關於面忘的知識

油條面忘了放膨鬆劑怎麼辦

發表於：2018-06-22

用小蘇打配上酵母粉可以替代油條膨鬆劑。用酵母蘇和打粉和麵炸出來的油條，顏色偏黃，酥脆蓬鬆，美味可口，而且跟放膨鬆劑相比，這樣製作的油條相對健康。除此之外，單獨放酵母粉、少量鹽和雞蛋也...
「念念不忘」打滷麵如何做簡單又美味

發表於：2021-01-23

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：150黃花菜：20杏鮑菇：40麵筋：30黃瓜：150麵條：500香菇：100木耳：30香乾：40豆角：150雞蛋：1個輔料油：適量鹽：適量味精：適量姜：適...
「念念不忘」炒麵如何做簡單又美味

發表於：2020-12-18

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵條：150青菜：200輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.青菜洗淨切碎，火腿腸切絲2.麵條下鍋煮熟，煮的時候放入一點點油，可以防止...
「念念不忘」燙麵餅如何做簡單又美味

發表於：2021-01-21

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：400輔料油：適量冷水：100ml鹽：適量開水：150ml具體步驟1.冷水100ML加入400克面裡2.攪拌至雪花狀再加入150ML的開水...
油條和麵的時候忘記放油了怎麼辦

發表於：2018-10-30

可以在案板分麵糰的時候在案板上加上食用油。做油條的時候加入食用油，可以使油條更加蓬鬆、外酥裡軟，攤涼了裡面組織不發硬。在和麵的時候沒有放食用油，可以在分麵糰拉伸麵糰入油鍋的時候...
「念念不忘」炒麵條如何做簡單又美味

發表於：2021-01-24

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：200麵條：500輔料十三香：適量芹菜：500綠豆芽：500鹽：適量油：適量具體步驟1.芹菜500克，把葉子去掉洗淨2.芹菜切成小...
讓人念念不忘的味道圖解|芝麻醬麵

發表於：2018-09-19

相信很多人都吃過並且喜歡吃拌麵，不論是大人還是小孩，一旦吃過想象的拌麵之後，都會念念不忘的。筋道爽口的麵條，加上黃瓜等配料拌好入味，口感極佳，大家肯定都不想錯過這道美食，那麼喜歡的話就...
甘露勿忘我的做法甘露——勿忘我甘露勿忘我怎麼做

發表於：2024-02-05

““勿忘我”流傳著一個美麗的故事……在一片荒蕪的原野上，風在吹！一個男人和一個女人，相擁著走在風中。他們的手握著愛，飄動的衣襟蕩著情。天是那麼藍，雲在輕輕飄。忽然，一朵和天空有著同樣...
「念念不忘」麵疙瘩如何做簡單又美味

發表於：2020-12-23

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：150輔料油：適量鹽：適量白菜：100蔥姜：適量具體步驟1.白菜洗淨撕碎或者切條蔥姜切末2.麵粉打入一個雞蛋加適量水3....
念念不忘的炒麵如何做簡單又美味

發表於：2021-01-27

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇：30肉末：100黃瓜：50麵條：200胡蘿蔔：50輔料油：適量豆瓣醬：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.準備好麵條，豆瓣醬，肉末和香菇2....
「念念不忘」煮麵條如何做簡單又美味

發表於：2020-12-24

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛麵：150雞蛋：2個輔料油：適量醬油：適量蔥：適量鹽：適量蒜：適量味精：適量具體步驟1.備料2.熱油放蔥蒜末爆香放醬油3.放入水...
「念念不忘」蔥油麵如何做簡單又美味

發表於：2020-12-27

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：400輔料油：適量香蔥：150鹽：適量醬油：適量白菜：適量花椒：適量具體步驟1.香蔥洗乾淨2.切成末3.鍋中放油，放入花椒，炸香...
「念念不忘」肉絲麵如何做簡單又美味

