.熱油鍋3.放入馬面魚頭煎至一會4.倒入滾水...

食材明細主料馬面魚（一條）輔料鹽（適量）薑片（適量）蔥花（適量）油（適量）黃酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油馬面魚的做法步驟1、把馬面魚去頭和內臟，剝去外皮洗淨，然後在正背面各自劃上幾...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料馬面魚：4條輔料蔥：適量薑絲：適量料酒：適量生抽：適量鹽：適量辣椒，花椒：適量具體步驟1.買過來是冰凍的魚，先解凍，去鱗，清洗乾淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小蔥：適量剝皮魚：適量輔料油：適量雞精：適量姜：3片鹽：適量胡椒：適量料酒：適量生抽：適量糖：適量醋：適量老抽：適量具體步驟1.剝...

“馬面魚的營養價值不比其它魚類差，是一種價廉物美的食用魚類馬面魚學名叫綠鰭馬面魨，潮汕俗名：迪仔；在上海和閩浙一帶稱橡皮魚、剝皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麵包魚”食材明細主料馬面魚...

食材明細主料馬面魚（600g）輔料姜（3片）蔥（3根）麵粉（50g）調料料酒（1勺）鹽（1勺）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸馬面魚的做法步驟1、馬面魚洗淨瀝乾水。2、加入料酒，鹽，姜，蔥，醃製十分鐘。3、放麵粉裡...

餐飲提問：如何加盟馬蘭拉麵？馬蘭拉麵加盟條件，馬蘭拉麵加盟費多少zarina回答：馬蘭拉麵加盟條件及流程加盟條件：自願申請加盟馬蘭拉麵連鎖體系有獨立的法人資格認同連鎖經營理念和操作模式及...

食材明細主料馬齒莧（200g）雞蛋（1個）乾麵條（1把）輔料鹽（適量）蒜末（適量）鮮醬油（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬齒莧雞蛋麵的做法步驟1、先煎一個荷包蛋備用。2、鍋加油燒熱、下...

“這款麵包非常柔軟，特別拉絲，將馬鈴薯泥揉入麵糰中，使得麵糰更加柔軟溼潤，烤出來的成品顏色漂亮，口感極佳！極力推薦各位親們也試試，我直接把麵糰揉圓放入8寸圓模中，省略了整形的環節，省時省力，...

“馬肉面，醬馬肉剩的湯熱了下，燒開後澆到煮好的刀切面上，味美，跟醬牛肉一樣香，沒浪費。”食材明細主料醬馬肉湯（適量）醬馬肉（適量）輔料刀切面（適量）香菜（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）馬肉...

“馬莧菜具有非常高的營養價值和藥用價值，可以清熱祛火、補氣益血、最重要的是還可以疏通大小腸，對於食慾不振的人非常有好處。今天用它做了麵餅！”食材明細主料馬莧菜（100g）麵粉（100g）雞蛋（1...