2018中國國際餐飲食材交易博覽會

2018年6月26-28日

北京-中國國際展覽中心(三元橋)

一、 時間地點

布展時間：2018年6月24日(08:30-17:00時)

6月25日(08:30-21:00時)

展示時間：2018年6月26日-27日(08:30-17:00時)

6月28(08:30-14:30時)

撤展時間：2018年6月28日(14:30-20:00時)

地 點：中國-北京·中國國際展覽中心(三元橋)

二、活動主題

“時尚與藝術”

改革開放40年火鍋繁榮發展成功

三、組織機構

主辦單位：世界中餐業聯合會

承辦單位：北京雅文展覽有限公司、恆興國際會展(北京)有限公司

四、2017回顧

2017年6月, 由世界中餐業聯合會主辦，北京雅文展覽有限公司、恆興國際會展(北京)有限公司承辦的“第三屆世界廚師藝術節及2018中國國際餐飲交易博覽會”於北京落下帷幕。活動以“美食與遠方”為主題，在三天的活動時間內共推出6大板塊18場餐飲主題活動，全球餐飲業的目光聚焦於此!960,000,000成交額 30,000國際展覽8,000+合作專案40,860餐飲專業觀眾1,600+餐飲行業領袖50+國際機構140+主流媒體+餐飲行業媒體11,000+餐飲參展產品打造更好的國際餐飲專業活動。

五、2018配套活動(此內容為重點活動，其他活動以現場為準)

第三屆世界廚師藝術節?開幕式  2018世界廚師藝術峰會

世界中餐業聯合會六屆四次理事會 2018世界中餐業聯合會青年名廚排名賽

第三屆世界廚師藝術節?歡迎晚宴  2018國際餐飲裝置發展及廚房規劃高峰論壇

2018“鋒火盃”頒獎盛典 評選“鋒火盃”優秀餐飲連鎖加盟企業

評選“鋒火盃”優秀餐飲合作伙伴 評選“鋒火盃”優秀餐飲裝置

第三屆世界廚師藝術節閉幕式 2018美食無國界? 全球好食材論壇

2018時尚休閒餐飲峰會 智慧餐廳/絲路美食夢想餐廳

宣傳媒體

商界、現代營銷、地緯商機網、中國連鎖雜誌、中國POS機網、連鎖中國、中國加盟網、渠道網、東方特許加盟網、中華投資網、銘萬網、中國財富聯盟、就要加盟網、959企業招商網、中國商機網、全球連鎖加盟網、中國好商機欄目、中國經營報、市場資訊報、京華時報、法制晚報、商界、連鎖特許、銷售與市場、現代營銷、中外會展雜誌、創業致富指南、今日財富、中國商貿、創富指南、財富商機

參展範圍

◆中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業。

◆西式餐飲：日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業。

◆時尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、甜品、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業。

◆特色名吃：雞排、鴨脖、各地風味美食、特色小吃、風味土特產品、清真餐飲等。

◆休閒食品：糕點、月餅、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業。

◆酒店連鎖：商務酒店、經濟酒店、公寓酒店、觀光酒店等連鎖企業

◆數字化類：餐飲管理軟體系統及裝置、無線系統及裝置、收銀系統及裝置、點菜系統及、會員系統及裝置、監控系統及裝置。

食材類

◆肉類食材 冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調理食材;

◆水產食材 冷凍/速凍水產、水產調理食材及深加工製品;

◆禽類食材 冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食材;

◆果蔬製品 冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材;

◆速凍麵點 湯圓、水餃、春捲、麻球、餅類、糕點等;

◆原輔料及調味品 速凍食品原料、配料、調味料等;

◆食材裝置/酒店用品、/飲品版塊

◆中央廚房裝置、餐廚酒店用品及裝置、食材加工裝置、食材包裝機械、飲品等;

◆供應鏈服務版塊

◆供應鏈園區、交易市場、冷庫建設裝置、冷鏈物流及資訊化服務商等

◆餐飲連鎖品牌加盟版塊

◆冷凍調理食品:火鍋調理製品、冷凍禽肉類調理製品;冷凍水產、速凍面米制品、裹面製品、菜餚、果蔬製品、燒烤製品(煙燻)製品、火鍋湯料等;

◆原料輔料:冷凍食品原料、配料、調味品、食品新增劑等;

◆火鍋底料:牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品(海產類.主食類)、油脂麻醬(香油、芝麻醬、枸杞油)；

◆魚糜及肉糜製品:適於冷凍魚、蝦、蟹等丸類，冷藏保鮮腸類、調味肉丸等產品;

◆火鍋相關裝置:電磁爐、洗碗機、食品加工裝置、包裝裝置、速凍裝置、火鍋加工相關配套裝置、中西廚房裝置、不鏽鋼廚具、冷凍食品展示櫃及火鍋桌椅等;