發表於：2021-01-09

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：250瘦肉：250輔料油：適量豆瓣醬：適量紅椒：適量西洋芹：適量青菜：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料，瘦肉切絲。2.紅椒，西洋...
油條面忘記加膨鬆劑怎麼辦

發表於：2018-03-02

加入酵母、小蘇打、牛奶再揉一段時間即可。牛奶倒入碗中，加入酵母，鹽，小蘇打，攪拌均勻，小蘇打可以增加油條的酥脆，但不能多放會影響口感，小蘇打又稱叫碳酸氫鈉，它是屬於食品新增劑範疇，是日常生...
念念不忘的意麵如何做簡單又美味

發表於：2020-04-02

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家一道非常家常的一道面，那就是也意麵了。這道面學會了就可以闖南走北了哦。意麵很簡單但卻很好吃很溫...
「念念不忘」牛肉麵如何做簡單又美味

發表於：2020-12-23

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛骨肉：500香菇：100牛腩：1500輔料大料：2粒姜：1小塊蒜：5瓣小茴香：適量桂皮：1小塊燉肉料：2包老抽：適量肉蔻：1個鹽：適量大蔥：2根...
#念念不忘#炸醬麵如何做簡單又美味

發表於：2020-12-10

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆瓣醬：150麵條：200豬肉：300輔料鹽：適量油：適量蔥花：適量辣椒：適量具體步驟1.蔥花2.幹辣椒3.豆瓣醬4.豬肉切小塊5.鍋燒...
「念念不忘」燜面如何做簡單又美味

發表於：2021-01-17

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：200五花肉：150面：1000土豆：2個輔料老抽：適量蔥：適量雞精：適量味精：適量西紅柿：1個青椒：1個姜：適量大蒜：適量醬油：適量蔥...
「念念不忘」炸醬麵如何做簡單又美味

發表於：2020-12-18

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：200麵條：400ml輔料油：適量料酒：適量甜麵醬：40黃醬：250蔥：適量姜：適量具體步驟1.豬肉切丁下油鍋與調料翻炒2.加一些...
#念念不忘#餛飩麵如何做簡單又美味

發表於：2020-12-10

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料餛飩：10個掛麵：100輔料油：適量料包：1袋鹽：適量香菜：適量榨菜：適量具體步驟1.為了省事買了半成品的餛飩。全麥掛麵100g.2...
麵皮回鍋——讓你念念不忘的美味圖解

發表於：2019-01-12

記得小時候，家裡人隔三岔五就會做這道麵皮回鍋，用麵皮和幹餅子炒回鍋肉，麵皮很吸油，炒出來又脆又有味道，回鍋肉晶瑩剔透，油而不膩，吃起來特別爽口，整體很下飯，有這道麵皮回鍋的日子，我可以吃好幾...
「念念不忘」清湯麵如何做簡單又美味

發表於：2020-12-23

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：100青蒜：5輔料鹽：適量水：適量油：適量具體步驟1.麵條。2.青蒜切粒。3.鍋內坐水滴一滴食用油燒開。4.下面條。5.煮...
「念念不忘」雞蛋麵如何做簡單又美味

發表於：2021-01-06

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：1個麵粉：500輔料炸醬：適量香菜：適量鹽：1水：適量具體步驟1.麵粉里加入一點鹽和一個雞蛋。2.加適量水，揉成比較硬的面...
「念念不忘」雜醬麵如何做簡單又美味

發表於：2020-12-27

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵條：200輔料雞蛋：1只姜：適量麻醬：適量陳醋：適量蔥：適量蒜泥：適量鹽：適量大醬：適量香腸：半根青椒：1個油：適量黃瓜：1根香菜：適量...
#念念不忘#牛肉麵如何做簡單又美味

發表於：2020-12-11

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蔬菜：200牛肉：50麵條：100輔料鹽：適量生抽：適量水：適量香油：適量具體步驟1.水燒開下面條。2.煮麵條。3.麵條煮熟，下生菜煮...