關於博鰲的知識

2018年4月8日到11日，博鰲亞洲論壇2018年年會在海南開幕，引起了社會各界的廣泛關注。伴隨著亞洲經濟的不斷髮展，近年來博鰲亞洲論壇在國際社會各領域發揮的作用日益凸顯。今年3月起，達利食...

現在餐飲市場當中的快餐種類越來越多了。但是儘管現在外賣越來越發達了，但是大家都還是非常喜歡在冰箱裡儲備各種速凍食品。速凍食品比外賣所需要的時間更短，而且價格更便宜。一份外賣水...

“獨佔鰲頭的由來】唐宋時，皇宮殿前臺階正中石板上雕有龍和鱉的影象。科舉考試時，考中的進士，要到宮殿臺階下迎榜。按規定，第一名進士即狀元，要站在鰲頭那裡，故稱中狀元為“獨佔鰲頭”。後泛...

食材明細主料麵粉（200g）胡蘿蔔（1個）洋蔥（1個）紅辣椒（1個）綠辣椒（1個）黃瓜（1個）輔料花椒麵（5g）生抽（1勺）食鹽（5g）食用油（10g）雞精（5g）大蒜（1個）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）博子炒麵的做法步驟1、把麵粉用...

“文蛤的鮮、荸薺（夏季可選用絲瓜代替）的清香，巧妙融合一起，咬一口酥脆鮮香，瞬間置身在清朝的南方小鎮，是不是躍躍欲試？”食材明細主料文蛤（352g）荸薺（236g）豬肉糜（229g）玉米油（37.3m）麵粉（100g）玉米澱...

食材明細主料蕹菜（適量）輔料蒜頭（適量）醬油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）博白蕹菜的做法步驟1、我用的是我們的特產，博白蕹菜。菜洗淨之後摘段，然後燒開水焯一遍。2、焯水後的蕹菜...

食材明細主料白菜（一棵）海帶（1000克）豆腐（1000克）帶肉豬腿骨（一根）五花肉（1000克）輔料蔥（兩根）姜（一塊）花椒（一湯匙）八角（兩粒）配料醋（1.5飯勺）生抽（2飯勺）老抽（1飯勺）料酒（1飯勺）糖（適量）鹽（3湯勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半...

民間有很多對於小龍蝦的認知，我們的意識裡小龍蝦特別的美味，而且他的營養價值也是特別的高，所以很多人都愛吃小龍蝦，那麼你知道鰲蝦嗎？這也是小龍蝦的一種，對於我們人體的功效和作用是同樣的...

食材明細主料雞蛋（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料食用油（適量）花椒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）博子炒蛋的做法步驟1、鍋內放入食用油，把雞蛋打碎煎成餅，黃瓜，胡蘿蔔擦...

“博山酥鍋是山東淄博傳統的節令佳餚。在以前一到過年就會有一句說法就是:窮也酥鍋，富也酥鍋。也就是說不論窮富，過年家家都要做酥鍋的。酥鍋味道鮮美，營養豐富，富含大量的鈣質和碘，口感香...

食材明細主料鰲蝦（500克）輔料海鹽（1包）蔥段（適量）薑片（適量）花椒（1把）料酒（1大勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹽焗鰲蝦的做法步驟1、冷凍的鰲蝦室溫解凍，沖洗乾淨;2、鐵鍋熱一下，放入一包海鹽...

餐飲提問：海鰲之鮮速凍餃子怎麼樣阿兔26回答：個人感覺海鰲之鮮速凍水餃口感還闊以，不過比起來自己做的手工水餃還是差了一些，但作為速凍水餃能夠做成這樣已經很不錯了。我和女朋友想吃餃子...

“博山菜一個詞：好吃！”食材明細主料五花肉（500G）豬蹄（一個）雞（1只）豆腐（500G）魚（500G）海帶（300G）輔料藕（1節）大白菜（1棵）虎皮雞蛋（6個）大蔥（適量）姜拍（適量）配料花椒（適量）八角（適量）精鹽（50G）白糖（30G）料酒（10ML）醋（200M...

“博山酥鍋簡介：在各種各樣的博山年菜中，有一種菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥鍋”。傳說是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女創始，故菜名為“蘇鍋”。又因此菜餚用醋較多，以肉魚骨刺...

淄博是山東省的一座城市。淄博有著悠久的歷史文化，據考證，淄博是齊文化的發源地，有著齊國故都的稱號。下面我們一起看一看文化氣息濃厚的淄博有什麼美食吧!我主要給大家介紹的是淄博小吃...

食材明細主料豬裡脊（500g）輔料醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）孜然（適量）花椒麵（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）博山炸肉的做法步驟1、把豬裡脊切成條，放入佐料醃製半小時左右2、放入一個...

“鰲花魚就是“鱖魚”。這條鰲花魚是一條野生的，和超市賣的鱖魚相比花紋類似，但是體型明顯的不同。野生的體型細長，並且魚嘴尖尖的。因為這條野生的鰲花魚非常新鮮，所以宰殺之後，冷藏2小時...

食材明細主料鰲蝦（80克）比目魚魚排（60克）檸檬皮（1/2只）紅洋蔥（1/4只）香菜（適量）小綠辣（1/4只）輔料檸檬汁（適量）鹽（適量）椰漿（適量）胡椒（適量）紅椒（1只）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奇異果鰲蝦魚沙拉的...

“鰲花魚又叫桂魚、鱖魚，屬於分類學中的脂科魚類。鰲花魚是“三花五羅”中最名貴的魚，即使在過去一般百姓也很難消費得起。那時每斤鰲花魚的售價幾乎是鯉魚的兩倍。鰲花魚身體側扁，背部隆...

“鰲花魚又叫桂魚、鱖魚，屬於分類學中的脂科魚類。鰲花魚是“三花五羅”中最名貴的魚，即使在過去一般百姓也很難消費得起。那時每斤鰲花魚的售價幾乎是鯉魚的兩倍。鰲花魚身體側扁，背部隆...

“在我們老家這個菜叫博士菜！為什麼呢？因為從前那些考上大學，讀了博士的人大多數家裡窮，只能每天吃梅乾菜下飯，所以人們叫它博士菜。但是以前他們吃的沒這麼多肉哦！嘿嘿！”食材明細主料五花肉...

食材明細主料鰲蝦（2只）義大利細面（200g）輔料橄欖油（2湯匙）大蒜（2瓣）生薑（3瓣）洋蔥（適量）蘑菇（適量）番茄（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）番茄醬（適量）羅勒（適量）檸檬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鰲蝦義大利...

“鰲花魚又叫桂魚、鱖魚，屬於分類學中的脂科魚類。鰲花魚是“三花五羅”中最名貴的魚，即使在過去一般百姓也很難消費得起。那時每斤鰲花魚的售價幾乎是鯉魚的兩倍。鰲花魚身體側扁，背部隆...

餐飲提問：福州哪家龍蝦店好，鰲拜小龍蝦還是小鰲陪你？梨子785回答：都挺有名，價效比小鰲陪你高一些。就我個人300元只能在鰲拜吃一盆蝦，朋友推薦小鰲陪你，300元能吃4個男生撐撐的！水果酵素小龍蝦...

食材明細主料五花肉（750g）豬蹄（500g）凍豆腐（500g）藕（500g）大白菜（300g）豬骨頭（500g）海帶（750g）鮁魚（400g）輔料醬油（100g）醋（100g）白糖（60g）料酒（50g）大蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）草果（適量）小茴香（適量）香葉（適量...