◆品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連、鎖企業及服務類、收銀、點菜系統類、服裝類、調味品類、廚具類、餐廳裝修等相關

◆冷凍調理食品:火鍋調理製品、冷凍禽肉類調理製品;冷凍水產、速凍面米制品、裹面製品、菜餚製品、果蔬製品、燒烤製品(煙燻)製品、火鍋湯料等;

◆原料輔料:冷凍食品原料、配料、調味品、食品新增劑等;

◆火鍋底料:牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品(海產類.主食類)、油脂麻醬(香油、芝麻醬、枸杞油；

◆魚糜及肉糜製品:適於冷凍魚、蝦、蟹等丸類，冷藏保鮮腸類、調味肉丸等產品;

◆火鍋相關裝置:電磁爐、洗碗機、食品加工裝置、包裝裝置、速凍裝置、火鍋加工相關配套裝置、中西廚房裝置、不鏽鋼廚具、冷凍食品展示櫃及火鍋桌椅等;

◆品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連鎖企業及服務類、收銀、點菜系統類、服裝類、調味品類、廚具類、餐廳裝修等相關；

1、“一帶一路”美食博覽：

“一帶一路”沿線特色美食聚集區、開發區、旅遊區、特色食材、飲料、餐飲合作專案;

“一帶一路”沿線食品產業集團、餐飲品牌企業、名店、名菜、名廚、餐飲文化

2、餐飲老字號品牌展：

列入“中華老字號”名錄中的餐飲品牌企業

未列入“中華老字號”名錄中的餐飲品牌企業、餐飲品牌歷史超過100年、具備相關證明的餐飲品牌企業，可通過地方烹飪、餐飲行業組織證明推薦參與本次活動

3、餐飲網際網路

連鎖管理系統、點餐系統、點餐機器人、IT裝置、智慧資訊化、電子商務、微營銷、網際網路營銷技術、餐飲網際網路服務商、採購平臺、廚房管理系統、餐廳資訊化軟硬體、ERP系統、CRM系統、OA系統等

4、餐飲裝置及餐具用品展：

中西廚裝置、餐爐廚具、烘焙裝置、製冷裝置、中央廚房生產線、中央廚房原材料預處理裝置、環保裝置、啤酒裝置、包裝裝置、清洗消毒裝置、排風裝置、中央廚房烹調裝置

廚用刀具、餐具、布草、密胺製品、快餐外賣一次性用品、不鏽鋼裝置等

5、好火鍋展：

知名火鍋品牌特許連鎖加盟企業、凍品、香辛香料、火鍋原料、輔料、蘸醬、火鍋底料、火鍋桌椅、爐具灶具及火鍋相關裝置、複合調料、湯料等

6、好食材、好味道展：

中高檔肉類食材、禽類食材、水產品、藻類、果蔬、食用菌、凍品及其他食材

食鹽、糖、醬油、食醋、味精、雞精、耗油、料酒等基礎調味品，花椒、大料、羅勒、迷迭香、蔥、姜等香辛料，西餐醬汁、辣椒醬、豆瓣醬、腐乳、泡椒、醬醃菜、槽滷等發酵製品

7、團快餐及標準化產品展：

餐飲標準化產品、快餐外賣食品、團餐食品、冷凍食品、快餐包裝、快餐餐具、食材半成品、自助餐飲售賣裝置、外食配送系統、保溫裝置

8、餐飲配飲展：

冰淇淋、果蔬飲料及葡萄酒、白酒、烈酒、咖啡、乳製品、健康茶品等;

▊ 收費標準

注：標準展位包括地毯、三面圍板、公司名稱楣板、諮詢桌一張、摺椅兩把、射燈兩盞、電源插座一個(特殊用電請事先說明，另行收費)。

注：空地不帶任何展架及設施，為保障展臺搭建質量，請各參展商選擇主辦方指定搭建商搭建貴司展臺，除指定搭建商外不允許任何搭建公司進入場館。

▊廣告報價

光地面 積36㎡起租￥1280/㎡ 國內國 外$4000

標準展位3m×3m￥12800

豪華展位3m×3m￥16800

備註：雙開口加收10%的費用

注：標準展位包括地毯、三面圍板、公司名稱楣板、諮詢桌一張、摺椅兩把、射燈兩盞、電源插座一個(特殊用電請事先說明，另行收費)。

注：空地不帶任何展架及設施，為保障展臺搭建質量，請各參展商選擇主辦方指定搭建商搭建貴司展臺，除指定搭建商外不允許任何搭建公司進入場館。

如需獲得2018更多資訊，可致電組委會。

世界中餐業聯合會大型活動辦公室

北京雅文展覽有限公司

地 址：北京市朝陽區北三環東路6號中國國際展覽中心1號館4層409室

電 話：010-57232371

傳 真：010-84600971

聯絡人：李 奎 18310734611同微信

郵 箱：

Q Q:2116167582