網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 熱點 > 餐飲資訊

或將改寫中國營養飲品市場格局|豆本豆成博鰲指定豆奶

欄目: 餐飲資訊 / 釋出於: / 人氣:2.29W

2018年4月8日到11日,博鰲亞洲論壇2018年年會在海南開幕,引起了社會各界的廣泛關注。伴隨著亞洲經濟的不斷髮展,近年來博鰲亞洲論壇在國際社會各領域發揮的作用日益凸顯。今年3月起,達利食品集團旗下的豆本豆豆奶成為“博鰲亞洲論壇官方指定豆奶”。

豆本豆成博鰲指定豆奶,或將改寫中國營養飲品市場格局

對博鰲來說,豆本豆是個新面孔,但在中國植物蛋白飲料市場,這個名字卻已在短期內迅速為國民所熟知——這個誕生於2017年4月的豆奶新品,在上市剛滿一年,以其“綠色、天然、健康”的品質和理念登陸並席捲國內市場,重燃國內豆奶品類。其快速增長的銷售業績表明,豆本豆已成為中國豆奶行業領先品牌,劍指中國植物蛋白飲料市場的“半壁江山”。

出生未久便風華正茂,為什麼是豆本豆?

縱觀國內食品市場,熱銷的單品並不少見,但能在短期內達到熱銷,並對整個品類、整個行業帶來開創性重大影響的單品,必定對市場需求有著深入洞察,同時在產品建設和品牌推廣上有著突出優勢。豆本豆即是如此。

深入的市場洞察:豆奶的千億市場

在消費升級的大背景下,關於豆奶的市場潛力,對中國植物蛋白飲料行業稍有了解的人都很清楚。2017年以來,豆奶品類日漸崛起,持續走熱,不僅在大江南北掀起了消費浪潮,更擴容出千億級的潛力市場。

來自中國副食流通協會的統計表明: 2015年中國植物蛋白飲料市場規模就已超過1000億,並預計2015-2019年行業複合增速在19%左右,其中大豆飲品佔比超過30%。

而反觀目前國內的大豆飲品,仍以作坊式生產和自制豆漿為主,工業化程度相對偏低;同時,在近兩年新生代消費者對豆奶比較青睞的前提下,市場上的老舊品牌未能與他們建立起有效的聯動,無法真正滿足其需求。因此,豆奶的實際市場空間遠遠沒有被激發。

豆奶這個千億市場,目前格局仍比較分散,行業集中度較低。2017年,達利食品集團洞察到“綠色、天然、健康”的新消費趨勢,聚焦中國人傳統的營養飲品豆奶,推出首款純天然不新增的豆奶品牌——豆本豆。

上乘的產品力:中國植物蛋白飲料行業的領跑者

2017年4月,豆本豆豆奶“橫空出世”,沉積多年的豆奶品類被成功“啟用”,豆奶品類成為2017年飲品行業最熱品類之一,豆本豆豆奶成為國內常溫包裝豆奶的引領者,改寫了中國飲品市場格局。

“中國好豆奶,營養新高度”,作為達利飲料行業戰略核心產品,豆本豆豆奶不僅在原料、生產工藝及包裝方面下足了功夫,而且還針對不同年齡層次、不同消費場景需求,推出原味、有機、無糖三大系列產品,率先定義豆奶品類,在品類定位上非常精準到位,切入中國人需求。

在品質把控上,豆本豆豆奶精益求精,引進全球先進工藝,嚴選非轉基因大豆,不新增食用香精、防腐劑,全豆研磨出可常溫儲存、飲用方便的高品質系列豆奶,這是豆本豆一經推出後銷售熱潮不斷的根本保證,也說明豆本豆經受住了市場和消費者的考驗。

資料會說話----據2017年度達利食品集團財報顯示,豆本豆豆奶新品快速增長,2017年達利植物蛋白和含乳飲料增速高達32.9%,上市兩個月豆本豆豆奶銷售即破2億,成為達利旗下增速最快的品類,這也是博鰲與亞洲論壇青睞達利豆本豆的原因所在。

完善的品牌推廣:實現廠商全鏈條的共贏

2017年,依託達利品牌資源、渠道優勢及大力度市場投放,豆本豆在市場中“攻城略地”,成為豆奶行業領先品牌,並堅定了達利繼續加碼豆奶品類的信心。

據瞭解,2017年達利優化了銷售隊伍,有針對性地梳理了經銷商團隊,使銷售體系更加高效。除了鞏固傳統渠道外,也在加速現代渠道的拓展。此外,針對電商和餐飲渠道分別建立了銷售團隊,從而進一步挖掘市場潛力。2018年將擴充套件產能進行全國化、全渠道的鋪設,謀求更快、更大的發展。

去年4月份,豆本豆一經上市,吸引了眾多經銷商的爭相代理。鄭州、石家莊等多地經銷商均表示,從鋪貨到配套的促銷宣傳,豆本豆都能夠迅速就位,在終端店鋪很受消費者青睞,銷售業績節節攀升。更重要的是,豆本豆具有豐厚的利潤空間,可以實現廠商全鏈條的共贏。

達利為終端投入了很多物料支援,同時大力投放線上、線下廣告,這對輔助和配合經銷商銷售起到了關鍵作用。不少媒體記者也深入市場親身體驗豆本豆的銷售狀況,在不少終端超市、門店中,豆本豆的宣傳條幅、展板、海報隨處可見,產品陳列、堆頭十分鮮明醒目,氣氛火熱,給記者和廣大消費者留下深刻印象。

成為“博鰲亞洲論壇官方指定豆奶”,是對豆本豆的肯定,更是一種激勵。定位精準、品質優良,加之達利集團的持續大力投入,豆本豆打造千億豆奶品牌指日可待。