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發表於:2023-12-30
“皮餡均為自制,皮裡面放了雞蛋,皮韌又脆,餡裡面汁水豐富,鮮味十足,適合包好了早餐來一碗~(請不要在意圖片,非專業拍照,只是記錄生活點滴)。”食材明細主料中筋麵粉(150g)水(70ml)雞蛋(2個)鹽(2g)輔料...
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發表於:2019-09-26
餛飩在我國作為一個非常大眾化的小吃,現在國內的餛飩行業發展的很不錯,而且目前國內也是出現了很多比較靠譜的餛飩品牌,今天小編在這裡給你們介紹一家脆皮餛飩,脆皮餛飩非常的有特色,小編會...
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發表於:2024-02-24
“以前還不知道芫荽可以做餡吃,一次在哈爾濱餃子館吃過一次餃子,那味道說不上來的鮮美,那以後我就經常買些芫荽和豬肉包餃子和餛飩,這次本打算包餃子的,我家那兩位要求包餛飩吃,說比餃子好吃...
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發表於:2024-01-08
“如果愛是一碗湯,那麼一顆顆餛燉就是我們一個個的小故事”食材明細主料香菇(200g)輔料鮮蝦(300g)麵粉(300g)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)餛飩的做法步驟1、麵粉和麵擀餛燉皮,鮮蝦香菇切...
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發表於:2024-02-24
“紅曲粉買了一小袋,真的很好抗用呀!寶寶學校調麵包餃子,用紅曲粉、抹茶粉各調了一塊麵團。開家長會時發現紅曲粉的很漂亮,抹茶粉的基本瞧不出來。今天自己家也調一塊麵團試試包餛飩的感覺...
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發表於:2024-01-09
“包好的餛飩,以前看我媽煎總歸先要放水裡煮,煮好後煎還會有油濺出。我這煎餛飩是懶人煎法,十分鐘也不要就能上桌。”食材明細主料餛飩(15只)食用油(1湯匙)輔料水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2019-09-23
子曰糊塗脆皮餛飩剛成立不久,就致力於為大眾提供美味的食品,因而對自身的要求非常嚴格。首先,在選擇食材的時候,進行層層嚴格的把控,精選各類新鮮、優質、綠色、上乘原料,而且餡料豐富,例如菌...
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發表於:2020-12-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個餛飩皮:50豬肉末:30輔料鹽:適量餛飩專用料:1袋紫菜:適量油:適量具體步驟1.豬肉末加一湯匙生抽拌勻。2.取一張餛...
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發表於:2019-09-23
社會的節奏越來越快。許多上班族沒有時間認真吃飯,很多時候草草了事的吃飯既不營養又不健康。脆皮餛飩解決了這個痛點,它不僅美味可口,而且健康營養,所以今天在市場上很受年輕消費者的歡迎...
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發表於:2024-01-11
““鮮湯餛飩”的湯,用的是超市賣的濃縮高湯調製的。一支濃縮高湯煮兩碗餛飩,味道還可以,主要是方便快捷,非常適合早餐的食用。”食材明細主料速凍餛飩(20個)濃縮高湯(1個)輔料鹽(3克)蔥(適量)鹹鮮...
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發表於:2024-02-24
“做了鮮肉餛飩,邊包餛飩邊就想,老是這麼直接煮餛飩,要不換個樣子吃好了,然後這道餛飩變化來的糖果卷就出生啦!開始擰的糖果卷,後來嫌費勁就直接捲成更實在的圓柱了,入鍋油炸後再擠上喜歡的醬...
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發表於:2019-12-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冰凍小餛飩:一人份食用油:適量色拉醬:適量輔料具體步驟1.小餛飩~從冰箱裡拿出的,無需解凍。2.起鍋熱油,小火!倒入小餛...
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發表於:2024-01-07
“餛飩皮買的,2塊錢,用了大概一半,做出來約20個。”食材明細主料餛飩皮(適量)雲耳(一把)榨菜(一個)輔料自然鮮(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆皮餛飩的做法步驟1、食材準備,榨菜...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料蓮藕(適量)馬蹄(適量)裡脊肉(適量)餛飩皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花雕酒(適量)香油(適量)包子餃子調料(適量)辣粉(適量)花椒粉(適量)色拉油(適量)腐乳汁(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗...
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發表於:2024-01-08
“可以作為休閒小零食,低卡無油,還健康”食材明細主料餛飩皮(30片)輔料鹽(適量)熟黑芝麻(適量)白芝麻(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮做芝麻脆餅的做法步驟1、取三塊餛飩皮,第一和...
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發表於:2023-12-29
“這款餛飩雖說是常見的食材,但餡料搭配的非常好,口感細膩口味非常的鮮美,用了火麻油和火麻仁即提鮮又增香,很美味。”食材明細主料鮮蝦仁(200克)豬肉餡(200克)韭菜(200克)火麻仁(適量)輔料薑末(適...
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發表於:2024-02-27
“我一直認為餛飩是水餃的變種,哈哈!其實這兩種食物我更偏愛餛飩,湯湯水水的很好吃!而蝦仁三鮮餡又是各種餛飩餡中我的最愛,今天分享給大家,都來試試吧!”食材明細主料豬肉餡(適量)蝦仁(適量)輔料...
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發表於:2023-12-30
“餛飩皮能提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。可以提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。其實餛飩皮是由麵粉製作的,而麵粉的營養價值恰恰就很高,麵粉富含蛋白質、碳水...
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發表於:2024-02-28
“雖然風吹在臉上,還是感覺到冷,但是,春的腳步已經那麼近了——公園裡柳樹已經嫩黃的那麼惹人愛憐,玉蘭樹頂著絨絨的花苞,腳下的土地,也鬆軟起來——春天來了好久不傳菜譜了,這個寒假因為手不...
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發表於:2024-01-11
“在威海的集市或菜場,海虹隨處可見。威海有句俗語:喝啤酒,吃海虹。海虹可以算是威海最著名的海鮮了,不是說它有多貴,也不是說它是最鮮美的,但絕對是最大眾化,最廣為人知的,也是外地人來威海都...
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發表於:2024-01-08
“別看這小小的餛飩,裡面的食材可不少,早餐或天冷喝上一碗,那是沁人心脾啊!”食材明細主料豬肉末(150g)香菇(5朵)胡蘿蔔(一小段)芹菜(3根)蔥花(少許)薑末(少許)骨湯(一碗)餛飩皮(一斤(梯形))紫菜(適量)蝦皮(一小...
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發表於:2018-12-31
煮元張脆皮餛飩是在2010年開始在上海成立的,是上海餛飩界的一個熱潮。煮元張脆皮餛飩堅持著自己的特長,用熱情服務於客戶,歷年遇到的種種困境,都能不忘其初衷。煮元張脆皮餛飩的味道獨特,醬...
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發表於:2024-01-11
“很多人都吃過薺菜,春天比較常見,有很強的生命力。其實吃薺菜也是有講究的,春天發出的那種嫩綠的薺菜和經過風霜雪打經歷過整個秋冬的薺菜相比,鮮美度要差一些。經過風霜雪打的薺菜,看起來...
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發表於:2020-06-24
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘餛飩是一種廣受大眾男女老少歡迎的家常美食,它做法簡單而又不失美味,是人們飯桌上的常客。而當我們一不小心買多了餛飩...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料餛飩皮(適量)輔料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百變餛飩皮之小薄脆的做法步驟1、適量餛飩皮。2、放菜板上。3、用刀均勻切成細條。4、再切成均勻指甲大小正方...